在小編的朋友圈里，人們這樣評價這款酒：
它到底是個什么來頭呢？一起詳細八一八：
1、迪迪耶酒莊：世界級膜拜名莊，釀出法國最貴長相思葡萄酒
根據 WS，迪迪耶釀出了法國最貴長相思——迪迪耶小行星干白（Didier Dagueneau Asteroid），這也是世界第 2 大最貴長相思。而世界最貴長相思來自“美國膜拜酒之王”嘯鷹（Screaming Eagle），國際不含稅均價高達 37,070 元/瓶。
迪迪耶酒莊擁有 12 公頃葡萄園。迪迪耶小行星產自 10 行未經葡萄根嫁接的老藤，年產量僅有 300 瓶，真是少得可憐。
值得一提的是，在 WS 榜單上，世界 10 大最貴長相思中，有 3 款出自迪迪耶，足見其在世界長相思葡萄酒版圖之中的地位！
不僅如此，在 WS 普伊-富美地區最貴、最佳、最受歡迎葡萄酒榜單中，迪迪耶均屬學霸級存在：
2、迪迪耶·達格諾：用 26 年打造出世界上最牛掰的長相思膜拜酒莊
外表粗狂，內心偏執，這是很多人對迪迪耶的印象。迪迪耶出身釀酒世家，年輕時的叛逆，使他鐘情于摩托車比賽。經歷了 2 次車禍后，已為人父的他決定以釀酒為業。1982 年，迪迪耶酒莊（Domaine Didier Dagueneau）成立，這個酒莊至今也不過36年的歷史，而迪迪耶掌管酒莊的時間更是只有 26 年，卻是世界上最牛掰的長相思膜拜酒莊。
他曾在采訪中說，“我釀酒不會考慮成本。我不想知道我的做法是否劃算，否則這就會影響我釀造的酒。”“但我不想等待，也不想一點點地做。你必須迅速行動。生命短暫。我希望五年后我仍然愿意做一名釀酒師，但也許我會想要別的東西。”
可惜天妒英才，2008 年，年僅 55 歲的他在干邑地區玩滑翔機的時候不幸墜機身亡。如今迪迪耶酒莊由他一雙兒女繼承，始終保持著世界級釀酒水準。
3、迪迪耶·達格諾：帕克眼中的頂級釀酒師，賈伊最優秀的門徒
作為盧瓦爾河年輕一代釀酒師的偶像，迪迪耶被眾多權威人士認為是偉大的代名詞。羅伯特·帕克將其收錄在《世界頂級葡萄酒及酒莊全書》中，并說：“迪迪耶·達格諾是世界上頂級的釀酒師和葡萄栽培師之一，他是最偉大的長相思葡萄酒釀造大師。”著名酒評家克萊夫·科茨（Clive Coates）也稱：“迪迪耶釀造的長相思是世界上最棒的白葡萄酒之一。”
最初，迪迪耶四處拜師求學，決心釀造世界最頂級長相思，其中勃艮第釀酒教父亨利·賈伊對他的影響最大。他堅決擁護賈伊倡導的“不加干涉”釀酒理念，被葡萄酒知名作家杰克·瑞格（Jacky Rigau）稱為“賈伊最優秀的門徒”。可以說，賈伊釀造了完美的羅曼尼·康帝，而迪迪耶釀造出了舉世無雙的長相思。
2006 年，迪迪耶被《醇鑒》（Decanter）評為“世界 10 大白葡萄酒釀酒師”。
4、普伊-富美：世界長相思葡萄酒經典產區
普伊-富美（Pouilly Fume）位于法國盧瓦爾河谷（Loire Valley），是世界長相思葡萄酒經典產區。目前，長相思占整個普伊-富美葡萄酒產量的 95%，也就是說普伊-富美出產的 10 瓶葡萄酒中，至少有 9 瓶是長相思！
《世界葡萄酒地圖》上說：“普伊-富美產區果香馥郁的白葡萄酒，或許是最容易辨認的法國酒。這里的土質含有較多的黏土燧石，賦予了葡萄酒陳年久藏的潛力。”
“Pouilly Fume”中，Fume 在法語里是煙熏的意思，而這份煙熏的感覺往往聞著像打火石（燧石）。也許是因為這份驕傲，這個產區最牛掰的一款酒，酒標上就是一顆亮眼的燧石。
5、迪迪耶酒莊有哪些葡萄酒？挑幾款來瞻仰一下
根據 WS 均價排序：
小行星（Asteroide）
來自狂熱園（La Folie）地塊邊緣未經砧木嫁接的葡萄藤，在葡萄根瘤蚜的不斷侵襲之下現只剩約 10 行左右葡萄藤。其第一款酒標直接取材自法國小說《小王子》中的插圖，后期小王子的形象改為迪迪耶本人，圖中拉著小王子飛翔的鳥則改為了他的雪橇犬。
詛咒（Cuvee du Maudit）
只釀造了 1990 年這一個年份，在狂熱園的采摘后期有極少葡萄遭遇了貴腐菌的侵襲，于是順勢釀了貴腐甜酒，并稱其為“詛咒”（Maudit），約有 5000 瓶產量。
悖論（Paradoxe）
此酒目前有 3 個年份，1995、2000、2003，酒精度各不相同，分別為 13%、15.3%、13.5%。
巴比倫花園（Les Jardins de Babylone）
小滿勝（Petit Manseng）甜酒，葡萄來自朱朗松（Jurancon）。上市的第一個年份是 2004 年。 酒標上的動物是一種巴比倫人民創造出來的龍，在巴比倫王朝的馬杜克神廟（God Marduk ）的墻壁上我們可以看到原作。
詛咒山（Sancerre Monts Damnes）
詛咒山是迪迪耶的第一塊葡萄園，同樣也是桑塞爾（Sancerre）數一數二的黃金寶地，葡萄園面積從最初的 0.3 公頃擴展到 0.6 公頃，葡萄園分布在斜坡上，土壤為 Kimmeridge 和 Caillottes，風土近似夏布利（Chablis），葡萄酒有明顯的礦物鹽風味。
夏日（En Chailloux）
夏日是一款比音符（Blanc Fume de Pouilly）更早期的入門款，后被其替代，由 2 個不同風土的小地塊混釀。
燧石（Silex）
迪迪耶酒莊出產的酒款當中，燧石長相思不是最貴的一款，卻是人氣最高的一款。有人說：如果勃艮第的黑皮諾都有做一回羅曼尼·康帝的夢想，那么盧瓦爾河的長相思絕對有被釀成一瓶燧石長相思的夙愿。
迪迪耶燧石長相思來自大名鼎鼎的圣安德萊葡萄園（St-Andelain），園中土壤燧石含量高達 95％，這是葡萄酒中礦物風味的成因。葡萄來自珍貴的 50 年老藤，年產量 1700 箱。
巴比倫花園干型（Les Jardins de Babylone Sec）
迪迪耶種植了極具多樣性的老藤準備釀造一款干型白葡萄酒，這瓶酒在其遇難后的 2009 年首發。酒標上的動物是一頭長著翅膀的獅子，原型來自巴比倫的拱門遺址上的翼獅。
音符（Blanc Fume de Pouilly）
挑選了部分地塊上較年輕的葡萄藤釀造，他使用了普伊-富美 4 公頃葡萄園釀造這款酒，替代了夏日。
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