酒神是羅馬人的葡萄與葡萄酒神，名叫巴克斯。《神之水滴》中男主神咲雫在品酒前，都要對著酒杯說一句：“覺醒吧，巴克斯！”
酒神小檔案
中文名：巴克斯
別名：狄俄尼索斯（希臘）
英語：Bacchus
希臘語：Β?κχο?
拉丁語：Dionysos
國籍：羅馬
職業：酒神和植物神
酒神管的還挺多
巴克斯是羅馬帝國時期的葡萄與葡萄酒神，掌管葡萄種植和葡萄酒釀造；他還是農神，庇佑農民風調雨順，保護著森林、果樹；同時他也是慶典、生育、戲劇、藝術和縱情享樂之神，象征著愛欲和狂歡。
酒神是從腿里生出來的
在梵蒂岡博物館收藏的一塊浮雕上記錄了酒神出生的場景。朱庇特，也就是希臘神話里的宙斯，愛上了忒拜公主，并有了愛情的結晶。
但朱庇特的妻子朱諾，也就是希臘神話里的天后赫拉，知道后十分嫉妒，變成公主的親戚，慫恿公主向朱庇特提出要求，要看他的真身，以驗證朱庇特對她的愛情。
朱庇特拗不過公主的請求，現出原形（雷神的樣子），結果公主在雷火中被燒死，朱庇特搶救出不足月的嬰兒巴克斯，將他縫在自己的大腿中，直到足月才將他取出，因他在朱庇特大腿里時朱庇特走路象瘸子，因此得名狄俄尼索斯（意為“瘸腿的人”）。
就這樣，創造了活體移植、寄生、子宮再造、男性分娩等醫學奇跡！
酒神長啥樣？
酒神的形象隨著時代的不同，人們審美的變化而改變。是留著長胡子、大肚腩的胖大叔，還是年輕、清瘦小鮮肉？可以肯定的是，酒神是男的，在油畫里身上常常掛幾串葡萄，端著酒杯，戴常春藤花冠，他和身邊的追隨者常人手一個酒神手杖，上邊掛著松果，纏著樹葉和葡萄藤。
酒神節，婦女最愛
在羅馬宗教中，還有為酒神巴克斯專門舉行的酒神節（Bacchanalia）。參加酒神祭祀游行的婦女通常頭戴常春藤冠，身披小鹿皮，手里拿纏著常春藤、杖頂綴著松果球的酒神杖，敲著手鼓和鐃鈸，扮成酒神狂女。
養父傳授釀酒方法
朱庇特給酒神找了一個養父，森林之神西勒諾斯（Silenus），他發明了葡萄酒釀造方法，并傳授給酒神，然后酒神傳授給了人類。
酒神代表人類感性、自由不羈的一面
酒神代表著狂歡放縱，與代表理性正統的太陽神阿波羅剛好相反。于是，尼采就提出了日神精神和酒神精神的理論，分別代表著人類精神的兩方面，即理智、秩序、道德，以及對立的感性、狂放、自由不羈。
其實買瓶紅酒，喝到微醺，就能體會什么是酒神精神了。
▲ 意大利畫家 Guido Reni 所作《正在喝酒的巴克斯》（Drinking Bacchus）
▲ 法國畫家、雕塑家 Jean-Leon Gerome 所作《醉醺醺的巴克斯和丘比特》（Drunken Bacchus and Cupid）
▲ 意大利現實主義畫家米開朗基羅所畫的巴克斯
相比幼年酒神混世魔王般的天真無邪，長大后的酒神就有點“花間一壺酒，獨酌無相親”的凄涼感覺了。
▲ 魯本斯（Rubens）所畫的巴克斯
魯本斯的巴克斯終于成了一個沉湎酒色的中年大叔，世界上從此少了一枚鮮肉。左邊的侍女正在給他倒酒，酒杯底下的小天使仰著脖子張著嘴偷喝著溢出來的酒，右邊的小天使一看就是喝多了，醉眼朦朧正在放水，一邊站著的侍從干脆端起了酒缸狂喝不止。不如中年的酒神，雖然看上去依舊威武，但那一身喃喃肉還是讓人不忍直視。
紅酒百科全書，中國領先的葡萄酒新媒體，微信公眾號：wikiwine。
