著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）在《羅納河谷和普羅旺斯葡萄酒》（Wines of the Rhone Valley and Provence）一書中，將羅納河谷（Rhone Valley）形容為“法國乃至世界最迷人、最引人入勝的葡萄酒產區之一”，可見這個產區無窮的魅力。今天，便讓我們一起走進羅納河谷產區，認識這里的葡萄美酒。
1. 地理位置
羅納河谷坐落在法國東南部，產區北部32公里處是法國第二大城市里昂（Lyon），南部一直延伸至地中海（Mediterranean Sea）附近。產區東部是阿爾卑斯山（Alps），西部是中央高原（Massif Central）和高維格斯山（Mts. Gaverigues）等山脈，整個產區沿羅納河（Rhone River）由北向南呈狹長的條狀分布，延綿250公里，貫穿了法國6個大區。同時，以蒙特利馬爾（Montelimar）為界，羅納河谷又被分為北羅納（Northern Rhone）和南羅納（Southern Rhone）兩個部分。
圖片來源：www.rhone-wines.com
2. 葡萄種植歷史和現狀
羅納河谷葡萄種植歷史悠久，擁有一些世界上最為古老的葡萄園。早在公元前4世紀，就有希臘人在靠近南羅納的馬賽（Marseille）種植葡萄樹了。隨著高盧-羅馬人的入侵，他們將葡萄種植帶到了整個羅納河谷，北羅納的葡萄種植也在公元1世紀逐漸發展起來。中世紀，教廷的支持和推崇，尤其是教皇克萊蒙五世（Pape Climent V）在14世紀初將教廷遷入南羅納的阿維尼翁（Avignon），進一步促進了羅納河谷葡萄種植和葡萄酒釀造的發展。
進入20世紀后，為了保障葡萄酒品質，羅納河谷產區一直奮戰在創建法國法定產區體系——原產地命名控制（Appellation d'Origine Controlee，簡稱AOC）的前線。在以羅伊·博塞烏馬里男爵（Baron Le Roy de Boiseaumarie）為首的釀酒師協會的努力下，教皇新堡（Chateauneuf du Pape）成為了法國最早確立AOC地位的產區，其AOC制度也成為了其他產區制定法規的參考。
如今，羅納河谷是法國第二大AOC葡萄酒產區，至2018年，羅納河谷AOC級別葡萄園的種植面積為68,132公頃，葡萄酒總產量超過2.76億升，其中，紅葡萄酒占總產量的74%，桃紅葡萄酒占16%，而白葡萄酒僅占10%。
3. 葡萄品種
羅納河谷的法定葡萄品種高達27種，但北羅納和南羅納在釀酒品種的選擇上有著很大不同。在北羅納的子產區中，僅有4個被允許使用的法定葡萄品種——西拉（Syrah）、維歐尼（Viognier）、瑚珊（Roussanne）和瑪珊（Marsanne），且不同產區的法定葡萄品種也不盡相同。
圖片來源：Pierre Amadieu
與北羅納不同，南羅納主要使用多個葡萄品種進行混釀，其中最主要的紅葡萄品種為歌海娜（Grenache），西拉、慕合懷特（Mourvedre）和神索（Cinsault）等品種一般用于與歌海娜進行混釀。南羅納最重要的白葡萄品種為白歌海娜（Grenache Blanc）、布布蘭克（Bourboulenc）和克萊雷（Clairette）等。
圖片來源：www.rhone-wines.com
4. 葡萄酒分級制度
根據地域風土和葡萄酒品質的不同，羅納河谷產區的葡萄酒被分為3個等級。羅納河谷丘大區級（Cotes du Rhone AOC）主要出產入門級酒款，共有171個村莊出產這一等級的葡萄酒。之后是羅納河谷丘村莊級（Cotes du Rhone Villages AOC），共有95個村莊出產這一等級的葡萄酒，其中維桑（Visan）、洛丹（Laudun）和賽古埃（Seguret）等21個條件最好的村莊擁有將村莊名標注在酒標上的權利。再往上是羅納河谷丘特級村（Cotes du Rhone Crus AOC），整個產區僅有17個特級村，它們出產的葡萄酒被認為是羅納河谷品質最佳的葡萄酒，酒標上只需標注特級村的名字。
同時，羅納河谷還存在一些產區，如尼姆丘（Costieres de Nimes）、旺圖（Ventoux）、呂貝宏（Luberon）、克萊雷貝勒加德（Clairette de Bellegarde）、維瓦萊丘（Cote du Vivarais）、格里尼昂（Grignan-les-Adhemar）和于澤（Duche d'Uzes）等，它們不屬于前面的任何一個等級，但擁有獨立的AOC地位。
