昌黎葡萄酒是河北省秦皇島市昌黎縣特產,昌黎產區對于中國葡萄酒發展來說具有不可替代的意義,據《昌黎縣志》記載,昌黎縣葡萄種植可追溯到明朝萬歷年間,葡萄酒釀造可追溯到清朝宣統年間,葡萄酒釀造歷史達300多年。
20世紀80年代初,昌黎產區從法國波爾多引入了赤霞珠葡萄,釀造了新中國第一匹具有國際水準的干紅葡萄酒。昌黎產區位于河北省東北部,環渤海經濟圈,是連結京津冀首都圈與遼東半島城市圈的重要紐帶。
距北京市280公里,距天津市220公里,昌黎產區位于北緯39°24'-40°37',與法國波爾多位于同一緯度,而東臨渤海,北依燕山的獨特地理特性成就了昌黎產區,年日照時長2,600到2,800小時,晝夜平均溫差12度,年降雨量在400-600毫米。
北部山區的低山、丘陵地帶為褐土,粗沙含量大。山前平原及鐵路沿線多為褐土,土層深受,輕壤質,通透性好。中南部沙地為潮土,土質貧瘠。東部濱海地區為輕壤質。轄區包括盧龍、昌黎和撫寧三縣城,產區內不同地域所產葡萄酒各局特色。重要種植葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)。
昌黎產區發展初始階段,以原昌黎葡萄酒廠為代表,努力提高葡萄酒釀造水平,開發高端葡萄酒,以一美元每株的價格從法國波爾多地區引進赤霞珠幼苗,成就了新中國第一片釀造干紅葡萄酒的葡萄種植基地,并于1984年原國家輕工部舉辦的酒類大賽上獨占鰲頭,奪得金獎。
2005年,撫寧、盧龍一起行政劃分為昌黎葡萄酒國家原產地域產品保護。“十二五”期間,盧龍縣規劃三區一中心的戰略:南部柳河山谷產區、中部煙霞嶺產區、北部燕河山谷產區、北方龍城葡萄酒貿易中心,構建生產商-經銷商-消費者的完整產業鏈接。盧龍縣葡萄品種以赤霞珠為主,達到全縣種植面積的97%。
昌黎產區集結了大量優秀葡萄酒生產商,主要包括中糧華夏長城葡萄酒,貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業有限公司,朗格斯酒莊,香格里拉(秦皇島)葡萄酒有限公司等。