勃艮第葡萄酒自古羅馬時代就已經享有盛譽，勃艮第地區的居民永遠不會忘記勃艮第公爵統治的時期，當時勃艮第公爵的勢力范圍遠及今天的荷蘭。他運籌帷幄，與各國統治者大開協商之門(包括將圣女貞德的生命以1萬金幣的代價出售給英國人)以及提高稅賦，并親自監督伯恩、第戎等富裕大城的發展。
伯恩慈善醫院(Hospices de Benune)創立于14世紀每年循例公開拍賣院方精耕細作的葡萄酒，所得用于維持新醫院的運營。勃艮第公爵們堅持不懈地改良葡萄酒，將勃艮第葡萄酒推向整個歐洲市場，他們大力商業化勃艮第葡萄酒并且將勃艮第葡萄酒做成法國的名片。
勃艮第公爵領導下的半獨立時期與輝煌風光的歲月，不但帶給勃艮第居民一股至今猶存的強烈自主意識，也為今日的釀酒工業奠下良好基礎。史料顯示，勃艮第的釀酒歷史可以遠溯羅馬時代，公元4世紀時，位于今天第戎市(Dijon)南方的金丘已辟有專門用來釀酒的葡萄園，雖然當時的葡萄品質可能遠遜于今日。
此外，地方野史也提到，公元312年羅馬帝國的君士坦丁大帝(Emperor Constantine)曾獲報，金丘的居民無力納稅，因為葡萄園內盡是干枯老藤，地面也因布滿坑洞而車馬難行。然而，今天金丘的葡萄園卻已身價不凡，專供釀造勃艮第酒區最上等的名酒。
家族大事：自20世紀初梅索鎮葡萄收成時有畫作記錄葡萄采收時繁忙的景象，從當時到現在，葡萄采收一直是全家總動員的大事。二十世紀三十年代，勃艮第酒區的葡萄酒有了分級制度，勃艮第最好的酒被冠以種植園的名稱。形成了具有濃郁地方特色的葡萄酒文化，勃艮第葡萄酒也遠銷世界各地。
“品酒騎士”：“品酒騎士聯誼會(Confrèrie des Chevaliers du Tastevin)”對提升中世紀勃艮第的形象貢獻厥偉。此聯誼會成立于1934年，現在每年仍固定在梧玖莊園(Clos de Vougeot)及其他海外聯誼處舉行美酒餐會。感謝關注前沿葡萄酒，希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲。
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