大部分接觸過葡萄酒的人,對于葡萄酒的印象都集中在其本身的味道、香氣以及口感等方面,而對于葡萄酒的包裝都印象不深,甚至在有些人的記憶里,葡萄酒的包裝無非是6支裝的木箱或是單支裝的禮品紙袋。但事實上,全球幾乎所有的頂級好酒都非常注重包裝,只是由于文化不同,國外紅酒和國內紅酒在包裝上“專注”的方向稍有區別。
辨識才是首要目標
眾所周知,法國波爾多五大酒莊之一的木桐,除去酒本身之外,最大的特色就是它的包裝之一——酒標,從1945年起,木桐每年都會與世界級藝術家合作,用藝術家的繪畫作品作為當年酒的酒標裝飾,而這也已經成為木桐酒莊的標志之一。其最著名的酒標酒是1973年畢加索的“酒神狂歡圖”,這一年木桐被法國葡萄酒界評為一等莊園,雖然這一年份木桐莊的酒質一般,但這一年份的葡萄酒卻隨著畢加索的酒標而成為流芳百世的藏品,在拍賣會上曾拍出了7萬英鎊的天價。
擁有畢加索的“酒神狂歡圖”酒標的木桐酒,在拍賣會上曾拍出了7萬英鎊的天價
同樣作為法國五大酒莊之一的拉菲,雖然在酒標上保持了“簡樸”的風格,但是在葡萄酒的瓶身上卻下足了功夫。根據每年的特定事件,拉菲莊都會在瓶身上設計出獨特的標識,比如1985年哈雷彗星回歸,拉菲就在瓶身上的印了一顆彗星及1985的字樣,1999年拉菲又針對世紀末的最后一次日食,在瓶身上設計了1999的數字和象征著日食的月亮與太陽,甚至因為2008年的北京奧運會,拉菲還在當年的酒瓶上刻下了一個鮮紅的漢字“八”。
拉菲莊園2008年份酒的酒瓶
目前,中國的葡萄酒行業已經進入高速發展的黃金時期,國內葡萄酒在品牌和營銷的運作上不斷走向成熟,文化、歷史、品質……每個因素都可能幫助消費者記住品牌,但相對于與其他元素,一個新穎有內涵且精致的包裝更能引起目標客戶群體的注意。而且隨著生活水平的不斷提高,人們對美的追求也越來越高,過去的簡約的包裝理念及包裝制品已經遠遠不能滿足當下中國消費者的需求。除此之外,一個成功的包裝設計,不僅僅能吸引消費者的眼球,更是一種企業文化內涵及品牌核心價值的體現。所以,在酒質競爭已經白熱化的中國葡萄酒市場,一個靚麗的包裝很可能成為決定市場成敗的關鍵之一。
細節才是成功關鍵
包裝是產品的外衣,也是體現產品價值不可缺少的組成部分,充當著企業與消費者溝通的橋梁。中國有句老話說“好馬配好鞍”,相比國外品牌注重酒標、瓶身,國產葡萄酒品牌越來越注重的則是葡萄酒真正實用的外包裝——禮盒。
禮盒裝——最具特色的外包裝種類,也是國產葡萄酒永遠繞不開的一道“坎”。古今中外,人們相互饋贈禮品都是生活中不可缺少的交際內容,也是一種非常重要交際方式,甚至國家之間也存在著互相贈送禮品留念以增進兩國之間的友誼的行為。作為一個禮儀之邦,中國人的待客之道,再小的細節都是大事。人們以物表情,禮載于物,通過相互贈送精美禮物,達到增進感情的目的。最初,中國國產葡萄酒的禮盒幾乎照抄了國外的品牌外包裝,以六支裝的木盒為主。隨著認識的深入市場上“禮盒”開始逐漸出現,兩支裝的真皮禮盒慢慢地中國葡萄酒市場大行其道,之后紙質禮盒、輕型禮盒、特殊材質禮盒也紛紛“現世”……不過當時的各種禮盒只注重材質,沒有賦予它更多的品牌內涵。
曾經出現在市場上的輕質禮盒
隨著葡萄酒文化和品牌化發展戰略的普及,越來越多的酒莊已經意識到了包裝對于品牌的重要性。2019年年初,國產葡萄酒三巨頭之一張裕密集推出三個禮盒系列,解百納的“橙”意禮盒,醉詩仙的“五彩派對”禮盒,百年星緣的“人生四喜”禮盒,分別通過色彩、抽象線條及中國元素賦予了三個產品不同的特性。而長城葡萄酒則通過生肖這一中國特有的文化推出了生肖禮盒包裝。而來自賀蘭山東麓產區的高端商務葡萄酒——名夏葡萄酒則將禮盒包裝發揮到了極致,他們不僅邀請了國際知名設計師,用簡潔的線條和白描的手法,通過抽象的表現方式,在禮盒上展現了壯麗的賀蘭山脈和蜿蜒的黃河,更通過金、黑兩種色彩在鋼琴烤漆面上的卓越表現,體現出了中國傳統高貴典雅的文化底蘊。
名夏葡萄酒將禮盒包裝發揮到了極致
名夏葡萄酒的兩支裝禮盒
有人喜歡收集葡萄酒的酒標,有人喜歡收集葡萄酒的酒塞,有人喜歡收集葡萄酒的酒瓶,或許在不久的將來,國產葡萄酒各種各具特色的禮盒包裝將成為愛好者的心頭好,陳列在酒柜里或餐桌上作為一件裝飾品。