葡萄酒的推廣離不開品嘗會，這種體驗式營銷方式是葡萄酒長盛不衰的原因之一。我們都組織過很多的葡萄酒品嘗會，那么，效果如何，你是否會為每一次的品嘗會做總結。
品嘗會的目的是什么？很多人會回答，品嘗會的目的就是為了賣酒呀。當然，賣酒是目的，但這種太商業化的目的可能會讓品嘗會越做越小。這是因為，不是每個人任何時候都需要酒。我個人認為應該把品嘗會做成一個平臺，一個朋友間交流的平臺，你只是提供了場地，提供了酒，在朋友交流的時候順便品嘗了你的酒。當然，結束之后，讓他們今后習慣在你的平臺上買酒。
品嘗會，對于公司而言，突出的應該是客人，讓他們覺得受到重視，受到尊敬，讓你覺得他是一個有品味的人，這就夠了，至于是什么酒，那倒是其次，你邀請TA來參加這個品嘗會不是為了證明你的酒有多好，而是你對TA有多重視，這樣賣的酒才能夠更多。
所以，既然是做一個平臺，你得為你的平臺起個好聽點的名字。這個名字，會成為今后號召酒友云集的一個符號。讓他們能通過你建立的平臺，交到更多的朋友，促成更多的好事，自己能夠積累更多的人脈。中國人做生意不是最講人脈的嗎。
品嘗會多樣形式，很多公司為組織品嘗會絞盡腦汁，其實跳出自己的圈子，便會豁然開朗。普通的品嘗會，一般是準備酒，準備小食，邀請朋友，請個品酒師來講講，這樣的品嘗會，固然很好地推廣了產品，但顯得，長期而言，同樣的人，同樣的酒，無論誰都會疲勞。多樣的形式可為品嘗會持續下去提供保證。所謂多樣的形式，就與品鑒會的主題相關。設置什么樣的主題，與酒相結合，是不是很好呢。比如說，組織一個女性專場，讓所有的女性朋友穿旗袍或者長裙來聚的“旗袍會”、或者“長裙會”是不是很有創意。或者，男性必須帶女伴的一個小舞會、假面會等。這種有驚喜的創意酒會，設置一些活動，很能吸引人。近期一些葡萄酒活動，結合戶外運動、旅行，做得也非常不錯。
葡萄酒主題也可以多樣會，比如品種主題，年份主題，國家主題、不同國家主題等，太多花樣可以弄了，多樣性為吸引更多更有效的客戶提供了可能。
可能會有人說，我們只做西班牙酒，其實，做葡萄酒為什么要拘泥于一個國家的酒呢，多拿些國家的酒來與大家一起分享不是件美事嗎。這樣滿足了活動需要，又增加了收益，也幫助了圈內的朋友，何樂而不為呢。
很多人說我只做自己的葡萄酒品牌，但我的建議是葡萄酒推廣，不要做酒的品牌，而是突出公司品牌、產區品牌、國家品牌，葡萄酒品牌說白了，都是別人的，是酒莊的，廠家的，不是你自己的，對于大多數酒商而言，自建品牌是件困難的事情。或許很多時候，你能過幾年的努力，將一個國外酒莊在你當地建立了很好的知名度，突然由于一些原因，酒莊不跟你做了，你是不是幫別人做嫁衣裳了，因為品牌不是你的，就不可控，企業的經營，要做自己可控的東西，你自己可控的東西，是你自己的公司、是你對葡萄酒的理念，是你自己建立的渠道與平臺。所以，在品嘗會上，你盡量突出你自己的公司，突出葡萄酒的國家與產區。你做的是葡萄酒，而不是某個品牌的葡萄酒。
一些品嘗會可以免費做，當然，我建議企業多做一些收費的品嘗會。葡萄酒與餐搭配才能更好地享受。經常性地組織一些酒友的餐聚，也是推廣葡萄酒的一個好方法。現在其實市場也有很多發燒友，想體驗許多葡萄酒，但是費用太高，所以可以采用AA制組織一些發燒友品鑒會，這些人可能消費能力不強，但，這些人幫助企業做宣傳這方面是非常有用處的，他們會把自己喝的東西發微博、微信、而且這些人一般都能充當意見領袖。這對于企業的推廣非常有好處。
品嘗會有許多種可能，他會引導你走向成功。好的品嘗會，會讓你的客戶倍感榮耀，讓你生意興隆。
