蘇各蘭酒堡
蓬萊蘇各蘭酒堡是由英國投資家chris 先生和張滌芳女士于2004年投資興建的具有蘇格蘭特色的個性化酒莊。酒堡總投資950萬美元,以釀造有機葡萄酒為主旨,年生產能力達50噸。目前擁有270畝葡萄園,種植著12個歐洲傳統貴族葡萄品種,2009年第一次收獲了有機葡萄,并生產出第一桶有機葡萄酒
酒堡以極富中國式智慧的“知行合一”思想為理念,融合舊世界上千年葡萄酒的傳統文化和新世界葡萄酒的現代意識,傾力打造以頂級葡萄酒生產為核心,涵蓋優質釀酒葡萄苗木研發和種植、葡萄酒文化推廣、世界葡萄酒文化交流、葡萄酒主題休閑旅游、會所等產業的發展,引導以葡萄酒為主題的高品位生活方式。
城堡紅干紅葡萄酒
價格: RMB 180元/瓶
年份: 2015年
酒精度: 13%
規格: 750ml/瓶
葡萄品種: 西拉、品麗珠、赤霞珠
特點: 具有誘人的紅色漿果(草莓和櫻桃)和香料的香氣,同時酒體口感飽滿,層次感和復雜性明顯,回味悠長。
配餐: 這款酒非常適合搭配燒鴨,獅子頭,無錫醬排骨和煎餃。
哲學家干紅葡萄酒
價格: RMB 380元/瓶
年份: 2016年
酒精度: 12. 5%
規格: 750ml/瓶
葡萄品種: 西拉、小味兒多、梅鹿輒
特點: 本款酒由西拉、小味兒多、梅鹿輒釀造而成,主要的酒種西拉,出奇地甜美,賦予葡萄酒有櫻桃似的香氣;梅樂添加了奇特更多果香;小味兒多透過法國橡木桶的沉浸帶來深深地色澤和復雜的口感。
王子干紅葡萄酒
價格: RMB 680元/瓶
年份: 2016年
酒精度: 14%
規格: 750ml/瓶
葡萄品種: 小味兒多、阿娜
特點:本款酒具有櫻桃、藍莓、黑醋栗、雪松和煙草的香氣。口感優雅,復雜,回味持久。本款酒是蓬菜產區優秀的紅葡萄酒代表之一。
配餐: 適合于奶酪,黑巧克力,煎牛排,烤羊肉搭配。中國菜肴中的紅燒肉,烤全羊和北京烤鴨也是本款酒配餐的極佳選擇。
時尚佳人干白葡萄酒
價格: RMB 220元/瓶
年份: 2015年
酒精度: 12. 5%
規格: 750ml/瓶
葡萄品種: 霞多麗、維歐尼
特點: 具有柑橘,桃子和杏子的水果香氣;橡木香氣平衡怡人;酒體優雅,清爽,收結圓潤飽滿。
配餐: 這款酒非常適合搭配清蒸魚,貝類海鮮,刺身和壽司。
初閣玫瑰紅桃紅葡萄酒
價格: RMB 180元/瓶
年份: 2015年
酒精度: 12%
規格: 750ml/瓶
葡萄品種:黑歌海娜、桑嬌維塞、小白玫瑰
特點: 這款酒具有濃郁的草莓、櫻桃和玫瑰花瓣的香氣。口感圓潤,甘美,清爽。建議飲用溫度10度。
配餐:本款酒適合與三文魚,白肉和上海菜搭配,比如扣三絲,蒸大黃魚,清蒸大閘蟹和八寶鴨等。這款酒也是絕佳的餐前開胃酒。
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