前幾天去寧波北外灘的一個西餐廳搞七夕品酒會
從左到右
美國俄羅斯河谷的黑比諾
意大利奇昂第rufina
新西蘭馬爾堡長相思
意大利莫斯卡托阿斯蒂
法國南部名莊豪斯古堡
意大利普羅塞克
全場下來，大家最喜歡喝的是4號意大利的莫斯卡托阿斯蒂，結合前幾次擺攤或是其他酒會的總結來看，對于普通消費者，尤其是女性消費者來說，莫斯卡托阿斯蒂真的很適合用作與葡萄酒的第一次親密接觸。
今天，就給大家科普一下莫斯卡托阿斯蒂
英文：MOSCATO D'ASTI
譯名：莫斯卡托阿斯蒂
外號：小甜水
老家：意大利皮埃蒙特PIEMONTE阿斯蒂ASTI產區
（圖片來自網絡）
皮埃蒙特位于意大利的西北角，產區內還有被稱為意大利酒王的知名產區巴羅洛(barolo)，阿斯蒂（asti）是皮埃蒙特里面的一個子產區，以用莫斯卡托（moscato）釀造阿斯蒂起泡酒而聞名.
等級：DOCG
（圖片來自網絡，意大利的葡萄酒等級）
DOCG屬于意大利的最高等級，一般屬于DOCG等級的葡萄酒在瓶口處都有一個封條注明DOCG，如果你買的意大利酒有DOCG的標簽，那可以理解為這個酒的品質不錯，不是隨隨便便的一款酒都可以標注DOCG的。
葡萄品種：麝香葡萄小白玫瑰muscat blanc a petits grains
釀造方法：阿斯蒂方法asti method
比釀香檳的方法要簡單，只采用一次酒精發酵。把葡萄汁發酵后，保存二氧化碳溶解在酒液里，在酒精度達到7%左右時中斷發酵，還留有殘糖，過濾后即可裝瓶銷售。
類型：甜型微起泡
所有的莫斯卡托阿斯蒂都是甜型。最好的阿斯蒂起泡酒具有濃郁的桃香和葡萄味，并且伴有花香。
飲用建議：喝的時候要冰鎮一下，口感更好；酒精度雖低，貪杯也是會醉的；有儀式感一點的話，配個笛型杯更好。配餐的話，幾乎是百搭的，獨飲也很棒。
套用時下最流行的詞匯：小甜水YYDS
哦 對了
小甜水一定要喝新鮮年份的
