今年3月,國際葡萄酒挑戰賽(International Wine Challenge,簡稱IWC)官網發布了兩篇關于西鴿酒莊的深度報道。IWC作為業內極具影響力的賽事,其官網對業內的關注也是行業風向標之一,這兩篇報道足以證明西鴿酒莊已經建立起相當的國際影響力。
僅僅建莊3年,西鴿酒莊已經收獲全球主流酒評家的多項高評分,成為中國精品酒莊當之無愧的“領頭羊”之一。
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“西鴿酒莊的長期目標是建立一個國際品牌”
據悉,3月9日《如何釀造數百萬瓶優質葡萄酒》和3月22日《走進中國西鴿酒莊》這兩篇文章通過對張言志莊主的采訪,對西鴿酒莊進行了全面深入的報道,這在中國精品酒莊中極為少見的。
文中提到“這是一個令人嘆為觀止的新酒莊,于2019年正式開莊,并擁有全中國最一流的生產設備以及雄心勃勃的規劃。”這里提到的規劃就是張言志在接受采訪時講到的:“我們最近剛簽署了購買15000畝新地的合同,以擴大我們的葡萄園,因此我們將擁有總占地30000畝的葡萄園,并在未來幾年有望在近幾年達到年生產量6-7百萬瓶的高產量。”作為近年來最受業界關注的中國精品酒莊,西鴿酒莊的發展速度令人矚目。
在剛剛結束的2021年春糖上,西鴿酒莊發布了2018年份的5款新品,在充實產品線的同時,也向世人展示了酒莊的實力。
盡管目前主要市場仍在國內,但是西鴿酒莊已經將目光投向全球。“西鴿酒莊長期以來的目標就是建立一個國際品牌,因此出口對我們來說也非常重要,這就是為什么我們在該項目的初始階段酒聘請了一位法國人Christelle Chene來擔任我們的國際事務總監,來主要負責出口銷售和市場營銷等工作。” 張言志在接受采訪時表示,“未來幾年,我們將把精力更多的集中在具有更大發展潛力的國際市場上,主要是北美、日本、韓國、東南亞和英國。”
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《葡萄酒倡導家》主動造訪,西鴿進入世界主流酒評家視野
事實上,盡管從2019年才開始發布酒莊第一個年份的產品,西鴿酒莊的產品已經獲得世界上主流酒評體系的高評分,建立起了一定的品牌影響力。
2020年3月,西鴿酒莊·賀蘭紅老藤珍藏葡萄酒N.50獲得了杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)團隊17分的高評分,17分在JR體系里面代表Superior優越的,這是寧夏葡萄酒截止到目前在此體系中獲得的最高評分之一。
2020年12月,羅伯特·帕克創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,以下簡稱 WA)推出了中國葡萄酒專題,對112 款國產葡萄酒進行品鑒評分。西鴿酒莊干紅2017年份獲得94分,成為得分最高的酒款之一。在西鴿酒莊參評的9款酒中,有7款的評分都在90分以上。
2021年2月,在由詹姆斯·薩克林(James Suckling)酒評家團隊組織的對寧夏賀蘭山東麓產區葡萄酒的一次品評中,來自西鴿酒莊的5款產品獲評90分以上,其中,西鴿酒莊玉鴿單一園蛇龍珠2018榮獲93分高分。
從這一系列的高評分可以看出,西鴿酒莊已經受到全球知名酒評家的關注。事實上,關于WA評分的背后還有一個小故事,據張言志介紹:“WA在做中國葡萄酒的專題前,選擇了一些國內的主流酒莊主動拜訪,西鴿酒莊便是其中之一。WA團隊造訪了酒莊,品了酒,我們也應邀寄了一些樣品酒給他們。最后得到這么高的分數,我們也是感到非常驚喜,深受鼓舞。”
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國產精品酒“叫好不叫座”,西鴿探索解決方案
在今年的春糖上,西鴿酒莊發聲:“既要做精品酒,又要出大單品。”這事實上是針對國內精品葡萄酒“叫好不叫座”的現狀提出的解決方案。眾所周知,以賀蘭山東麓為代表的中國精品葡萄酒在國際上頻頻獲獎,但是影響力卻僅限于業界及愛好者圈子內,普通消費者對其認知度并不高,市場上大流通單品也不多。
在今年春糖的中國精品酒論壇上,西鴿酒莊全球品牌大使兼國際事務總監陳仙妮表示,縱觀國內外,所有成熟的葡萄酒消費國市場都是以本土葡萄酒為主,以進口葡萄酒為輔,而中國葡萄酒市場恰恰相反,但她堅信,隨著國際貿易環境巨變,和“國人喝國酒”新國潮運動的興起,中國葡萄酒有望趁勢崛起,奪回此前失掉的市場份額。
而西鴿在今年春糖上的表現也頗為不俗,統計顯示,現場簽約43家經銷商,簽約額達7000萬元。
正如張言志在接受IWC采訪時講到的:“我相信西鴿酒莊可以為中國精品葡萄酒行業和市場提供巨大的發展機遇,大規模的生產能夠滿足全國市場對葡萄酒不斷增長的需求,同時為中國的葡萄酒愛好者提供更多選擇。”