近日，國際權威酒評家羅伯特?帕克（Robert Parker）公開宣布：以他之名命名的網站 “RobertParker.com” 將迎來一次全面的革新，新版網站將于 4 月 1 日正式推出。此外，由他一手創辦的《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）也將于今年 6 月份推出中文版官網。據悉，此次中文版官網的推出主要由此前確定加入帕克團隊的中國資深葡萄酒專家郝利文負責。
1、帕克個人網站 “RobertParker.com” 全面改革
原版網站截圖
近日，在美國紐約文華東方酒店（Mandarin Oriental hotel）的媒體發布會上，帕克表示：以他之名命名的網站 “RobertParker.com” 將迎來一次全面的革新，新版網站將于 4 月 1 日正式上線。目前，該網站訂閱用戶可直接登錄體驗測試版網站。
需注意的是，“RobertParker.com” 是帕克的個人網站，和《葡萄酒倡導家》雜志的官方網站不是一回事。“RobertParker.com” 網站一直被稱為 “獨立的消費者名莊酒指南”，一般包括世界知名葡萄酒專家介紹、百分制評分體系、年份指南表、品酒詞匯、紐約葡萄酒品鑒、葡萄酒培訓資料、批發商資料、酒具、葡萄酒儲藏資料和酒界相關熱門話題的討論等。
當然，該網站的免費內容并不多，許多重要信息都需要付費。此次革新會對哪些方面進行改進，我們暫時無從得知。
2、《葡萄酒倡導家》官網將推出中文版
眾所周知，中國葡萄酒市場有著巨大的潛力。認識到這一點，《葡萄酒倡導家》也開始著手推出中文版官網。此前確認加入帕克團隊的中國資深葡萄酒作家、講師 “胡子馬丁”——郝利文不僅受聘成為亞洲區葡萄酒評論家，同時也將負責中文版官網的推出。
其實，自帕克卸下主編之位后，《葡萄酒倡導家》的重要工作都交到了葡萄酒大師麗莎?佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）的手上。在發布會上，麗莎表示：目前該團隊其他 7 名酒評家正在其它地方籌備一系列私人晚宴等活動，包括帕克主辦的拉圖酒莊（Chateau Latour）回顧展，以及次日將在該酒店舉辦的葡萄酒之旅 “品鑒的重要性”。而這些類似的活動都曾是《葡萄酒倡導家》在帕克卸任后，為了盡快恢復以往的狀態而作出的努力。
目前，新加坡方面已對網站革新進行了為期 2 年的準備。于 2001 年正式創建的《葡萄酒倡導家》官方網站目前主要完善了圖片、搜索速度和精準度等方面。此外，涉及到全球酒款價格信息等內容，網站將鏈接到著名葡萄酒搜索網站 Wine-Searcher。當然，在娛樂專欄中，他們也會著重加上美食和文化等內容。麗莎表示，現在該網站數據庫中已有 30 萬條品酒筆記。
在發布會上，《葡萄酒倡導家》還正式公開介紹了團隊新成員郝利文，由他負責的中文版網站也將于今年 6 月份正式推出。屆時，郝利文的第一批文章也將隨之正式發表在《葡萄酒倡導家》和 “RobertParker.com” 網站上。他表示：“加入帕克團隊是我莫大的驕傲和榮幸。”此外，他還說道：“中國和許多其它葡萄酒產區在葡萄種植和釀造方面已漸趨成熟，我希望我們能給葡萄酒世界帶來更多優質且真正有趣的亞洲葡萄酒。”
3、羅伯特?帕克：全球最權威的酒評家
在全球葡萄酒圈中，帕克的名字幾乎無人不曉。除了是世界上最著名的葡萄酒大師外，他所獨創的葡萄酒百分制評分也曾經顛覆了整個葡萄酒市場，其評分甚至可直接決定一款酒乃至一個酒莊的興衰。可以說，在酒界至今也沒有人的影響力能超越他。
1978 年，羅伯特?帕克一手創辦了《葡萄酒倡導家》雜志，正式開啟了他的葡萄酒之路。而今，帕克已年近古稀，他開始慢慢淡出酒圈。2012 年 12 月，帕克將自己在《葡萄酒倡導家》的大部分股權以 1,500 萬美元的價格轉賣給了新加坡投資者；并卸下了主編之位，現由麗莎接任。
除了主要負責品評澳大利亞和新西蘭葡萄酒的麗莎外，帕克團隊其他主要成員及其主要負責產區如下：