5. 南羅納和北羅納
北羅納和南羅納在風土條件上有著很大的差異，釀制出的葡萄酒也各具特色。其中，溫和的大陸性氣候、陡峭的山丘和花崗巖土壤是北羅納最重要的特征，這里最好的葡萄園一般都朝向穿流而過的羅納河；南羅納則為典型的地中海氣候，地勢平緩，葡萄園多位于緩坡和沖積平原上，石灰石、沙土和泥灰土是葡萄園土壤中最重要的組成部分。羅納河谷丘大區級和村莊級的葡萄酒一般都產自南羅納。
埃米塔日產區土壤（上）和吉恭達斯產區土壤（下）
北羅納主要由8個特級村組成，由北向南分別為羅第丘（Cote-Rotie）、孔得里約（Condrieu）、格里葉堡（Chateau Grillet）、圣約瑟夫（Saint-Joseph）、克羅茲-埃米塔日（Crozes-Hermitage）、埃米塔日（Hermitage）、科爾納斯（Cornas）和圣佩雷（Saint-Peray）。其中，孔得里約和格里葉堡僅使用維歐尼釀制白葡萄酒，圣佩雷則僅出產使用瑪珊和瑚珊釀制的白葡萄酒和起泡酒。科爾納斯和羅第丘僅出產西拉紅葡萄酒，但羅第丘的紅葡萄酒中可加入比例不超過20%的維歐尼進行混釀，以增加成酒的香氣復雜度和酒體飽滿感。圣約瑟夫、埃米塔日和克羅茲-埃米塔日以出產西拉紅葡萄酒為主，但也出產了一些瑪珊和瑚珊白葡萄酒，在埃米塔日和克羅茲-埃米塔日產區，瑪珊和瑚珊同樣可以加入西拉中進行混釀，但比例不得超過15%。
埃米塔日產區
南羅納一共有9個特級村，包括萬索布爾（Vinsobres）、拉斯多（Rasteau）、凱拉納（Cairanne）、吉恭達斯（Gigondas）、瓦給拉斯（Vacqueyras）、博姆-德沃尼斯（Beaumes de Venise）、教皇新堡、利哈克（Lirac）和塔維勒（Tavel）。塔維勒是桃紅葡萄酒的天地，這里僅出產使用歌海娜、神索、布布蘭克和克萊雷等品種釀制的桃紅葡萄酒，其中歌海娜的比例不得低于60%。其他的南羅納特級村大多以出產使用歌海娜、西拉、慕合懷特及其他法定品種混釀而成的紅葡萄酒為主，除萬索布爾、拉斯多和博姆-德沃尼斯產區都是出產100%紅葡萄酒外，其他產區的法定葡萄酒都包括少量的白葡萄酒或桃紅葡萄酒。
吉恭達斯產區
此外，南羅納還有兩個天然甜葡萄酒產區——位于博姆-德沃尼斯的威尼斯-彭德-麝香（Muscat de Beaumes de Venise）和位于拉斯多的拉斯多天然甜葡萄酒產區（Rasteau Vin Doux Naturel）。威尼斯-彭德-麝香產區的葡萄酒全部都使用小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）和小粒紅麝香（Muscat a Petits Grains Rouge）釀制，出產的酒款中紅葡萄酒僅占2%，白葡萄酒和桃紅則分別占83%和15%。拉斯多天然甜葡萄酒產區主要出產紅葡萄酒（42%）和桃紅葡萄酒（44%），白葡萄酒僅占總產量的14%，羅納河谷產區的法定品種都可以在這里使用，但歌海娜占據了產區內90%的葡萄園。
6. 羅納河谷葡萄酒在中國
關于羅納河谷葡萄酒和中國市場的關系，北羅納傳奇名莊吉佳樂世家酒莊（E. Guigal）的現任莊主菲利普·吉佳樂（Philippe Guigal）曾表示：中國對于吉佳樂來說是一個很古老的市場，擁有超過25年的歷史，當時中國對葡萄酒感興趣的人還很少，但他認為中國市場非常迷人且發展迅速，它從大量的波爾多葡萄酒開始，之后是風格更為精致復雜的勃艮第葡萄酒，而現在羅納河谷葡萄酒也已經準備好進軍中國市場了。
吉佳樂世家酒莊新酒窖
如今，中國是羅納河谷葡萄酒的第四大出口市場，前三大市場分別是美國、英國和比利時。羅納河谷葡萄酒向中國市場的出口量也從2008年的50萬升一躍增長至如今的767萬升，其中紅葡萄酒占主要地位，白葡萄酒的出口量也在逐年上升。
帕克在《羅納河谷和普羅旺斯葡萄酒》一書中也曾提到，羅納河谷的葡萄酒長時間以來都是被忽略和低估的，從上世紀80年代它才開始逐漸為大眾所熟知和欣賞。我們相信，憑借悠久的歷史和文化底蘊、卓越而獨具個性的葡萄酒以及一代又一代人的努力，羅納河谷在未來定能綻放出更耀眼的光芒。
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