平日里喝酒的時候，我們見到最多的就是750mL的葡萄酒，有時也會見到375mL的小瓶裝。可是在很多酒莊的陳列柜中，我們經常能見到大瓶裝的葡萄酒，而這些酒通常還都是名莊酒。難道是大瓶更劃算？可1.5L的大瓶酒通常比2瓶750mL的同一款酒要更貴……更尷尬的是，750毫升的標準瓶都有喝不完的情況，十幾升的大瓶酒要怎么喝呀？
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看起來bug滿滿的大瓶酒，到底是用來干嘛的？
為什么會有大瓶酒？
1、 大瓶酒不易氧化，陳年潛力更好
由軟木塞封裝的葡萄酒會不斷接觸來自外界的氧氣，而大尺寸的葡萄酒則因酒量較大，降低了氧氣與酒液接觸的比例。因此，大瓶酒的陳年會更加緩慢，適宜葡萄酒長期儲藏。
2、 大瓶酒有利于溫度恒定
在相同的儲存環境下，較大的葡萄酒容量會讓溫度變化更小，更有利于葡萄酒長期儲存。
3、 大瓶酒不易于移動
由于體積龐大，大瓶酒的挪動也比較困難，不利于流轉。因此，大多數大瓶酒都能安靜地躺在酒窖中，可以更好的保證葡萄酒的品質。
4、 產量少，更適于投資
物以稀為貴，對于很多葡萄酒收藏家來說，他們更偏愛購買這些大瓶酒。在拍賣市場上，標準瓶葡萄酒太過普通，不易售出，所占份額也非常小。因此，整箱和大瓶裝的葡萄酒會更得到收藏家的青睞。外加大瓶酒的陳年能力更強，頂級名莊的大瓶酒升值空間非常大，出售價格也能更高。
大瓶酒的質量一定好嗎？
雖然大瓶對葡萄酒的陳年有很多好處，但并不是所有葡萄酒都適宜陳年。由于大瓶裝葡萄酒十分搶眼，聚會和晚宴上與多人一起分享也十分方便，因此在國外市場上，大瓶葡萄酒非常流行，銷量也一直在上升。此時，我們很難說大瓶酒里裝的都是能陳年的好酒了，自然也與葡萄酒品質扯不上什么關系。
當然，如果你開了一個12L裝的葡萄酒，卻苦于沒法一次性喝完它，請聯系我！
