近日,全球知名的葡萄酒比價網站 WS 公布了意大利 10 大最貴葡萄酒。作為與法國并駕齊驅的葡萄酒大國,相信不少人都很期待這份榜單。猜猜這 10 大最貴葡萄酒里誰獨占鰲頭,是意大利雙雄巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯科(Barbaresco)?還是特立獨行的酒王超級托斯卡納(Super Tuscan)?
注:此榜單第 7 名和第 8 名價格一致,按酒款的首字母排位
1、孔特諾酒莊蒙芙蒂諾巴羅洛珍藏干紅葡萄酒
Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva,Piemonte
國際市場均價:755 美元/瓶
孔特諾酒莊(Giacomo Conterno)一直以來就是巴羅洛地區最負盛名的酒莊。在釀酒方面,該酒莊堅守采用傳統方式,不會為了迎合現代口味而對自己的底線作出任何讓步。這款酒是巴羅洛最極致純凈的表達,代表了傳統風格巴羅洛的頂級水準,是最負盛名的巴羅洛葡萄酒(100% 內比奧羅 Nebbiolo 釀造)之一。曾經巴羅洛葡萄酒也不過是只適合在年輕時飲用,直到 1920 年酒莊主人決定創造一種有巨大陳年潛力的巴羅洛,他延長了浸皮時間,并用大型號的舊木桶陳年,由此成就了著名的蒙芙蒂諾(Monfortino)。
2、馬賽托干紅葡萄酒
Masseto Toscano IGT,Tuscany
國際市場均價:685 美元/瓶
馬賽托不是一個酒莊,而是一款葡萄酒,而且是一款著名的超級托斯卡納葡萄酒。一般超級托斯卡納葡萄酒是以桑嬌維塞葡萄為主的混釀,或者是“波爾多式混釀”,但這款酒采用 100% 的梅洛(Merlot)釀造。馬賽托是奧納亞(Ornellaia)的姊妹款(自2005年之后這兩個兩個品牌均歸花思蝶酒莊 Marchesi de' Frescobaldi 所有,但分開管理),其釀酒葡萄來自伯格利(Bogheri)北部的一片占地 7 公頃的葡萄園,年產量僅 30,000 瓶。馬賽托干紅沉穩、優雅、深邃,常伴有黑莓、黑醋栗等果香,有時還會有烘烤咖啡和香草味,結構結實,余味優雅悠長。這款酒的第一個年份發行于 1984 年,一經發售就得到國際上的認可,是近年來投資家和收藏家們追捧的對象。
3、昆達維尼酒莊經典珍藏阿瑪羅尼干紅葡萄酒
Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Riserva,Veneto
國際市場均價:637 美元/瓶
阿瑪羅尼(Amarone della Valpolicella)是一種用風干葡萄釀制的酒(風干葡萄釀成的阿瑪羅尼普遍是干型的)。意大利首屈一指的阿瑪羅尼酒莊是昆達維尼酒莊(Giuseppe Quintarelli),以限量生產聞名,個性低調,從未大肆宣傳。阿瑪羅尼被認為是宏大的、陳年潛力強的葡萄酒,不過昆達維尼酒莊追求的是優雅的風格,但是酒精度不低,可達 16-17% ABV。這款酒只在最好的特定年份釀造,且由莊主親自從“標準”的經典阿瑪羅尼(Amarone Classico,產自最原始產區的阿瑪羅尼,一般認為是最好的)挑選出來,在橡木桶中陳釀 7 年。
4、碧安帝山迪酒莊格瑞坡園布魯奈羅蒙塔希諾珍藏干紅葡萄酒
Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva,Brunello di Montalcino,Tuscany
國際市場均價:553 美元/瓶
