?對于澳大利亞來說，12月本來就是高溫天氣，但情況確實讓人有些難以預料，不僅要忍受持續40多度的高溫，還要面對山火的侵襲。
據澳大利亞當地相關媒體報道：隨著炙烤澳大利亞西海岸的嚴酷熱浪浪天氣的東移，澳大利亞迎來了史上最熱的日子。在12月17日，南澳的氣溫直逼45度，阿德萊德甚至有網友曬出了地表溫度超過70度和狗狗被熱得無法忍受的圖片。（阿德萊德作為澳洲最冷涼的葡萄酒產區之一，持續40多度的高溫對葡萄的生長造成了不利的影響。）
雖說澳大利亞時常有山火發生，但是2019年的山火貌似比以往來的更猛烈一些，火災面積已經超過了過去兩年的總和！
日前，發生于阿德萊德山Cudlee Creek地區的森林大火導致86座房屋，近500座外圍建筑和數百輛汽車被毀，牲畜、寵物和農作物遭到大規模破壞。
阿德萊德山3300公頃的葡萄園中有三分之一被摧毀。阿德萊德山葡萄酒產區副主席Jared Stringer告訴《衛報》，大火掠過的災區生產了等價于2000萬澳元的79.4萬箱葡萄酒。
他補充說：“這是毀滅性的打擊。這場大火席卷了南澳州農業生產最豐富、也是生產力最高的地區之一，我們付出的代價將是天文數字。部分葡萄園需要數年時間才能完全恢復，產量也受到影響。”
其中有很多酒莊損失慘重，葡萄園被焚毀，酒莊被夷為平地，設備也被損壞。
受影響的酒莊包括：Tilbrook Estate、Vinteloper、Barristers Block、Tomich Wines、Golding Wines和Anderson Hill等。
這其中受影響最嚴重的酒莊是Tilbrook Estate，它失去了全部葡萄田、釀酒設備、庫存和酒莊建筑。
當大火在Tilbrook Estate的葡萄園中蔓延時，所有者詹姆斯·蒂爾布魯克和他的妻子安娜貝勒失去了一切。這個充滿激情的小批量生產葡萄園已經失去了90％的葡萄藤和18公頃的農田，只剩下一個燒焦的空桶。
其中被摧毀的葡萄園可能需要數年時間才能從這次毀滅性的森林大火中完全恢復。
這些被摧毀的葡萄藤，有些可能會再生，而另一部分可能需要完全重新種植。盡管不能保證可以找到合適的替代品，釀酒師也不得不面臨選擇從其他地方收購葡萄，這可能會推高需求與價格。
南澳大利亞葡萄酒工業協會(SAWIA)首席執行官布萊恩·斯梅德利(Brian Smedley)表示：“如果你在酒瓶上標稱生產的是阿德萊德山霞多麗(Adelaide Hills Chardonnay)，那將是不可能的。”“在葡萄藤恢復之前，只能選擇去釀造一些更普通的葡萄酒。”
當然從另一方面來講，火災造成的損失可能會給種植者帶來改變其生產方式的機會，比如改變葡萄品種。
