我們每一個人都需要理想的紅葡萄酒品牌名單,這樣我們就可以備貨了。但是在美國每年有超過100000種葡萄酒被釋放,這是一個選擇的海洋。因此,對于這篇文章,我們將仔細研究頂級赤霞珠紅葡萄酒品牌的定義特征。為什么是赤霞珠?因為它是世界上種植最多的葡萄,所以它是一個完美的開始。
提示:了解什么使頂級赤霞珠偉大,然后尋求其他生產者的這些特點。
世界頂級赤霞珠品牌Top 21榜單
來自法國、美國、澳大利亞、智利和南非最好生長地區的經典頂級赤霞珠。
到底是什么造就了赤霞珠葡萄酒的偉大呢?
從上述21款頂級赤霞珠的技術統計數據來看,我們可以從中發現它們所具有的一些共同點。也正是因為這些共同點的存在,因此赤霞珠才能成為赤霞珠,才能在眾葡萄品種之間脫穎而出。
世界頂級赤霞珠的7大共性
1. 橡木桶陳釀時間長
頂級赤霞珠都需在橡木桶中陳年,而且大多采用100%的法國新橡木桶,陳釀時間約22個月。
2. 不過濾
所有的頂級赤霞珠都不經過過濾或下膠過程。
3. 酸度適宜
所有頂級赤霞珠的PH值在3.4-3.7之間,有利于長期陳釀。
4. 酒精度高
所有頂級赤霞珠的酒精度都在14%-15%ABV之間。
5. 葡萄園海拔高
所有頂級赤霞珠均產自山坡或具有一定坡度的葡萄園中。
6. 產量少
除了波爾多優質酒之外,其他所有的頂級赤霞珠都是嚴格執行小批量生產的模式。
7. 年份差異大
最頂級的赤霞珠均產自特定年份。這些偉大年份平均5年出現一次。
版權歸原作者所有 Madeline Puckette
Wine-Folly&紅酒世界網
內容來源互聯網,如涉及版權,請聯系小編刪除,謝謝