克萊蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)位于法國波爾多格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,酒莊歷史悠久,發展至今已有700多年歷史。1959年,克萊蒙教皇堡憑借優異的正牌紅葡萄酒入選格拉夫列級莊(Cru Classe de Graves),如今是波爾多酒業巨擘貝爾納·馬格雷(Bernard Magrez)旗下4座波爾多列級莊之一。克萊蒙教皇堡出產的紅、白葡萄酒品質都十分優秀,廣受酒評家和葡萄酒愛好者的贊譽。
圖片來源:Chateau Pape Clement
近日,2021年克萊蒙教皇堡紅葡萄酒期酒發布,它獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)、杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Cellar Insider)、《醇鑒》(Decanter)等酒評權威的高分好評。目前,這款酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準)
酒款亮點:
1. 2021年克萊蒙教皇堡紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林95-96分、杰夫·里弗《酒窖情報》94-96分和《醇鑒》94分的高分肯定,品質出眾。
2. 克萊蒙教皇堡紅葡萄酒是酒莊的正牌紅葡萄酒,憑借其卓越品質,酒莊入選了格拉夫列級莊。
3. 酒莊現由法國酒業巨擘貝爾納·馬格雷掌管,他旗下的葡萄酒瓶身上都帶有獨特的雙鑰匙標志,此標志代表著酒莊對卓越的不懈追求,也是酒莊對品質的承諾。
4. 在貝爾納·馬格雷先生的精心管理下,克萊蒙教皇堡投入了大量的人力、物力和財力,積極引進先進技術,比如借助無人機來檢測葡萄藤的生長狀況,以確保出產健康優質的果實,從而進一步提升葡萄酒品質。
5. 克萊蒙教皇堡十分注重環境保護,對葡萄園實行可持續發展的管理方式,目前酒莊已獲得高環保價值(Haute Valeur Environnementale)三級認證和法國農業部(French Ministry of Agriculture)認可的Terra Vitis認證。
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名家點評:
詹姆斯·薩克林:95-96分
克萊蒙教皇堡在這個年份釀造出了非常精細和優雅的葡萄酒,這款酒散發著大量莓果、香料、泥土和榛子的香氣。酒體中等,口感鮮美,余味中縈繞著些微香料氣息。單寧質地綿滑,是一款優質、余韻悠長的葡萄酒。
杰夫·里弗《酒窖情報》:94-96分
這款酒醇厚而集中,彌漫著煙熏、濃縮咖啡、紅李子、黑櫻桃、濕土和淡淡的巧克力甘納許的香氣。風味集中,但又沒有前幾個年份那么集中。口感清新明快,單寧有嚼勁,風格內斂,在悠長余味中可以感受到充滿活力的紅色水果、濃縮咖啡和煙熏的可可風味。釀制這款酒的釀酒葡萄在9月28日至10月14日采收。
《醇鑒》:94分
這款酒香氣集中且濃郁,帶有微妙的紫羅蘭香氣,抓口且富有嚼勁的口感讓這款酒的架構更顯厚實,酸度令人垂涎。這款酒蘊含了豐富的單寧和大量草莓、黑醋栗和黑櫻桃水果的香氣,綴以桉樹和甘草的氣息。口感活潑且濃郁,溫和而又不失力量感。我喜歡余味中的礦物質風味、淡淡的咸味以及雪松、丁香、苦味黑巧克力和石板的氣息。這款酒非常具有陳年潛力,它是貝爾納·馬格雷在這個年份打造的出眾酒款之一,非常出色。混釀中1%的味而多(Petit Verdot)使酒款更為完整。品嘗了兩次。