剛過完中秋假期，國慶長假又踩著點兒來了。假期還沒到，但是各種婚禮邀請、聚會計劃已經安排得滿滿當當。說到聚會那必然少不了酒，碰上喜事了那更得有酒才顯熱鬧。
你的長假飲酒全攻略在此奉上。
01
關于選酒
巴亞圖酒莊干紅葡萄酒
除了常見的白酒，葡萄酒也已經越來越多地出現在我們的餐桌和聚會，成為更多人的選擇。
葡萄酒度數低，酒液芳香，入口比較舒適不易醉。且紅酒紅色的酒液也更顯喜慶，更能彰顯氛圍。
葡萄酒對人體健康也很有利。適量飲用葡萄酒可以促進人體的血液循環，緩解疲勞；葡萄酒中含有豐富的山梨醇和單寧，能夠幫助我們開胃、助消化；葡萄酒中的多酚物質可以增強人體內一氧化氮合成酶的作用，使血液中的高密度脂蛋白升高，從而降低血膽固醇，防止動脈硬化。
拉復酒莊干紅葡萄酒
紅葡萄酒也是美容養顏的佳品。紅酒中含有大量的抗氧化劑SOD，可以中和甚至清除人機體產生的自由基，保護細胞和器官的抗氧化功能，減少皮膚皺紋，從而起到美容養顏的作用。
02
葡萄酒飲用注意事項
葡萄酒飲用的第一步需要醒酒。醒酒是將瓶中的葡萄酒適當接觸氧氣以充分釋放其香氣與風味的過程，讓酒變得更柔和醇厚。大部分葡萄酒都不需要長時間醒酒，飲用之前略醒15分鐘便足夠；對于一些高單寧的葡萄酒則需要進行更長時間的醒酒。
葡萄酒的倒酒可以適當地酒標正面朝上，讓其他人更好地看清酒款；在倒酒的過程中，大部分的紅酒都會倒三分之一左右：一方面方便搖杯來增加紅酒與空氣的接觸面，進一步醒酒，口感更佳；另一方面也有助于慢慢品嘗紅酒的魅力，感受酒體在舌尖的縈繞和唇齒間的流轉。
葡萄酒持杯時要避免接觸杯肚。因為人體的溫度高于正常的侍酒溫度，如果手握杯肚，就會將過多的熱量傳遞給酒液從而影響酒款的口感。
葡萄酒碰杯時，我們可以手持杯底，將高腳杯向對方的方向稍微傾斜，用杯肚輕輕碰一下對方酒杯的杯肚。如果碰杯的對象是長輩或領導，可以參考中國傳統的碰杯方式，將自己的酒杯稍稍向下放一點，以示尊敬。
03
酒桌注意事項
關于長假飲酒，還有這些酒桌注意事項：
1、開車不喝酒，喝酒不開車，無論如何安全第一。
2、如果你不想讓自己喝得難受或者喝醉，記得不要空腹喝酒，會傷胃，可以在喝酒前喝一點酸奶，在胃粘膜形成保護膜，阻礙部分酒精的吸收，降低醉酒程度；可以一邊吃菜一邊喝酒；也盡量不要大口猛喝，不要混喝。
3、不要讓自己的酒杯空著。一般聚會都會有一個最后的大碰杯環節，空了就得給你繼續斟酒了。
4、飲酒后可以適當吃些甜點和水果，讓酒精氧化加速，更快分解代謝。
