說起美國膜拜酒，腦海中自然浮現嘯鷹和哈蘭等，但是有一家酒莊，出產的年份瓶裝葡萄酒不到 10 年，已經躋身美國頂尖膜拜酒行列，這么牛掰的酒莊是哪家呢？沒錯，就是稻草人酒莊（Scarecrow），今天就來盤點這個膜拜新秀酒莊不鳴則已，一鳴驚人的秘訣。
1、前身是作品一號、蒙大菲酒莊的供應商
稻草人莊園莊主約瑟夫（Joseph Judson Cohn）原本是一名電影制片人，美國米高梅電影制片公司出品的《綠野仙蹤》就由他擔當執行制片人。1943 年，他在拉瑟福德谷（Rutherford）購買了 195 英畝（約 79 公頃）的土地（稻草人酒莊前身）。1945 年開始在這片土地上種植葡萄，其中 80 英畝（32 公頃）用來種植赤霞珠，幾年之后，成為作品一號（Opus One）、蒙大菲（Robert Mondovi）以及柏里歐酒莊（Beaulieu Vineyard）的釀酒葡萄供應商。
2、葡萄園值 3 億元
1996 年莊主逝世，為了解決家族遺產糾紛，85 英畝的葡萄園被公開拍賣。消息一傳出，包括作品一號等酒莊都紛紛有意購買，一時間炙手可熱，被預計將會成為納帕谷價格最高的葡萄園之一。2002 年，這塊葡萄園的賣價漲至 34,000,000 美元（近 3 億人民幣），這個數字讓人望而卻步。最終，著名的電影人科波拉（Coppla）以 33,600,000 美元的價格購得。現任莊主為洛佩茲布雷特（Bret Lopez）。
3、精湛的釀酒精神
在 80 年代，美國大部分嫁接在 AXR1 砧木的葡萄藤都受到根瘤牙的侵害，而當年執意不嫁接在 AXR1 砧木的稻草人酒莊葡萄藤并未受侵害，保留下 2 公頃納帕產區最老的葡萄藤。
稻草人酒莊還把葡萄園劃分為 20-22 個不同的子區域，其種植的葡萄土壤、砧木和修剪都不一樣，釀出的葡萄酒都各具特色和風格，均在至少 9 成新的法國橡木桶中陳釀 12 個月，之后把這些葡萄酒混合，再在橡木桶中陳釀 10 個月，瓶中陳放 9 個月，才上市。
稻草人的葡萄酒有著令人震驚的香氣，非常濃郁復雜，酒體豐厚，天鵝絨般的結構，單寧甜美，余香久久不能忘懷。目前釀造兩款葡萄酒：稻草人納帕赤霞珠葡萄酒（Scarecrow Cabernet Sauvignon Napa Valley）和稻草人盛泰恩赤霞珠葡萄酒（Scarecrow M.Etain Cabernet Sauvignon），其中后者是從 2008 年開始釀造的，迄今只有 08 和 09 兩款年份酒。稻草人納帕赤霞珠葡萄酒更加濃郁和復雜，知名度也更高，價格比后者高。
4、首年份葡萄酒獲帕克評分 98 分
稻草人酒莊 2003 年出產的第一個年份葡萄酒，就獲得羅伯特帕克（Robert Parker）的 98 分高評，葡萄酒歷史上幾乎沒有幾家酒莊第一個年份就能獲得如此殊榮，真是一飛沖天。
更難能可貴的是稻草人酒莊連續十年赤霞珠葡萄酒都獲得 95 以上高評，稻草人赤霞珠葡萄酒 2007 年份獲得帕克 100 分評價，2004 年份獲得帕克 99 分評價，2003、2010 和 2012 年份獲得帕克 98 分評價，2005 年份獲得帕克 96 分評價，實屬難得。躋身美國最貴的十大葡萄酒行列實至名歸。
5、第四個年頭就獲得帕克滿分 100 評價
稻草人 2007 赤霞珠葡萄酒獲得羅伯特帕克的滿分評價，這只是酒莊釀酒的第四個年頭，而很多法國列級名莊一百年也獲不得一次滿分評價，著實讓人震驚。帕克對稻草人 2007 赤霞珠葡萄酒評價為：“酒體呈紫紅色，泥土的味道很好地融合了春天花朵、藍莓、奶油黑醋栗，及各式各樣的黑色和紅色果香，酒體豐滿，味道集中。優質的平衡感使得此酒可以在相對年輕的時候享用，也可陳釀 30-35 年之久。
6、多次刷新拍賣紀錄
2009 年 2 月份，稻草人首次參加納帕谷葡萄酒拍賣就將 5 箱酒賣到 80,000 美元的高價。其后 2011 年納帕谷拍賣會上，5 箱酒拍價再創新高，達 125,000 美元，每箱折合人民幣為 15 萬人民幣。
7、2015 年度漲幅最大的百強葡萄酒品牌之首
今年 2015 年度 Liv-ex（London International Vintners Exchange，倫敦國際葡萄酒交易所）發布了百大葡萄酒，其中稻草人酒莊奪得價格漲幅最大的百強葡萄酒品牌之首，平均每箱（12 瓶計）價格達 4428 英鎊，是作品一號價格（1814 英鎊）的 2 倍多。
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