大家好!我們聊一下喝老藤的酒就高大上嗎?
什么是老藤的酒呢?一般就是用年齡樹齡比較長的葡萄樹產的葡萄所釀造的酒,這樣子的葡萄酒一般稱為老藤的酒。
那多少年的樹齡為老藤呢?有的地方說15年的就算是老藤了,有的說50年才算老藤。其實,這個東西沒有一個特別的標準。
為什么人們會喜歡老藤的酒?其實自然界有一個規律,如果這個樹齡很長的話,這個樹的根會扎的比較深,它會把土壤各個層面的味道都帶上來。這樣的話葡萄酒的味道就會比較復雜,復雜味道的葡萄酒消費者一般是比較喜歡的,也是好酒的一個標準。
但是老藤也有不同的表現,比方說我喝過的老藤的酒,有的就是很軟弱的、很柔弱的,一點力氣都沒有。有的老藤的酒就很強勁,就像一個年輕的小伙子一樣,這個酒很強勁,很有力氣。
其實,我覺得老藤不一定很重要,它只是一個概念,更多的是你應該關注這款酒好喝不好喝,適合與不適合你。一款酒如果告訴你這是老藤的,反而給你一個很高的價格,您覺得這樣的酒值得去喝嗎?