兩個月前,警方在武漢打擊了一個勾兌“牛欄山”酒的假冒團伙,他們用劣質散裝酒勾兌了7000多瓶牛欄山,導致11人被刑拘。
這個團伙的偽劣牛欄山其實并不高明,用一些幾塊錢的劣質白酒裝瓶兌水、貼標后,就流入銷售市場了,可就算這樣,也讓他們賺得盆滿缽滿。
這個新聞,不禁讓人想到5年前大興安嶺的一次打假。
當時,負責食品藥品監督的民警走訪餐館時,有員工透露說:“有人向他們低價推銷牛欄山。”
起初,民警也沒太當回事,但是走訪多家餐館后,都聽到了與牛欄山掛鉤的一個叫“鄭某”的名字。
于是,民警多了個心眼,就近找到正規的牛欄山二鍋頭代理商詢問牛欄山的價格。
從他們口中,民警了解到牛欄山近日并無優惠,鋪貨價格一直是在14——16元之間,從來沒有低于14元銷售出去過,更不會像“鄭某”所說,可以買12瓶贈送4瓶那么大力度的優惠。
代理商問:“這會不會是假酒?”
當民警們確認這個事實后,就開始跟蹤“鄭某”。
很快,他們就找到了鄭某并迅速將其控制,接著他們順藤摸瓜又找到了鄭某租用的倉庫,及里面存放的十多箱劣質牛欄山二鍋頭。
此后,為了徹底端掉假冒白酒的團伙,“7.13”專案組在大興安嶺正式成立。
從三級銷售鄭某開始,民警們找到了他位于北京的上線郭某,并鎖定了位于河北涿州的制假團伙錢氏家族。
就這樣,他們一路查,一路驚訝。
這個錢氏家族把假酒的制、藏、販做成了一條龍的“牛欄山”商業王國,形成了四個獨立假貨制造點。
每個點雖然都是家族掌控,但是分工明確、制度嚴謹、設計精良。
姨媽是負責洗瓶子的、姨夫是負責掃碼的、父親和母親是負責貼標簽的……
在他們的制假場所,不僅有成品假酒300余箱,還有大量的空瓶、商標、機器等物,他們甚至還有防偽標識。
民警說:“這伙人已經形成了規模,僅他們的那臺激光掃碼防偽機器就價值十多萬元,肉眼根本無法識別真假。這在制假團伙中是非常少見的。”
為此,有民警把這批假酒拿到廠家鑒定,如果不是真偽放在一起供行家識別,普通人很難看出區別。
真假酒的區別,第一個就是瓶蓋蓋身明暗度的差異性,真酒瓶蓋更亮一些;第二個就是瓶身字體輕微的區別;第三就是酒味道本身的差別,這也要老酒友才能品嘗識別的。
能讓這個制假團伙如此耗心竭力花心思的原因,當然就是高額的利潤。
據錢氏家族透露,他們不做勾兌酒,因為容易被人識破,他們都是花低價去買來散酒裝瓶,這樣一瓶假酒的成本會高一點,但也就2.8元而已,比起利潤而言,簡直是小意思。
這也是北京的郭某愿意與錢氏家族長期合作的原因之一。
當年,兩個想賺大錢的人偶然相識后,不約而同地表示想做“牛欄山”,于是位于河北的錢氏找到隱蔽的村莊開始制酒,而位于北京的郭某則負責開拓市場。
一段時間后,錢氏家族發展成一個流水線的家族企業,而郭某也有了一個龐大的地下銷售團隊。
他們二人一個負責制、一個負責銷,順暢合作多年,直到案發時,銷售團隊已經覆蓋15個省市,涉案人員達到147人,涉案金額也到了驚人的4000多萬元。
人們不禁要問,這么一個年銷售60多億元的大型白酒企業,就沒有自己的打假辦法嗎?為什么允許假貨橫行多年?
專家分析,這大概與該企業相對低端的主品牌,以及它過于大商制度的銷售模式有關。
首先大量低端的主品牌廣告,吸引了制假團伙的眼光,就像當初的錢氏家族和郭某看上牛欄山一樣。
然后大商制度的銷售模式不能做到全面下沉,讓底層市場出現漏洞,導致假貨市場的土壤被催化出來。
當牛欄山的案件爆發時,白酒分析師歐陽千里就說過:“市場越核心,老百姓的消費就越集中,假貨市場的土壤就會越肥沃”。
所以,當牛欄山二鍋頭已經奠定品牌基礎后,想要繼續追求“銷售極簡”模式,就應該精細管理方式。
如果想要兩者都做到極簡,等待他們的只能是假貨泛濫,畢竟,高額利潤下,人性是最不可被測試的,而人心也是最難測的。