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#美食界重磅突發新聞# 一代法國廚神保羅.博古斯(PAUL BOCUSE)，2018年1月20日去世，享年91歲。
博古斯是法國美食界當之無愧的一哥，為法國美食推廣做出巨大貢獻。他也是世界美食界公認的全球最具影響力的頂級大廚之一。
博古斯出生于1926年2月11日，位于法國羅納河谷的Collonges-au-Mont-d'Or 小鎮，他去世也在同一個小鎮。
博古斯是“新餐飲運動”的先驅，是標桿性的代表人物。1965年開始他就已經是米其林三星餐廳大廚。
他在2011年，被位于美國加州納帕的美國餐飲學院（CIA，The Culinary Institute of America)評為“世紀大廚”。
在近年來，法國外交部大力推動的“好味法蘭西”全球法餐推廣活動中，博古斯也是核心推動人物。
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陸江（Maxime LU）
- 曾為Decanter亞洲葡萄酒大賽（Decanter Asia Wine Awards），意大利南部葡萄酒大賽（Puglia）、葡萄牙葡萄酒挑戰大賽-Wines of Portugal Challenge（Lisboa）等國際國內葡萄酒大賽專家評委；美食美酒旅游類撰稿人，《葡萄酒在線》專欄撰稿人、《Decanter中文版-醇鑒中國》撰稿人，葡萄酒行業咨詢顧問，萬歐蘭葡萄酒教育首席講師，資深葡萄酒收藏顧問。
王智慧（Serien WANG）
- 資深葡萄酒編輯、撰稿人和專業譯者，《葡萄酒在線-WINEONLINE.CN》葡萄酒專題總監，萬歐蘭文化葡萄酒講師。