1840 年,山迪家族(Santi)的女兒卡特琳娜?山迪(Caterina Santi)嫁給碧安帝家族(Biondi)的雅克波?碧安帝(Jacopo Biondi),兩個家族的園地合并后開始了葡萄種植和葡萄酒釀造,這就是最初的碧安帝山迪酒莊(Biondi Santi)。卡特琳娜和雅克波的兒子在接手酒莊之后,引進了托斯卡納地區品種之王桑嬌維塞葡萄(Sangiovese)的“改良”品種布魯奈羅葡萄(Brunello)。布魯奈羅葡萄釀出了令全意大利為之驚喜的好酒,也就是大名鼎鼎的布魯奈羅蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)。這款酒采用 100% 的布魯奈羅葡萄釀制,而且釀酒葡萄采自樹齡 25 年以上的優質葡萄樹,擁有超凡的陳年潛力。
5、特斯塔瑪塔酒莊綺麗干紅葡萄酒
Bibi Graetz Testamatta Colore Toscana IGT,Tuscany
國際市場均價:533 美元/瓶
比比格雷茨(Bibi Graetz)是個非常酷的釀酒師,被視為托斯卡納的新星,管理著特斯塔瑪塔酒莊(Azienda Agricola Testamatta)。該酒莊一直堅信用最古老的葡萄園種植出最樸實純凈的葡萄。這款酒正是來自特斯塔瑪塔酒莊,一款以釀酒師和酒莊命名的超級托斯卡納。這款超級托斯卡納葡萄酒以桑嬌維塞、卡內奧羅(Canaiolo)和科羅里諾(Colorino)混合釀制而成,每個葡萄品種的比例各為 1/3,而且所有的釀酒葡萄都出自 60 年以上的老藤。
6、羅格納酒莊帕杰園巴巴萊斯科干紅葡萄酒
Roagna Crichet Paje Barbaresco,Piemonte
國際市場均價:500 美元/瓶
羅格納酒莊(Roagna)從 19 世紀就開始了巴巴萊斯科葡萄酒(同樣用 100% 的內比奧羅葡萄釀造)的釀造之路。這款酒的釀酒葡萄來自帕杰園(Paje)里的一個小地塊,“Crichet”是“小山頂端”的意思。自從羅格納酒莊在 1953 年購得帕杰園里的小塊葡萄園之后,花費數年的時間在該園區內嘗試種植,釀出的酒用于家族飲用和特殊場合。這款酒在橡木桶內陳釀了極長的時間,至少在 10 年后才會推向市場。另外,這款酒產量也很稀少,年產量從來沒有超過 2,000 瓶。
7、索得拉酒莊凱斯巴斯園布魯奈羅珍藏干紅葡萄酒
Case Basse di Gianfranco Soldera Toscana IGT-Brunello Riserva,Tuscany
國際市場均價:483 美元/瓶
索得拉酒莊(Gianfranco Soldera)位于意大利蒙塔希諾(Montalcino)的西南方,曾被稱為“在壞年份里也能生產出好的布魯奈羅的偉大酒莊”。索得拉酒莊創立于 1970 年,而凱斯巴斯園(Case Basse)購于 1972 年。該葡萄園內種滿了玫瑰和灌木,還有生態水池、花鳥蟲魚。這是莊主堅持的理念,他認為葡萄酒的釀造應該大部分時間在葡萄園中完成,所以葡萄要有理想的棲息地。這款酒的每年平均產量在 15,000 瓶上下浮動,經歷了 2012 年底的慘重損失后,現在更是一瓶難求。
2012 年 12 月,一名酒莊的前雇員因不滿被辭退,深夜潛入酒窖,打開所有橡木桶的閥門,任陳釀的酒液流入溝渠。6 年(2007-2012)的心血毀于一旦,給酒莊帶來了幾乎毀滅性的打擊。2012 年事件之后,莊主作出了一個驚人的決定——離開布魯奈羅聯盟(Consorzio del Brunello),酒標上不能使用 Brunello di Montalcino,改稱 Brunello IGT。
8、米亞尼酒莊卡瓦日萊弗斯科干紅葡萄酒
Miani Calvari Refosco Colli Orientali del Friuli,Friuli-Venezia Giulia
