文 | WBO專欄作家 申向云
最近常和業內人士分享：筆者有三個身份，第一身份是葡萄酒行業從業者，第二身份是零售商；第三身份，筆者也是80后葡萄酒消費者。
今天這篇文章我想以一個80后消費者思維以及行業身份混搭，來和大家分享一下我對葡萄酒零售市場的理解。
我覺得這個時代，針對80、90后的葡萄酒線上結構正變得擁堵不堪，而線下服務這個群體的門店卻鳳毛麟角。
在街邊，無法便利買到各類葡萄酒產品是我最大的困惑。做為一個80后消費者，我常感嘆，我居然在街邊越來越買不到合適的衣物，買不到好的咖啡器皿，買不到與我們的消費風格相符的茶具，如若不是自己再從事著葡萄酒銷售的工作，我也無法在街邊方便買到1支我想買的葡萄酒。
非要說有，全家便利店能提供15款左右的基礎型消費酒款，可是服務員和客戶的關于酒的溝通交流是非常有限。其實，這和線上購買沒有本質區別，它只是提供了一個即時消費的便利性而已。
非要說有，街邊名煙名酒店能為我們提供幾支價格偏低的低端進口酒，可，對于我來說，還是回家線上買吧。
非要說有，在線下，也只能在大型超市有相對完整的品類設置，可是你開始關注酒水柜臺時，促銷員永遠在推薦能給她帶來銷售提成的產品，我個人覺得這并不是80后消費者喜歡的方式，會給我壓迫感，如此一來我寧愿回家安安靜靜在網上挑選一支葡萄酒。至少在線上的消費空間中，我得到了充分自由的選擇空間。
做為消費者，我2008年開始偶爾線上購物，2010年左右開始進入網購的瘋長期，在消費逐漸成熟后，線上消費所給我帶來的困惑是：線上提供給我的事由距離的消費空間，比圖片，比價格，看評價，各種夸張和錯亂，高品質圖片，低品質產品。線上成了一個在線下沒有選擇的最后選擇，刷無數張圖片，因為得不到足夠深層次的產品滿足感。
從我所經營門店的消費數據演變狀況來看，80、90消費者一旦脫離線上回到線下，并在線下商家中得到充分關懷之時，這個時代群體是非常愿意為生活品質買單的。
對我門店有所了解的人會知道，我們所經營的零售門店90%左右消費群體都是80和90年后，而且有一定數量的互聯網從業者，大部分都是口碑傳播而來，你從她們的消費訴求探知，他們對線下門店的需求甚至比我們更旺盛和強烈。
最近有人說，經濟環境不好，大家消費都在緊縮。但是對80、90年的人而言，這是偽命題。葡萄酒正在融入這代人的生活消費當中，對于葡萄酒的消費需求逐步緩慢的演變成為一種生活方式，三五好友聚會時喝一杯葡萄酒，喝幾瓶進口啤酒，喝咖啡聊聊天正在不斷植入他們的生活。
在我看來，因為80、90的存在，葡萄酒的生活消費市場最有希望實現落地。我們沒有過重的社交應酬，不排斥新鮮事物，沒有過重的消費壁壘，愿意為生活品質買單，消費觀念非常的自信與國際化，沒有過重的儲蓄觀念，我們相信自己可以創造自我價值的未來。
特別是90后一代人，他們的消費價值觀會比80年后更前衛。對于85前的80后來說，很多人在5-10年前或許是在大城市的打拼與扎根時代，但隨著時間的推移，他們對品質生活的訴求正在面臨著前所未有的爆增時代。
我們葡萄酒市場發展是從三公消費、商務招待和關系社會走過來的，包括很多門店現在鎖定的仍然是這一部分群體，他們的需求有一定的量級，或許每次都是5箱、10箱的訂單量。
很多從業者其實也在考慮80、90群體的葡萄酒消費能力，大部分的態度是“我相信有，但是沒有足夠多的消費力”。
我可以告訴大家，你們去看線上數據，所衍生出來的另外一個話題是，互聯網正囤積著大量80、90消費者，但是在這個階段，擁有葡萄酒消費能力的她們堵在線上了。
對于中國葡萄酒零售的發展史當中，我們從也人士從來沒有得到過如此旺盛的零售土壤，而真正來認真耕耘的人太少，做為消費者，我渴望自己生活的周遭有更多圍繞我生活服務的門店，哪怕比線上貴10%-15%，因為好的門店在買賣雙方的情感互動和交流中，商店的存在如我的一位鄰居。
做為一個80后消費者，我最近常感嘆，我是80后，我愿意為現下門店好的商品買單，但是您必須要給我充分的花錢理由。
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