終于等到你，還好我沒放棄，一代國民女神高圓圓終于把自己嫁出去了！女神在婚禮上深情告白，直言男票超出自己對男人的所有想象，幸福甜蜜溢于言表。多少少男的玻璃心要碎一地啊！不過，在這么美好的時刻，怎么能少了葡萄酒呢？紅酒百科全書覺得大家都應該來沾沾女神的喜氣，跟百科君學學如何為婚禮購置葡萄酒，說不定下一個步入婚姻殿堂的就是你！
1、買多少葡萄酒？
每場婚禮都有預算，據媒體預測，這次高圓圓的婚禮總花費約在500萬上下，果然大手筆。不過，他們的婚禮用酒我們就不得而知了，但沒結婚的朋友們，百科君的建議可要聽好了。
如果你的賓客數為100，用100除以2.15，得到46，即為婚禮用酒的數量。這個公式同樣適用其它活動。
100位賓客的婚禮，購置90元/瓶的葡萄酒只需花費4140元（90x46）。這個花費與婚禮用花方面的費用相比，實在是便宜多了。不過，是葡萄酒重要些還是花重要些，一切就看你喜歡了。
室內婚禮（春、秋、冬）：在春、秋、冬季的室內婚禮，人們喜歡喝紅葡萄酒，所以購置50%的紅葡萄酒比較靠譜。
室外婚禮（夏）：夏日的室外婚禮中，大家喜歡喝涼爽的白葡萄酒來消暑，因此，準備等份的紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。此外，酒席上如果供應海鮮，最好再準備點桃紅葡萄酒來搭配。酒席上若是包括雞尾酒的提供，購酒的數量就可以減少30%。
另外，不要忘了成箱購買，零售商會給10-15%的折扣呢。
2、買哪種葡萄酒？
婚禮上，除了慶祝用的起泡酒，其它都可以隨你選擇。以下是要考慮的幾個方面：
考慮參加婚禮賓客的飲酒習慣（不喝酒的人、年輕人、老年人）；
晚餐如有重口味的肉類，可以準備些酒體醇厚的紅葡萄酒；
主菜為魚的話，可搭配桃紅葡萄酒或輕酒體的葡萄酒；
考慮季節、時間、主題等。
（1）紅葡萄酒
高圓圓曾坦言，為了練就豐滿曲線，每晚睡前都會堅持喝一杯紅酒木瓜靚湯，難怪現在的她看起來豐滿撩人。百科君猜想，此次臺北大婚，酒席上定少不了女神愛喝的紅酒。
紅葡萄酒在婚禮上十分受歡迎，大概占到購酒比例的50-60%。喝剩的話，也很方便儲存。以下，百科君推薦一些不同價位的葡萄酒。
60-90元/瓶的紅葡萄酒：可以嘗試發展中的葡萄酒國家的酒，如智利、南非、阿根廷、葡萄牙、西班牙和澳大利亞。經典的赤霞珠（CabernetSauvignon）值得擁有，而黑珍珠（Nero d’Avola）、普里米蒂沃（Primitivo）、小西拉（Petite Sirah）、國產多瑞加（Touriga Nacional）和慕合懷特（Monastrell）也不容錯過。
90-120元/瓶的紅葡萄酒：這個范圍內，你可以選擇自己喜歡的類型，可參考以上發展中的葡萄酒國家，也可以選擇流行的赤霞珠、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和馬爾貝克（Malbec）等。
120 -180元/瓶的紅葡萄酒：這個價位中，有很多優質的美國酒可供選擇，不過，西班牙里奧哈（Rioja）的丹魄（Tempranillo）、意大利的基安蒂（Chianti）、超級托斯卡納（Super-Tuscans）或法國南部科比埃（Corbieres）、羅訥河谷丘（C?te du Rh?ne）的葡萄酒，都非常好喝，值得購買。
180元以上的紅葡萄酒：從你喜歡的產區挑吧，土豪們請隨意。
（2）香檳祝酒
按傳統慣例，一杯香檳祝酒不會超過半杯。所以，你不必準備很多香檳，1瓶大概分8-10個人喝就足夠了。
如果婚禮是在白天或室外，最好準備芳香濃郁的起泡酒，如普羅塞克（Prosecco）、卡瓦（Cava）或桃紅起泡酒（Rose）。
若婚禮在晚上或室外，可以準備濃郁點的起泡酒，如黑中白（Blanc de Noirs）、白中百（Blanc de Blancs）、意大利傳統發酵起泡酒（Metodo Classico）或經典的法國香檳（Champagne）。
（3）白葡萄酒
酒體輕盈、口感宜人的白葡萄酒與食物的搭配堪稱萬能，價格也相對優惠，絕對不容錯過。
激爽的白葡萄酒：長相思、葡萄牙綠酒（Vinho Verde）、未經陳釀的霞多麗（Chardonnay）、弗德喬（Verdejo）和灰皮諾（Pinot Grigio）特別適合夏日的婚禮，定能滿足賓客們的口感。
強勁的白葡萄酒（經橡木陳釀）：經陳釀的霞多麗是首選，智利和西班牙的品質都很高，不過澳洲獵人谷（Hunter Valley）和索諾瑪縣（Sonoma）的也非常不錯。
（4）桃紅葡萄酒
干型桃紅葡萄酒是近年流行得最快的一種酒，搭配魚肉和海鮮最適合不過了。此外，它還能搭配墨西哥菜、印度菜、壽司和泰國菜等等，搭配方面和白葡萄酒不相上下，真不愧為夏日婚宴不可錯過的一抹桃紅啊。
不管喝什么酒，新婚的酒都是甜的。百科君衷心希望女神能擁有如葡萄酒般甜蜜的幸福生活，各位朋友也能早日找到自己的幸福與歸宿。（朱顏 譯/紅酒百科全書，文/WineFolly）
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