拉里奧哈是阿根廷西部安第斯山脈山麓的葡萄酒產區,位于門多薩和圣胡安以北。該地區的山區風土特別適合白葡萄品種特濃情,它生產清爽,芳香的白葡萄酒。
當地人認為,拉里奧哈是阿根廷最早種植葡萄藤的地區之一,16世紀后期的西班牙定居者被認為是第一個在這里種植葡萄的人。
拉里奧哈在安第斯山脈陰影中的位置意味著葡萄酒產區嚴格受到水的控制,結果,葡萄園分布分散。有一個在一個單一的主產區法馬蒂納谷,它坐落在中期氣候由貝拉斯科山和法馬蒂納山脈山脈形成。在Nonogasta和Villa Union鎮周圍也可以找到一些小型葡萄園區。
低緯度和高海拔之間的關系在拉里奧哈發揮作用,該省的緯度為29°S,使其比世界上大多數葡萄酒產區更接近赤道,但高海拔地區緩和了通常與這個緯度相關的高溫。白天陽光充足,之后會有來自附近安第斯山脈的高山風吹來的夜晚。這種晝夜溫度變化減緩了過夜的成熟,延長了生長季節,并導致葡萄酒中成熟果實特性和新鮮酸度的平衡。
來自山區的沙質沖積土壤為拉里奧哈的葡萄種植區提供了理想的葡萄生產地,盡管土壤的自由排水性意味著整個省都需要灌溉。通過滴灌和洪水灌溉,葡萄種植者可以很好地控制葡萄藤的生長。通過限制葡萄園中使用的水量,它們可以限制活力和產量,從而使葡萄(以及隨后的葡萄酒)具有更高的風味濃度。
雖然拉里奧哈以其白葡萄酒而聞名(與西班牙同名葡萄酒完全不同),但伯納達,西拉和馬爾貝克也可以在整個地區發展。