2005年至2016年,中國在全球電子商務市場的份額從不到1%增長到42%,中國一年的電商交易量,比美國、法國、德國、日本、英國幾個國家加起來還多。2018年雙11當天,天貓平臺24小時實現2135億成交額。快速增長的數字背后,是電子商務帶給人們的無限震撼以及生活方式的改變。
那么,葡萄酒在線上的情況如何,未來又將何去何從?
葡萄酒上線電商,普遍遭遇低價陷阱
此前,Wine Intelligence發布的研究報告指出,中國電商渠道葡萄酒銷售份額已從2015年3月的45%增加到2018年3月的48%,這樣的數字一方面反映出葡萄酒線上線下銷售份額日趨均衡,但與此同時,相比整個電商的發展增速和葡萄酒行業規模的增長,這樣的增速又顯得略有“落后”。
我國消費者購買進口葡萄酒銷售渠道圖表(數據來源: Wine Intelligence)
搜索各大電商平臺,銷量排在前列的葡萄酒往往是低價產品,很多爆款更是在50元以下。而一些酒商為了引流,更是推出類似99元6瓶還包郵的產品。值得注意的是,低價產品在引來流量的同時,也帶來了“葡萄酒質量不好,體驗感差”的反饋。這在并不算成熟的中國葡萄酒市場,無疑會對消費者帶來更多的反面印象,從而影響下一步的線上購買。
業內人士王立燦表示:“用低價吸引顧客的做法,在短時間內也許會起到效果,但是這卻是一個陷阱,因為葡萄酒是一個注重體驗的產品,當消費者買到了不好的酒,勢必會影響后續的銷售。對于葡萄酒做電商渠道來說,低價競爭不是出路,消費升級才有未來,新零售同樣有機會。”
不透明的價格是利潤保障,傳統經銷商對電商多有忌憚
在進口葡萄酒行業,很多酒商表示,自家產品不會在電商渠道銷售。這背后的臺詞是,過低的網銷價格會打亂線下成熟的價格體系。眼下,葡萄酒市場確實存在一個現實,那就是很多進口商或者國內葡萄酒企業并不具備成熟的銷售網絡,需要依靠當地的經銷商實現銷售,而不透明的價格是經銷商的利潤保障。也正是出于此,很多傳統經銷商對電商渠道多有忌憚。
此外,國內酒類消費場景也制約了電商行業的發展。深圳智德營銷公司總經理王德惠表示,國內消費者喝葡萄酒很少自斟自飲,70%到80%的消費來自餐飲,這一消費場景對應的是即時消費,而與電商的消費場景不吻合。
新零售或是不錯的出路之一
馬云在之前提出了新零售的概念,并表示未來的十年、二十年,沒有電子商務這一說,只有新零售。此后,各種各樣的線上線下融合也開始鋪面而來。
再回到葡萄酒行業,鑒于葡萄酒本身的特殊屬性,能夠實現線上和線下的深度融合,讓消費者更快捷的選購到適合自己產品的新零售方式,或者是一條不錯的出路。
而對于酒商來說,電商銷售只是一個渠道,更重要的是你必須有一個非常可行的策略來建立品牌認知度,從而為你的線上和線下銷售帶來持續流量并轉化成銷量,這才是最大的挑戰。