愛酒之人，無論怎么喝酒都不過癮。酒越烈越香，一杯烈酒醇厚綿長，細細品味，才能讀懂其中的內涵，才能體味那沁人的芳香，才能勾起男人心中深藏的情懷。據說，有品位的男人都這樣喝烈酒，你不來瞧瞧？
白蘭地
特點：風格品質多樣化，干邑是“白蘭地之王”，口感和香氣都相當醇厚復雜。
怎么喝？
純飲：不加任何配料，用手握住白蘭地杯直接喝，別提多刺激。初次嘗試的朋友可能不習慣，愛酒之人方能從中體會真正的奧妙；
加水、冰塊或飲料：適當兌一些礦泉水、冰塊、雪碧、果汁等混合后再飲用，可降低酒的濃度，更容易入口哦；
調制雞尾酒：白蘭地也可作為基酒調制五彩繽紛的雞尾酒，如 Jack Rose、French Connection 和 Nikolaschka 等，例如 Jack Rose 的配方是 2 盎司蘋果白蘭地 + 1 盎司檸檬汁 + 1 盎司紅石榴糖漿；
配雪茄：干邑柔和順滑的口感交融著古皮革香及花香的多重芬芳，剛好與雪茄的柔美相結合，即使在無人陪伴的夜里，也足夠舒心韻味。
干邑+雪茄，感覺世界都是我的……
威士忌
特點：以著名的蘇格蘭威士忌為例，通常有明顯的煙熏味和泥煤味。
怎么喝？
純飲：搖杯、聞香、淺酌，可以像品葡萄酒一樣品威士忌，等酒精感散去后會有特別怡人的余味，特別是喝價格較昂貴的單一麥芽威士忌，這是最好的方式；
加水或冰塊：這能減弱酒精帶來的灼燒感和刺激感，同時使威士忌的風味更加精致豐富，具體加多少看你自己喜歡了；
調配雞尾酒：著名的 Manhattan 和 Mint Julp 等就是以威士忌為基酒調配而成的；
搭配雪茄喝：雪茄中的煙草味和威士忌中的泥煤味甚是登對，慢慢回味的過程中，有著完美的和諧感，這是英國紳士的最愛；
其它：寒冷冬天，蘇格蘭人喜歡熱飲，中國人則喜歡在威士忌中加綠茶，比如芝華士+冰綠茶+蘇打。往咖啡中加入一點威士忌則能調出一杯簡易的愛爾蘭咖啡（一種雞尾酒）。
大叔認真品威士忌的樣子真帥！
伏特加
特點：無色，口感清冽刺激，香氣不濃郁，要仔細感受才能分辨一二。
怎么喝？
冰鎮：俄羅斯人的最愛！放在冰箱冰鎮后純飲，放心，伏特加酒精度很高沒那么容易結冰。待酒液粘稠，倒一小杯一飲而盡，入口時喉嚨被冰封的感覺和之后全身襲來的熱感，簡直不能再刺激；
加冰塊：在杯中加入冰塊，倒入適量伏特加，喝起來已然強勁有力，也很爽；
調配雞尾酒：烈經常用來作雞尾酒的基酒，伏特加也不例外，比如，Barbara 雞尾酒的配方是伏特加 + 奶油可可 + 純奶油 + 冰塊；
其它：俄羅斯人還喜歡用伏特加配當地有名的 Zakuski 拼盤（通常是由涂魚子醬的三明治和香腸組成）飲用。此外，伏特加 + 黑胡椒 + 生姜也是一種酸爽喝法，將黑胡椒撒進伏特加，深吮一口生姜，再迅速喝一口伏特加……
俄羅斯人喝伏特加，隔著屏幕都覺得很爽快！
金酒/杜松子酒
特點：有很多植物萃取物帶來的香氣，無色透明，清新爽口，最適合調配雞尾酒。
怎么喝？
純飲：記得先冰鎮；
加冰或水：荷蘭金酒是金酒中最知名的一種，可加入冰塊，再配以擰檬片；
調配雞尾酒：Mojito 是一款口感清新的朗姆雞尾酒，配方是薄荷葉+檸檬汁+糖+朗姆酒+冰塊。其它有名的朗姆雞尾酒還有 Daiquiri、Cuba Libre 和 Tom Collins 等；
中國消費者最經典的喝法：金酒+湯力水+冰+檸檬，以冰塊打底，再用 1:3 調和好的金酒和湯力水（蘇打水與糖、水果提取物和奎寧調配而成）混合，最后加入檸檬片，喝起來清澈甘冽，相當舒服，有淡淡的杜松子香和檸檬香；
其它：在東印度群島，喝荷蘭金酒前，要用苦精（Bitter）洗杯，然后倒入荷蘭金酒，大口快飲，飲后再飲一杯冰水，據說口感妙不可言。
金酒+冰塊+檸檬片，造型就很美！
朗姆酒
特點：以甘蔗發酵、蒸餾而來，顏色、風格、口感變化多端，比如白朗姆酒較為清淡，黑朗姆酒則濃郁飽滿。
怎么喝？
