近日，2019年第十屆PAR國際有機葡萄酒評獎大賽在德國落下帷幕。屢次在國際大賽上獲獎的新疆佰年酒莊，此次送選的兩款有機葡萄酒再次雙雙斬獲金獎！
佰年酒莊兩款葡萄酒再獲頂級賽事金獎
PAR國際有機葡萄酒評獎大賽號稱國際有機葡萄酒領域的權威賽事，本次大賽采用PAR評分系統，對來自27個國家291家有機葡萄酒廠的1103種有機葡萄酒進行了嚴苛的評審。
在本次大賽中，佰年莊赤霞珠有機干紅葡萄酒與佰年莊赤霞珠有機干紅葡萄酒（2299）雙雙獲得金獎。
據了解，獲獎的兩款酒均是2016年的赤霞珠干紅葡萄酒，都經過了橡木桶陳釀。其中，佰年莊赤霞珠干紅是經過法國中度烘烤的橡木桶陳釀12個月，瓶儲3個月；佰年莊赤霞珠有機干紅葡萄酒（2299）則經過了美國中度烘烤橡木桶陳釀12個月，瓶儲10個月。
相對而言，佰年莊赤霞珠干紅果味更清新，橡木香氣更細致優雅些；而佰年莊赤霞珠有機干紅葡萄酒（2299）則擁有更多桂皮、煙草類陳釀香氣，口感更加飽滿，單寧結構更強些，醒酒時間相應更長。
帕爾有機葡萄酒大賽是有機葡萄酒的頂級賽事。根據帕耳評分標準，96-100分為大金獎，90-95分為金獎，83-89獲銀獎，75-82分獲推薦酒獎。消息顯示，所有比分權重條件、分值及其典型性的質量分值都在評分表里體現出來，所有酒莊的釀酒師均可根據其表格找出這款酒的獲獎原因以及需要改進或提升的地方。
完美的風土與飽含匠心的釀造乃獲獎之關鍵
消息顯示，獲得中國和歐盟雙有機認證的佰年酒莊的產品自2015年起，每年都參加帕爾有機比賽，而且每年都能獲得不錯的成績。
為何如此？據佰年酒莊莊主張小偉介紹到：這主要歸功于佰年酒莊葡萄園獨特的風土條件。佰年酒莊北依天山山脈，南鄰博斯騰湖，光熱充足，得以讓赤霞珠這類晚熟的葡萄品種足夠成熟。但又因山湖效應導致夜晚涼爽（編者注：湖水蒸騰效應和海拔1150米高原冷涼效應），這讓葡萄的風味積累更加充分。
“佰年酒莊的葡萄園使用滴灌，土壤是花崗巖砂質土壤，在土壤外表層會形成一層硬殼，有效地阻止了土壤水分過度揮發并防止土壤過熱。這些小的風土條件集合在一起形成了其獨一無二的風土特征。佰年酒莊的葡萄園種植管理過程中，還重視葉幕層管理，有效防止果實日灼現象，葡萄充分成熟，風味積累充分。采收后，進行逐穗分選以及后續的橡木桶陳釀；通過這些飽含匠心的種植釀造工藝，讓這兩款酒充分地體現了天山南麓山湖的風土特點。這也許就是能把金獎頒給這兩款酒的原因。”他說。
佰年酒莊成獲獎專業戶，吸引著全國酒商的目光
新疆佰年葡萄酒釀造有限公司成立于2010年，自有的2560畝基地，于2007年開始種植葡萄。佰年酒莊培育的釀酒葡萄品種主要有赤霞珠、黑比諾、馬瑟蘭、桑嬌維賽、美樂、霞多麗、雷司令、威代爾以及釀酒鮮食制干兼用的玫瑰香葡萄等。
佰年酒莊一直堅持有機種植、管理、釀造，每年葡萄基地所使用的肥料4000方羊糞全來自本基地的3000只生態羊。在生產過程中禁止使用有機化學合成的肥料、農藥、生長調節劑等物質，協調種植，促進生態平衡和資源的可持續利用。該酒莊目前已獲得中國與歐盟雙有機認證。
自2012年來，新疆佰年酒莊在國內外大賽中獲獎數近40次，其中8次金獎，8次銀獎，7次銅獎，另外還多次獲得精品獎、優秀獎、推薦獎等獎項，近年來，更成為了國際賽事的獲獎專業戶。
2016年6月，在倫敦舉行的一年一度的品醇客世界葡萄酒大賽上，危須河谷赤霞珠窖藏級干紅葡萄酒2012榮獲推薦獎；
2017年5月第24屆布魯塞爾葡萄酒大賽中，新疆佰年酒莊的佰年匯干紅2015榮獲大賽銀獎；2017年在品醇客亞洲葡萄酒大賽中，新疆佰年酒莊的2013年份“橡木桶典藏赤霞珠有機干紅”在大獎賽中獲得銅獎；
2018年5月在比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽中佰年莊赤霞珠有機干紅葡萄酒（臻選窖藏）榮獲金獎；2018年5月29日Decanter(醇鑒)國際葡萄酒大賽中佰年莊山湖印象赤霞珠有機特選級干紅葡萄酒榮獲銅獎，佰年莊山湖印象赤霞珠/美樂有機干紅葡萄酒榮獲嘉許獎。
2019年，佰年再戰布魯塞爾，本屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽，佰年莊赤霞珠有機干紅葡萄酒（2299）獲得金獎。
持續獲獎，無疑是對佰年酒莊最好的肯定。如今，佰年葡萄酒在中國多個省市進行銷售，渠道包括經銷商、團購、電商。由于其中歐雙有機的定位、精品化的口感，以及全球各路葡萄酒大賽的屢次肯定，佰年葡萄酒收獲了不少客戶和消費者的贊許。畢竟，無論再好的營銷手段與品牌推廣，葡萄酒產品能夠被客戶和消費者持續的接受，得以實現持續動銷，產品的品質是亙古不變的根本。這一點，佰年酒莊無疑是做到了！
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