杰布?丹納克（Jeb Dunnuck）：主要負責羅訥河谷（Rhone Valley）、普羅旺斯（Provence）、朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）、華盛頓州（Washington State）和加州中部地區（Central California）；
路易斯?古鐵雷斯（Luis Gutierrez）：主要負責西班牙、智利、阿根廷和法國汝拉產區（Jura）；
莫尼卡?拉爾納（Monica Larner）：主要負責意大利產區；
尼爾?馬丁（Neal Martin）：主要負責法國波爾多期酒（Bordeaux en primeur）、蘇玳（Sauternes）、勃艮第（Bourgogne），以及美國俄勒岡州（Oregon）、匈牙利的托卡伊（Tokaj）和南非產區；
史蒂芬?萊因哈特（Stephan Reinhardt）：主要負責德國、奧地利、瑞士和法國的阿爾薩斯（Alsace）、香檳（Champagne）及盧瓦爾河谷（Loire valley）產區；
馬克?斯夸爾斯（Mark Squires）：主要負責葡萄牙、波特、希臘、以色列、黎巴嫩和許多東歐國家（保加利亞、羅馬尼亞、塞爾維亞、馬其頓、斯洛文尼亞、斯洛伐克、克羅地亞和阿爾巴尼亞）以及美國東部產區（包括弗吉尼亞和紐約）。
4、帕克針對 “大眾對百分制評分的質疑和迎合他口感的行為” 作出回應
除了宣布兩個網站的革新外，在發布會上，帕克還就大眾對百分制評分體系的質疑和記者的提問做出了回應。
其實，自帕克在美國創辦《葡萄酒倡導家》至今已有 38 年，葡萄酒世界不斷在發展，但關于帕克的百分制評分體系還是一直飽受爭議，就這個問題帕克表明了自己的看法。他表示，在正式開始寫品酒筆記之前，他就閱讀過許多英國酒評家的品酒筆記。不過，他認為：“從這些酒評家的品酒筆記中，你總是不太能確定他們是否喜歡這款酒，而一個直觀的評分就能充分顯示你的立場。”
當在場記者問到世界上是否有釀酒師故意迎合口味以獲得他的高分評價時，帕克回應道，盡管他的確注意到包括他的老朋友米歇爾?羅蘭（Michel Rolland）在內的一些釀酒顧問會強調：要在種植和釀造過程中采用現代技術以得到更成熟的果實和更干凈的酒液，但他依然表示他不能想象任何一個有自尊的釀酒師會做出迎合口味這樣的事情。當然，帕克也承認，在保證質量的同時，一些產區可能失去了自己的個性。
5、郝利文：帕克團隊首位亞洲區葡萄酒評論家
從事進口酒行業超過 10 年的郝利文不僅是《Wine Press 橄欖美酒評論》的主編，樂萄美酒文化的創始人，也是人稱 “胡子馬丁” 的葡萄酒講師及中國資深葡萄酒作家；此外，他還是教育片《葡萄酒鑒賞家》中的主講人，《葡萄酒平常問》一書的合著者。目前，已經獲得 WSET 4 級 Diploma 證書的郝利文正在積極學習葡萄酒大師（Master of Wine）的課程。
2015 年，帕克團隊宣布正式聘用郝利文成為亞洲區葡萄酒評論家。目前他主要負責幫助建設羅伯特?帕克中文網站，以及擴大 RobertParker.com 和《葡萄酒倡導家》在中國的影響力。作為品牌大使的他也會適當地做一些宣傳工作，同時在國內策劃一些大型活動。
此外，郝利文還是英國權威葡萄酒雜志醇鑒（Decanter）任命的中國活動 Decanter 醇鑒上海美酒相遇之旅的品牌大使。作為經驗豐富的專業人士，郝利文還在諸多國內外葡萄酒大賽中擔任評委，包括醇鑒亞洲葡萄酒大獎賽（Decanter Asia Wine Award）、中國葡萄酒挑戰賽（China Wine Challenge）、法國奧克地區大獎賽（Pay d'Oc IGP Collection）和法國食品協會隨時隨地波爾多選拔賽（Sopexa's Simply Bordeaux）等。（參考/DB）
【作者簡介】酒妹，紅酒百科全書資深編輯，高級品酒師，超級無敵美女歌手，以“吃是為了肉體，喝是為了靈魂”為人生理想，不聊國事，只談吃喝順聊風月。同道中人，請加個人微信：siswine。
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