總有小伙伴問我索取「速成」攻略,須知葡萄酒如能速成,在下早已偷偷自用,也就不必每天地鐵上苦逼看書。不過,為了回應小伙伴「就給我幾個名字,我記住就好」的簡化版要求,我只能幫你們到這里啦——
以下是不完全的名家酒莊大牌名單,獻給忙碌進取、但只求走個眼熟的小伙伴,作初級談資備用~
舊世界
法 國
波爾多五大莊:
拉菲(Chateau Lafite Rothschild)
瑪歌(Chateau Margaux)
木桐(Chateau Mouton Rothschild)
拉圖(Chateau Latour)
侯伯王(Chateau Haut-Brion)
波爾多右岸名莊:
柏圖斯(Pétrus)- 沒錯,就是某韓劇女主醉愛的那支
白馬(Chateau Cheval Blanc)
歐頌(Chateau Ausone)
里鵬(Le Pin)- 人家中文叫Li Peng,不叫松樹
蘇玳貴腐甜白之醉:
滴金(Chateau d'Yquem)
勃艮第酒王:
羅曼尼?康帝(Domaine de la Romanée-Conti)- 簡稱DRC,康帝在價格上可比拉菲貴多了。
香檳名牌:
只能說,香檳簡直是世界上商業化醉成功的產區,那么多香檳大廠,居然誰也沒在名聲上比誰遜色,好喝、好聽、好看的香檳品牌實在太多。
唐培里儂(Dom Pérignon)- 人稱香檳王
酩悅(Champagne Mo?t & Chandon)
巴黎之花(Perrier-Jou?t)
路易王妃(Louis Roederer)- 沙皇專供
羅蘭百悅(Laurent-Perrier)
凱歌(Champagne Veuve Clicquot Ponsardin)- 出自香檳史上醉重要的一位女性
瑪姆(Champagne G.H. Mumm)
玻瑪利(Champagne Pommery)
堡林爵(Bollinger)
泰廷爵(Taittinger)
庫克(Champagne Krug)- 實在是貴
意大利
從來只覺得意大利的酒名不是給人記的……名家名作數不勝數,如果你不幸要和呆梨國人聊聊酒,以下只是滄海一粟,幫到這里,自求多福吧。
四大“雅”:
西施佳雅(Sassicaia)
太陽園(Solaia)
歐納拉雅(Ornecaia)
嘉雅(Gaja)
阿馬羅尼雙王:
朱塞佩?昆達萊利酒莊(Giuseppe Quintarelli)
戴福諾酒莊(Romano Dal Forno)
Brunello之父:
碧安仙帝(Biondi-Santi)
西班牙
平古斯(Dominio de Pingus)- 西班牙醉貴葡萄酒
橡樹河畔(La Rioja Alta)
天使之堤 (Abadía Retuerta)
貝加西西里亞(Bodegas Vega-Sicilia)
緹歐佩佩(Tio Pepe)- 西班牙國內無人不知的雪莉品牌,來自巨頭Gonzalez Byass家族
德 國
伊慕酒莊(Egon Müller)- 世界醉貴甜白,居然是德國的
普朗酒莊(Weigut Joh. Jos. Prum)- 和樓上一樣,出品頂級品質的甜白葡萄酒,價格同樣頂級
新世界
美 國
作品一號(Opus One)- 美國酒業巨頭蒙大菲與法國木桐聯合出品
蒙大菲(Robert Mondavi)
嘯鷹(Screaming Eagle)- 膜拜酒之醉
澳大利亞
奔富(Penfolds)
新西蘭
云霧之灣(Cloudy Bay)
克萊格(Craggy Range)
智 利
伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)
干露酒廠(Vina Concha y Toro)- 出產著名的紅魔鬼
桑塔麗塔(Santa Rita)
阿根廷
卡氏家族酒莊(Bodega Catena Zapata)- 阿根廷品質醉佳
快消大牌系列
黃尾袋鼠(Yellow Tail)- 澳大利亞人把葡萄酒賣出了可口可樂的氣勢
菲斯奈特(Freixenet)- 西班牙起泡酒大廠,常見程度堪比汽水
嘉露(Gallo Winery)- 以量取勝的美國醉有影響力葡萄酒家族
香奈(JP Chenet)- “歪脖子”,別以為法國沒有商業品牌