前段時間盆友圈瘋轉《白夜追兇》
紛紛為一飾兩角的潘粵明打call
連平時一毛不拔的我
都充了個會員來追劇
(劇照)
劇情里有一個案子,一位男教師被謀殺,兇手拿走了現場酒柜的一瓶1961年珍藏級的拉菲,最后被我們的刑偵高手關宏鋒破案。當然這個案子,弟弟關宏宇才是破案的關鍵,兄弟同心、其利斷金嘛。
單純從劇情上來討論
這部劇是接近完美的存在
但是
以一名葡萄酒愛好者的角度來看
這部劇,存在幾個很大的bug
(劇照)
現在我們就來一一解剖
看看這些bug的真相是什么
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真相1:61年的拉菲賣到30萬?
《白夜追兇》的21集,在查案當中,發現了命案現場的酒柜上少了一瓶61年的拉菲,關宏宇(弟弟)與小周進行探討,對話如下:
一瓶61年的拉菲賣到了30萬?我的天!要是換作Ben 哥來喝,每一口都是在喝血啊!然而,Ben 哥查了下,根據國際權威葡萄酒比價網Winesearcher(稍微資深點兒的葡萄酒愛好者都知道)的數據,61年的Lafite正牌——國際均價為12000+ !!并不是劇中所說的賣到了30萬。
編劇,你這樣
真的有點嚇人啊
真相2:那瓶61年的拉菲酒是正牌的?
這瓶貫穿整個案件劇情的61年拉菲,劇中特寫鏡頭中卻不是正確的拉菲Lafite—拉菲正牌!!!而是拉菲副牌—小拉菲Carruade de Lafite!!!很多葡萄酒愛好者應該都知道,所有的葡萄酒正牌與副牌酒標有所差別,價格也不是差了一點點!何況這是61年的拉菲啊!(拉菲正牌酒標:CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD)
劇中的拉菲酒標
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拉菲正牌酒標
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活生生的掛羊頭賣狗肉啊!
真相3:61年的拉菲不用醒酒?
期待了兩集的61年的拉菲終于在22集進行品酒環節了。但是主角的開酒過程令我大跌眼鏡,不用醒酒,開酒即喝。關宏宇(弟弟),你把61年的拉菲當成是100多塊的入門葡萄酒了?
這主角光環有點強啊!
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眾所周知,一般有較長年份的酒,開酒后第一步就是進行醒酒。先來普及一個知識點:1982年的拉菲要醒兩個小時,1961年的拉菲該醒幾個小時?
其實,關于各自需要的醒酒時間,并沒有明確的時間指南。但是,這瓶酒沒有進行適當的醒酒,就是錯誤的!
一般而言,醒酒能讓葡萄酒的口感變好。尤其是一些年份酒,更是要好好的醒酒。醒酒也是要把握好時間限制的!只有適當的時間,醒出來的酒口感才好!
真相4:用普通杯子來喝葡萄酒真的沒有問題?
沒有醒酒就算了,更令我意想不到的是,一瓶如此珍貴的美酒,居然是用著這種酒杯來喝。你確定這不是暴殄天物嗎?
這個問題就上升到了“喝葡萄酒時,酒杯是否真的那么重要”的層面了。Ben 哥可以說,真的很重要!事實上,葡萄酒的味道會因你使用不同的酒杯而不同。葡萄酒的酒杯可以把香味聚焦在杯口,讓品酒人充分鑒賞香味。也能更加方便觀察酒的顏色。 所以,喝葡萄酒的酒杯真的很重要!
上面解剖的四個“真相”,是不是讓你對這部電視劇的“嚴謹”度產生了一定的懷疑?所謂人無完人,何況是電視劇。但是,在一些細節中,《白夜追兇》的逼格也是裝得夠足的!
逼格1:品酒過程做足樣子
拋開沒有醒酒、酒具等問題,其實劇情中整個品酒的過程還是做足了功夫的。
一看:
二聞:
三品:
拿到一款葡萄酒,專業的葡萄酒人會分三步驟去分析:一看、二聞、三品,而一般人也習慣性地直接去聞酒的香氣。拿起酒杯,貼近鼻子,則會有一絲淡淡的香氣。輕輕搖晃幾下,香氣便會有所變化,閉上眼睛,仔細辨別和回憶這種香氣在哪兒聞過,像吃過的某種水果,像聞過的某種花香……不得不說,《白夜追兇》對這個品酒過程還是很注重的哦!
逼格2:微醺才是真正的品味
從20集進行查案的一開始,關宏宇與犯罪嫌疑人職中老師的對話,給人印象非常深刻。一擊即中,一句“那喜歡牛飲的都是酒鬼,也談不上什么品味”,從側面闡述了“微醺”葡萄酒才是有品味的。
確實如主角所說的。葡萄酒它不像白酒、啤酒。不適宜大量飲用,更不適合喝得酩酊大醉。品嘗葡萄酒是一個緩慢的過程,能帶來的微醺、放松狀態。當葡萄酒的酒液劃過喉嚨、酒香彌漫整個口腔,不僅能帶給人輕松愉快的感覺,更是一種難得的舒適享受。這種感覺就像一種儒雅的氣質,不過分濃烈卻使人舒服。
以上所述
并無貶低《白夜追兇》一說
畢竟 Ben 哥也看完了,確實是一部年度好劇
但是從一名葡萄酒愛好者的角度而言
其對葡萄酒的了解程度明顯還不夠哦
據說《白夜追兇》正在拍攝第二部
希望第二部還能看到“拉菲”兇殺案件
但是有關葡萄酒的細節
還得請一名葡萄酒顧問指導吶