一場拍賣會往往會拍賣眾多明星酒莊的特級葡萄酒,比如歷史悠久且備受尊崇的波爾多特級葡萄酒,它們多半產自傳統酒莊。這些酒莊的葡萄酒毫無疑問是葡萄酒市場的明珠,包括特級酒精強化甜酒、勃艮第以及羅訥河谷的特級葡萄酒。
事實上,這些葡萄酒占據了拍賣會的主力位置,也是媒體關注的焦點。它們中的一些價格高到難以揣測,而拍賣會也往往是唯一獲得它們的方式。但有時也不必過于在乎它們,而因此忽略了那些產自不太知名酒莊的古老佳釀,以及其他一些聚光燈之外的葡萄酒,比如陳年的雅文邑白蘭地。還有,不妨同樣對適合年輕時飲用的葡萄酒感興趣。有時候,相比傳統商業模式,通過拍賣,您還有可能節省下相當大一筆費用(15%~40%)。
小心陷阱
為了切實享受優惠價格,您首先要做到謹慎。慎重買過度矚目的拍品和陳釀佳釀。尤其在每逢十周年慶或十年慶的后一年時陳列的佳釀。最好不要索要禮品,因為它一定是已經算在葡萄酒價格里了。另外,您還可以在去某個葡萄酒產區時,帶回一瓶產自其他葡萄園的酒,不必非買當地酒不可。最好選擇獨立批次的葡萄酒。別忘了仔細看一下產品介紹,一定要詳細了解,包括這瓶酒出售之前的信息、儲藏了多久,以及在什么條件下儲藏等。
采購戰術
合格的買家必須提前制定好購買戰術,這里列出了6個步驟
1.定期收到附近區域常規舉辦拍賣會的通知重點關注那些特賣會。
2.研究一下現場發送的產品手冊:吸引您的是葡萄酒本身,還是那些有獎銷售?
3.建立一張自己喜歡的葡萄酒名錄,可以參考專業書籍,比如葡萄酒大師阿蘭·巴拉福特(Alain Bradfer)、艾利克斯·德·克勞特(AlexdeClouet),及克魯德·馬拉提(Claude Maratier)的著作。這些書籍能夠給您合理的價位參考,少花冤枉錢。
4.光看產品手冊還不夠,需要檢查一下酒瓶的狀況然后向拍賣估價師索取拍品信息,或者至少向相關估價師或專家咨詢。
5.耐心為上。最好的交易往往留在最后關頭達成,這樣的事例屢見不鮮。
6.一旦遇到好機會,不妨將部分拍賣所得即刻轉賣。這樣的話可以收回先前的開支,使資金回籠以備后續購買,這樣不會占用過多的資金。
網上拍賣
如今的拍賣會,不一定需要落槌,而是有了新的方式電話會議、視頻會議使得拍賣不再受場地限制。您可以來全世界的拍賣會現場。現在,互聯網上也可以拍賣,包括著名的億貝(eBay)。比較一下網上拍賣的價格也是非常有趣的,但通常網上拍賣的葡萄酒數量都不大。當然,與實體拍賣一樣,網上購買同樣需要符合安全程序。感謝關注前沿葡萄酒,希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲。
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