喝葡萄酒如何喝出逼格,喝出境界?你需要以下這些酒具!它們不僅能提升你的品酒體驗,還能體現你的專業范!
1、開瓶器:拉吉奧侍酒師系列海馬刀
“侍者之友”(Waiter’s Friend),酒刀之王
價格:1,029 元/個
拉吉奧(Laguiole)是全球最知名的酒刀品牌,號稱“酒刀之王”。當然,拉吉奧酒刀也和葡萄酒一樣,是身份和品位的象征。
法國人兜里,總愛裝一把拉吉奧酒刀,對于他們來說,能夠用拉吉奧酒刀開瓶,是對葡萄酒的一種莫大尊重,也是一種細致優雅的生活態度。而且,一把質量上乘的拉吉奧酒刀,會與主人共同經歷一次次開瓶,擁有豐富多彩的人生。而這,正是珍藏美好回憶的價值所在,也正是每把拉吉奧酒刀的獨特魅力所在。
2、醒酒器:施華洛水晶醒酒器
全球手工水晶醒酒器之王,奧地利的頂級水晶酒具名家
價格:3,999 元/瓶
都說好酒配好器,不管是酒杯還是醒酒器,都缺一不可。名莊好酒往往具有非常雄厚的酒體架構和復雜香氣,在品鑒之前,務必要經過一定時間醒酒,讓它“呼吸”,軟化單寧,釋放香氣,去除沉淀,達到一個完美的品飲狀態。試想一下,如果喝著拉菲拉圖卻用著幾十塊的醒酒器,太不搭了吧!
醒酒不僅能去除沉淀和異味,還能適度氧化葡萄酒,使其香氣復蘇,變得更加好喝。
手工吹制的施華洛醒酒器,融品酒、美學、實用為一體,醒酒器瓶口由大到小兩邊相通,使葡萄酒可以最大程度的與空氣接觸,大大縮短了醒酒過程。
3、酒杯:醴鐸 Vitis 系列紅酒杯套裝
世界酒杯之王,酒杯中的“勞斯萊斯”
價格:1,499 元/套
品鑒葡萄酒的時候,酒杯的作用不言而喻。合適的葡萄酒杯能讓葡萄酒在最大限度上呈現出其清晰的顏色、豐富多層的香氣、整體的層次和結構。
作為世界酒杯之王,醴鐸酒杯的專業設計和專屬杯款,能充分滿足葡萄酒愛好者和收藏家的審美評判,讓每一次喝酒都成為一種極致的享受。
4、取酒神器:Coravin氬氣取酒器
大師級神器,帕克推薦
價格:3,327 元/個
貴酒開瓶后怎么保存?這款神器免去我們的所有煩惱。因為它無需開瓶,即可享用美酒。
這款“神器”利用一根中空針穿過瓶帽和軟木塞進入酒瓶中抽取酒液(因此,它不適用于金屬旋蓋和玻璃塞),同時注入惰性氣體的氬氣,因此不會有空氣進入瓶中。氬氣比空氣重而且不會與酒產生任何化學作用,可以填補酒液減少所產生的空間,保護酒使其不受到空氣的氧化作用以及各種雜菌的侵襲。而當中空針從軟木塞拔出時,軟木塞天然的彈性又會讓它恢復密合狀態,就像從未開過一樣。
這樣一款大師級神器,自然少不了帕克的推薦。
5、Vacu Vin真空瓶塞
殿堂級真空瓶塞,實用
價格:83 元/個
放松時想喝杯美酒,又擔心一次喝不完?真空瓶塞可以解決這個問題。
Vacu Vin 配有真空抽,抽到一定程度會有滴滴的提示音,此時瓶內空氣已經抽完,蓋頂可隨時放氣,操作便捷,還很實用。
6、酒柜:穩信雙溫專業酒柜
極客必備,國內最專業酒柜
價格:4,999 元/個
葡萄酒和人一樣有著從年輕到年老的生命階段,要想在適飲期達到最佳的品酒體驗,就需要專業酒柜好好保存這些葡萄酒。酒柜能讓葡萄酒保持在恒溫恒濕下,讓葡萄酒處于更穩定的狀態下,能保存更久。
穩信作為國內最專業的直供廠家,與國際多個大品牌合作,如伊萊克斯,Vintec 和惠而浦等,質量十分可靠。酒柜內一次性可容納 110 瓶波爾多紅酒,容量可觀。
7、酒架:Oenophilia 巴厘島紅酒架
時尚展覽酒架,酒窖必備
價格:397 元/個
即使有了酒柜,你也可以準備一個酒架,為什么?因為你可以把精致優雅的葡萄酒空瓶放在酒架上,然后擺在家中最顯眼的地方,提升了家中的品味和格調,何樂而不為呢?
oenophilia 這款巴厘島的酒架,可一次性放 10 瓶葡萄酒。酒架優雅的曲線設計和金屬支撐的隔層,在視覺上十分有沖擊力。
8、冰桶:twine old kentucky 銅色冰桶
必備冰酒神器
價格:259 元/個
這是喜歡白葡萄酒和起泡酒的朋友必不可少的冰酒神器。大多數白葡萄酒的適飲溫度在 8-12℃,起泡酒為 6-10℃,因此,它們需要進行稍微的冰鎮或冷卻,這時冰桶便可大展身手了。當然,也別忘了準備足夠的冰塊。
9、酒鼻子:Le Nez Du Vin 54 香酒鼻子大師套裝
嗅覺訓練必備工具
價格:2,599 元/套
酒鼻子是一種來自法國的品酒鑒賞工具,是葡萄酒香氣的標本。 它誕生于 1980 年法國品酒和酒香鑒賞文化的革新時期,至今已經有 25 年的歷史!
Jean Lenoir 讓·勒諾瓦就是這個工具的發明人,他把這個工具命名為“酒鼻子”(Le Nez du Vin)。酒鼻子讓人們通過系統、有規律的訓練,能準確地說出每一種香氣的名稱,嗅覺能力將大大提高。酒鼻子是釀酒師、品酒師、酒商、專家、葡萄酒相關行業從業人員及葡萄酒愛好者經常使用的鑒酒嗅覺訓練工具!
10、神器:標致優雅系列侍酒師酒鑰匙
法國標致“侍酒師之友”
價格:519 元/把
從技術上解釋,酒鑰匙的原理是利用由多種金屬合成的特殊材質,與葡萄酒中的部分化學成分發生反應進而達到迅速成熟的目的。從而增強葡萄酒的芳香,并使其口感更加柔和,令酒迅速好喝起來。
快速醒酒、判斷葡萄酒陳年潛力,只需幾秒鐘。酒鑰匙只需與一杯 100ml 的酒(或一瓶 750ml 的酒)接觸一秒鐘,即可展示出一年后的陳年潛力,兩秒就是兩年以后的狀態,以此類推。
互動小話題:
這些神器,你都集齊哪些啦?
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