近日,福建省市場監督管理局的官方微信號發布了一篇題為《節后開工小聚,這份葡萄酒選購指南你要知道!》的文章。文章根據甜度、產地、酒的顏色、香氣以及價格選擇對消費者進行了科普。
指南中甜度、產地、顏色、香氣等更多是科普類的客觀描述。但值得注意的是,這篇文章末尾提出了“通常每瓶50元以下的葡萄酒慎重購買”的價格建議。
有專業人士看了這種說法,認為太不嚴肅,有失偏頗。
文章截圖
1
事實上,在中國市場,50元以下的葡萄酒并不在少數,其中許多還是大廠生產的大牌子。如澳洲葡萄酒巨頭富邑集團旗下的大單品“洛神山莊”,在電商渠道整箱購,折合單瓶的價格為35元上下。這款產品在線下終端,價格也經常維持在50元以內。
再看看國產葡萄酒陣營,作為國產葡萄酒龍頭的張裕和長城,都生產50元以下的葡萄酒。張裕葡萄酒京東自營旗艦店中熱銷的張裕特選級(圓筒)干紅葡萄酒750ml*6瓶的價格為299元,折合每瓶不足50元。
此外,歐盟餐酒級別葡萄酒,其正常的價格也在30元上下。在幾年前的歐餐酒熱時期,許多大商都推出過這一價位帶的商品并獲得了熱銷。
筆者不明白的是,“50元以下謹慎購買”這一建議,究竟是基于品質還是真偽?
若談到品質,一分錢一分貨不無道理,50元以下的葡萄酒,肯定不如精品酒,更不如名莊酒。但葡萄酒的客戶群很廣,50元以下絕不是否定它價值的理由。
在葡萄酒消費非常成熟的市場,50元以下葡萄酒都是絕對的主流。以美國為例,波爾多名莊酒銷量固然高,而體量更大的還是加州樂事、黃尾袋鼠這樣的入門級大單品。這兩款酒在中國部分渠道的單瓶價格同樣可低至50元。
而近幾年,隨著中國的葡萄酒市場越來越成熟,葡萄酒價格也一直在回歸,出現了更多的50元以下葡萄酒大單品。
2
造假者相反更愛染指名酒
若談到保真問題,不可否認的是,市場上的確存在一些不合常理的超低價葡萄酒。但相反,造假者更喜愛的,還是那些高檔名酒。也就是說,真偽與“50元以下”不成必然聯系。
就此,非常了解葡萄酒生產的食品工業博士薛客卿算了一筆賬:在歐洲,只要是沒進過橡木桶的葡萄酒,出廠價為2歐元以下,加上43.13%的綜合稅負也不足30元人民幣一瓶,賣接近50元已經有利潤了。因此,50元以下的葡萄酒是非常合理的。
事實上,消費者不要購買價格明顯低于其價值的葡萄酒,踩雷的機會則少很多。更為至關重要的,則是要在正規、可靠的渠道購買葡萄酒。
文章截圖
3
“50元以下謹慎購買”不利于葡萄酒的普及
回到文章本身,筆者只能說由福建省市場監督管理局發布的這篇選購指南,對葡萄酒的概念或許還停留在輕奢品甚至奢侈品階段。但如上所述,葡萄酒是一個價格豐富的商品,有上十萬元的酒,也有低于50元的酒,他們的存在皆合理。
相反,“50元以下謹慎購買”的觀念與說辭,由官方媒體說出,具有官方背書的性質,這不僅不利于葡萄酒的“大眾化”,更不利于葡萄酒行業在中國的健康發展。