2019年11月27日傍晚，深圳威尼斯酒店，一場高規格的意大利品鑒酒會在此拉開帷幕。意大利申克Schenk集團，金悅酒業攜手意大利葡萄酒大師盧卡.馬羅尼Luca Maroni以及近百位嘉賓蒞臨現場。
意大利酒企直接與掌控終端的進口商合作
申克集團董事長兼總經理丹尼爾.西蒙尼Daniele Simoni表示：申克集團一直深耕于葡萄酒釀造和葡萄酒世界范圍內的銷售；但好的產品，健康愉悅的葡萄酒代表的生活方式，更需要廣泛的傳播和推廣，這也是我們與金悅酒業共同舉辦今天酒會的目的。
金悅酒業總經理劉日中表示:多年來，金悅酒業甄選全世界優質葡萄酒，通過我們母公司合縱文化集團的多種餐廳、酒吧、KTV等多種餐飲娛樂渠道傳遞分享給消費者，這次我們很開心能向大家介紹意大利葡萄酒。意大利葡萄酒品種眾多，釀造方式多種多樣，最后的葡萄酒也是自然更加豐富多彩。
大師被中國葡萄酒市場的變化觸動
10多年前，盧卡.馬羅尼曾到訪過上海，當時接觸的中國消費者面對葡萄酒，感覺仍是陌生的舶來品，消費者對葡萄酒的理解和知識認知度非常低，即使是從事葡萄酒銷售的酒商們的葡萄酒知識都是有限的。
盧卡向筆者透露：這次受申克集團和金悅酒業的邀請來到深圳做葡萄酒品鑒的感受是驚奇的，難以表述的變化。
在他看來，如金悅酒業這類專業的進口商，他們團隊對葡萄酒的理解是很深刻的。“從交流中，我能感覺他們團隊的成員對意大利從北到南的產區、多種本土葡萄品種的特性都有很深的認知。這幾天，我們也有機會和普通消費者接觸，發現消費者對葡萄酒的接受度已經非常普遍，而且很樂于去感受和嘗試不一樣的風格的葡萄酒，這一系列的變化給了我很深的印象。”盧卡稱。
作為資深葡萄酒專家，盧卡打造了自己的評分體系。相較于其他的評分體系，他的評分標準略有區別。
他將葡萄酒分為三個部分：內涵、和諧度、一致性；內涵包括了酸度、單寧、酒精、糖份、酚類物質、回味等具體結構構成成分；和諧度指酒內的結構成分相互融合的程度；一致性指葡萄酒的外觀色彩、包裝、價格等多種外部因素。
意大利葡萄酒的中國機遇
法國、西班牙、澳洲、智利等生產國家的葡萄酒在中國市場占有很高的份額；作為世界葡萄酒生產國的前三位意大利的份額卻一直不是很高，關于這個現象，盧卡也談了他的理解和看法。
意大利一共有20個產區，每個產區都釀造葡萄酒，而且本土品種多樣豐富，釀造酒款風格也是更加多樣，從意大利北部地區普遍的高酸、高單寧風格，到南部的果香豐富，酒體濃郁、回味甜美風格；從代表意大利經典風格的的ABBCS（阿瑪羅尼、巴羅洛、巴巴萊斯科、奇昂蒂、桑嬌維賽）到跳出意大利葡萄酒法律之外的叛逆代表超級托斯卡納；每一個地區的葡萄酒都是多種多樣的；正是由于產品的多樣和豐富性，給意大利酒的推廣傳播帶來了一定的難度；因為消費者在認知上會遇到一些阻礙。
但也這是意大利的特色，就像很多消費者已經對澳洲葡萄酒建立了果香豐富，單寧成熟度高，葡萄酒濃郁甜美的認知；那么經過這些年的發展；消費者對意大利的葡萄酒風格也有了一定的了解“多彩意大利”的概念已經逐漸形成。而且產品風格的多樣化更好的適應了中國豐富的菜系；這將是一個很大的優勢。
其實歐洲的葡萄酒市場成熟不僅是體現在消費者的認知，更是酒莊、侍酒師、媒體等所有的共同認知，才讓葡萄酒展現了成熟的消費市場風貌。
中國市場也在朝這個方向發展，比如這次的酒會的成功舉辦是意大利酒莊和中國進口商金悅酒業共同努力的結果，而共同投入財力、物力、人力來推廣的基石是建立在共同的認知上的，因為酒莊和進口商都知道這樣的專業活動是有益的。所以更好的，更多的，更快的通過這樣類似的活動去推廣、普及和教育消費者和從業者，那中國葡萄酒市場也會更加成熟。
