不管是在法國葡萄酒界,還是放眼至全球葡萄酒市場,貝爾納·馬格雷(Bernard Magrez)先生都是一位頗具傳奇色彩的風云人物。他19歲白手起家,在商界摸爬滾打數十載,如今已是坐擁全球9個國家的40余座酒莊的行業巨頭。不僅如此,他還是當下唯一一位同時擁有4座波爾多(Bordeaux)列級莊(Grand Cru Classe)的莊主,大名鼎鼎的克萊蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)就是他旗下的酒莊之一。今天我們就來聊聊這位酒業大亨旗下的4座列級莊。
圖片來源:www.bernard-magrez.com
1. 克萊蒙教皇堡:教皇親管的格拉夫列級莊
克萊蒙教皇堡坐落于法國波爾多的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,是波爾多最古老的酒莊之一,于1959年獲評格拉夫列級莊(Grand Cru Classe de Graves)。酒莊的原型是一片名為“La Mothe”的葡萄園,于1299年被賜予新上任的波爾多大主教貝特朗(Bertrand de Goth),由其帶領管理。1305年,貝特朗成為了羅馬教皇后,獲稱“克萊蒙教皇五世(Pape Clement V)”,酒莊因此得名“克萊蒙教皇堡”。
圖片來源:Chateau Pape Clement
在當時,克萊蒙教皇堡的葡萄酒一直位居產區內最優質佳釀之列,僅供教皇及其貴賓飲用。直到法國大革命之后,這些美酒才開始出現在拍賣會上,進入大眾的視線。酒莊所有酒款的酒瓶上都印有一把交叉的雙鑰匙,一金一銀分別象征著天上和地上的一切權利。自從貝爾納·馬格雷先生接管酒莊后,這個雙鑰匙標志還被賦予了另一重含義——品質的象征、優質葡萄酒的符號。
在貝爾納·馬格雷先生的悉心打理下,克萊蒙教皇堡的葡萄酒品質有了飛躍式的提升。自2000年份酒款起,酒莊共有11個年份的正牌酒取得了帕克團隊(Robert Parker Team)95分以上的傲人成績。其中,2005和2010年份的克萊蒙教皇堡紅葡萄酒(Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France)分別獲得了羅伯特·帕克(Robert Parker)的99分高分好評及100分盛贊。此外,帕克的接班人麗莎佩羅蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)在今年3月14日品鑒了酒莊的2009年份正牌酒后,也給出了近乎滿分的99分褒獎。
2. 芳寶莊園(Chateau Fombrauge):最大的圣埃美隆列級莊
圖片來源:Chateau Fombrauge
芳寶莊園位于法國波爾多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)產區,是該產區內面積最大的列級莊。酒莊目前共有58.6公頃葡萄園,這片廣闊的園地享有多樣的微氣候,并包含了鈣質黏土、石灰巖和磨拉石等多種土壤類型,賦予了芳寶莊園葡萄酒鮮明的個性和上佳的復雜度。
據考證,有關芳寶莊園的文字記錄最早出現在600多年前。在這幾百年光景里,酒莊輾轉經歷了5個家族,但它從未停下發展的步伐。1999年,貝爾納·馬格雷先生將其購入并一直經營至今。成為芳寶莊園的主人后,貝爾納·馬格雷斥巨資對酒莊進行了大規模翻新,還聘用了名聲顯赫的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)來指導釀酒工作。2012年,芳寶莊園正式獲評圣埃美隆列級莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe)。在精益求精的釀酒理念的驅動下,酒莊的葡萄酒品質節節攀升,其中2015及2016年份正牌酒均獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)的94分好評。
3. 拉圖嘉利城堡(Chateau La Tour Carnet):極具性價比的1855四級莊
圖片來源:Chateau La Tour Carnet
拉圖嘉利城堡位于波爾多的上梅多克(Haut-Medoc)產區,其歷史十分悠久,可追溯至中世紀。在英國統治波爾多時期,它曾是極為重要的軍事堡壘。13世紀時,英國國王將這座城堡作為封地賜給了弗瓦家族(Foix Family)。1451年,波爾多歸降法國國王,但讓·弗瓦伯爵(Count Jean de Foix)和他的隨從嘉利(Carnet)始終沒有屈服。在讓·弗瓦伯爵去世后,嘉利仍忠實追隨伯爵的意志,堅守城堡,直至戰亡。為了紀念這位忠誠的隨從,后人便在酒莊名上加上了他的名字。
隨后的數百年間,拉圖嘉利城堡數次易主,歷經沉浮,有過1855年獲評四級莊(Fourth Growth)的光輝歲月,也經歷過因遭受根瘤蚜侵害而走向下坡路的低谷期。直到1962年,波爾多著名船商路易斯·里斯奇茲(Louis Lipschitz)接手后,它才重新煥發生機。1999年,法國酒業巨擘貝爾納·馬格雷將酒莊購入麾下后,對其進行了一番翻新整改,引入先進技術設備,并聘請米歇爾·羅蘭擔任釀酒顧問。在這兩位行業先鋒的強強聯合下,拉圖嘉利城堡穩步前行,出品的佳釀品質不負眾望且極具性價比。
4. 奧派瑞酒莊(Clos Haut-Peyraguey):最小的蘇玳一級莊
圖片來源:Clos Haut-Peyraguey
奧派瑞酒莊坐落于全球頂級的甜白葡萄酒產區——蘇玳(Sauternes),其部分園塊與超一級莊(Premier Cru Superieur)滴金酒莊(Chateau d’Yquem)的葡萄園比肩而鄰,風土尤為優越。起初,奧派瑞酒莊和一級莊(Premier Cru)拉佛瑞佩拉酒莊(Chateau Lafaurie-Peyraguey)本為同一座酒莊。1879年,它們的前身皮夏德·派瑞酒莊(Chateau Pichard-Peyraguey)被公開拍賣,酒莊的城堡和酒窖被購買之后發展成為如今的拉佛瑞佩拉酒莊,另外的一小部分葡萄園則由藥劑師葛瑞隆(Grillon)購得,衍生為蘇玳產區最小的一級莊——奧派瑞酒莊。
2012年,貝爾納·馬格雷將奧派瑞酒莊納入旗下,成為現任莊主。此后,酒莊不斷革新,推出了副牌酒奧派瑞交響樂(Symphonie de Haut-Peyraguey)和三牌酒上邦姆城堡(Chateau Haut Bommes)。奧派瑞酒莊現有16.5公頃葡萄園,年產量少于2,000升/公頃。值得一提的是,2014年份的奧派瑞酒莊貴腐甜白葡萄酒(Clos Haut-Peyraguey, Sauternes, France)獲得了《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)的97分贊譽。此外,在2018年4月桶邊試飲期間,酒莊2017年份正牌酒的表現也相當出彩,得到了《葡萄酒愛好者》的95-97分好評。