國際市場均價:483 美元/瓶
米亞尼酒莊(Miani)位于著名的科利奧地區(Colli Orientali del Friuli)。莊主恩佐·潘通尼(Enzo Pontoni)以嚴苛的標準,每年只釀造 8,000 瓶酒,因此市場上很難見到這個酒莊的葡萄酒。該酒款選用最優質的萊弗斯科葡萄(Refosco dal Pedunculo Rosso)釀造,葡萄園的面積還不到 1 公頃,數年才能得到 1 桶,所以這款酒是酒莊最稀有的酒款。該酒款的第一個年份是 1995 年,迄今為止所有的年份加起來不超過 4 個,而 1995 年的適飲期在 2026 年。
9、愛唯儂堡鷓鴣之眼甜紅葡萄酒
Avignonesi Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano,Tuscany
國際市場均價:460 美元/瓶
圣酒(Vin Santo)是托斯卡納地區經典的葡萄酒風格,以風干葡萄釀制,成酒從干型到甜型都有。愛唯儂堡(Avignonesi)位于托斯卡納最南端的蒙帕塞諾產區(Montepulciano),這里富有生命力的土地和獨一無二的風土是它的王牌。愛唯儂堡的失禮很強,獲得的獎項次數在托斯卡納地區的排第 3 位,是蒙帕塞諾產區的代表性酒莊。而另一款在國際上獲獎無數的是愛唯儂堡的鷓鴣之眼圣酒(Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano),采用 100% 桑嬌維塞釀造,是少見的甜紅葡萄酒,曾獲得過帕克 100 分的評分。
10、昆達維尼酒莊阿爾澤羅混釀干紅葡萄酒
Guiseppe Quintarelli Alzero Cabernet Veneto IGT
國際市場均價:431 美元/瓶
昆達維尼酒莊上榜的第 2 款葡萄酒。這一款酒算是瓦爾波利切拉產區(Valpolicella)的一個奇葩,采用 40% 的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40% 的品麗珠(Cabernet Franc)和 20% 的梅洛混釀而成。以威尼托(Veneto)當地枯藤法(Appassimento)釀造,將葡萄平鋪放置在竹席上自然風干 60-100 天,釀出來的酒放在 225 升的波爾多橡木桶中陳釀。
11、紅酒百科全書總結
(1)意大利 10 大最貴葡萄酒中,上榜的只有紅葡萄酒,說明意大利主要生產紅葡萄酒,最令國際市場稱贊的也是紅葡萄酒。
(2)昆達維尼酒莊是唯一一個有 2 款葡萄酒入選意大利 10 大最貴葡萄酒的酒莊。
(3)意大利 10 大最貴葡萄酒中,5 款來自托斯卡納產區,威尼托產區和皮埃蒙特產區(Piedmont)各 2 款,1 款來自弗留利-威尼斯朱利亞大區(Friuli-Venezia Giulia)。所以說,托斯卡納是意大利最重要的葡萄酒產區,名副其實。
(4)意大利 10 大最貴葡萄酒中,3 款超級托斯卡納,巴羅洛和巴巴萊斯科各 1 款。雖然第 1 名是巴羅洛,但是超級托斯卡納的數量更多。
(5)意大利 10 大最貴葡萄酒中,第 1 名的國際市場均價是 755 美元/瓶,第 10 名的國際市場均價是 431 美元/瓶,價格差跨度不是很大。但都有一個共同的特點:產量稀少。
(6)雖然有 3 款超級托斯卡納(馬賽托干紅、特斯塔瑪塔酒莊綺麗干紅和昆達維尼酒莊混釀干紅)上榜,但是全球非常知名的一些超級托斯卡納,如西施佳雅(Sassicaia)、天娜(Tignanello)等卻并沒有上榜。
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