加冰：有些朗姆酒酒精度高達 70 度，純飲需謹慎哦，最好加冰后再喝；
加蘇打水：這種喝法適合 40% 左右的朗姆酒。朗姆酒與蘇打水按 1:2 混合，擠入一點鮮檸檬汁，喝起來比純朗姆酒更加柔和；
加可樂：往有冰塊的朗姆酒中慢慢倒入一些可樂，再加一點橙汁，喝起來酸甜冰涼，在墨西哥非常流行；
加橙汁：朗姆酒冰鎮到成粘稠狀，再按 1:1 倒入鮮榨橙汁，一口喝下去，神清氣爽；
其它：吃冰淇淋的時候，不妨滴幾滴清淡的白朗姆酒試試，滋味會更豐富哦。
朗姆酒+可樂，年輕人應該喜歡。
龍舌蘭
特點：年輕的龍舌蘭酸度明顯，有柑橘和咖啡味，陳年后則變得更為柔和，發展出一些木頭、香草和焦糖等風味。
怎么喝？
純飲：一杯龍舌蘭下肚，爽快無比；
龍舌蘭 + 檸檬 + 鹽：先在手背上擠點檸檬汁，再撒上些鹽，接著用舌頭舔干凈手上的鹽，再迅速喝下一小杯龍舌蘭酒，最后把一片檸檬塞入口中；
調配雞尾酒；著名的 Margatita 就是一款以龍舌蘭為基酒的雞尾酒，配方中還有君度橙酒（Cointreau）和檸檬汁；
加雪碧：龍舌蘭與雪碧以 1:2 的比例調配，口感特爽快。
龍舌蘭 + 檸檬 + 鹽，最經典的喝法！
苦艾酒
特點：芳香濃郁，口感清淡，略帶苦味。通常呈綠色，帶有茴香味，也有無色酒款。
怎么喝？
純飲：苦艾酒酒精度一般在 45 度以上，最高可達 80 多度，純飲需慎重哦；
加雪碧、紅牛或水：把苦艾酒與雪碧、紅牛或蘇打水以 1:4 比例混合后飲用；
傳統飲法：將苦艾酒倒至專用酒杯，在上面放上專用勺子，勺子里放一小塊方糖，按酒和水 1:5 的比例由上方慢慢倒入冰凍的礦泉水，隨后用勺子攪拌即可；
調配雞尾酒：加冰塊攪拌后倒入雞尾酒杯，用哈密瓜或橄欖和檸檬皮裝飾；
其它：把苦艾酒勺子放在杯子上，上面放一小塊方糖，將糖點燃，等變成褐色焦糖后，將融化的糖汁倒入杯中并攪拌，再加礦泉水，這是波西米亞地區流行的飲法。
苦艾酒的傳統飲法！
利口酒
特點：以白蘭地、威士忌等蒸餾性烈酒為基酒，配水果、香料等制成的香甜烈酒，顏色斑斕，氣味芬芳，口感甘美。
怎么喝？
純飲：要注意溫度哦，除了種子類利口酒（以種子、堅果等制成的利口酒，口感醇厚）可在常溫下飲用，其它類型的最好冰鎮后再喝；
加冰塊：在有冰塊的杯中加入利口酒，口感清冽舒適；
混飲：很多利口酒的糖分較高，加入適量的雪碧、蘇打水、檸檬水飲用，更加清爽；
其它：滴一些利口酒在冰淇淋或果凍上，感覺更好吃了。
加了冰塊的利口酒
日本清酒
特點：只用米和水釀出來的神奇液體，通常無色，有時呈淡黃，香氣復雜，綿柔爽口，除了果味還有很多綠色植物、花朵、香料的香氣。
怎么喝？
冷飲：稍冰鎮后飲用，可以更好地展示清酒的香氣和清爽的口感，適合吟釀系列等帶果香的清酒；
溫飲：清酒溫著喝是最普遍的喝法，它能降低其酸度，突顯甜味，適合純米酒、本釀造等大米味濃的清酒。將要喝的清酒倒入清酒壺中，再置于 80-90 的熱水中隔水加熱 3-4 分鐘，這樣能保持清酒最原始的風味。
酒瓶和酒杯好美……
中國白酒
特點：中國特色，無色透明，通常味辣刺激，分多種香型，茅臺、汾酒、五糧液、劍南春等是最經典的幾個白酒品牌。
怎么喝？
感情深，一口悶，感情淺，舔一舔。喝白酒，一口干了爽，慢慢品則舒心。約上三五好友，帶上一兩瓶白酒，配上一碟花生米，把酒言歡，實乃人生一大快哉幸事！只是白酒雖好，可不要貪杯哦。
下次我也嘗試一下……
至此，關于烈酒的喝法，可以總結為純飲、加水/冰塊、調配雞尾酒和其它一些特別的喝法。烈酒普遍酒精度高，口感不免比葡萄酒要刺激，剛剛接觸的小伙伴可能一時半會還適應不了，建議先嘗試時尚酷炫的雞尾酒，等慢慢習慣烈酒的味道之后，可往酒中加水/冰塊，進一步感受烈酒本身的韻味。如果你酒齡足夠長，不用我說，你肯定喜歡純飲，因為它是體驗烈酒至真至純的最佳途徑。
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