11月5日,由中糧名莊薈國際酒業主辦的Wine S全球精品美酒嘉年華在北京諾金酒店盛大開幕。本次活動集結了全球百余家知名精品酒莊,特設木桐、索拉雅、多米納斯、葛蘭許四大垂直品鑒和大師班,為期三天的活動現場,吸引了數千位業內人士和消費者一起共享盛事,成為2017年度酒行業最令人矚目的盛典。
活動現場云集了眾多行業領袖,中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉,貴州茅臺集團股份有限公司名譽董事長兼技術總顧問季克良,中糧集團副總裁馬建平,中糧酒業副總經理兼長城酒事業部總經理兼中糧名莊薈國際酒業總經理李士祎,世界級酒評家詹姆斯·薩克林James Suckling,木桐羅思柴爾德集團酒莊總經理&總釀酒師菲利普·達呂安Philippe Dhalluin,法國AXA安盛酒業總經理兼碧尚男爵總經理克里斯蒂安·希利Christian Seely,法國酒王JPM家族少莊主愛德華·莫意克 Edouard Moueix ,菲斯特集團執行總裁弗朗西斯科·洪魯比亞Francisco Honrubia,富邑集團北亞區及全球免稅董事總經理迪勝Peter Dixon,伊拉蘇酒莊和賽妮婭酒莊莊主和總裁愛德華·查威克Eduardo Chadwick ,活靈魂酒莊釀酒師米歇爾·福瑞歐Michel Friou,馬賽托和奧納拉雅酒莊釀酒師阿克塞爾·海因茨Axel Heinz等100多位國內外酒業大咖集體亮相,為首屆美酒嘉年華站臺互動、共同探討行業發展趨勢。
中國葡萄酒市場崛起,中糧名莊薈從黑馬到領軍者
目前,我國人均GDP已經接近8000美元大關,邁入中等收入國家行列,在國民財富不斷攀升的背景下,中國的葡萄酒市場正吸引著全世界的目光。根據VINEXPO在2017年3月發布的數據顯示,2016年中國葡萄酒市場零售額為155.29億美金,位居世界第四。該機構同時預計到2020年,中國將超越英國和法國,成為僅次于美國的世界第二大葡萄酒市場。
作為中國首席進口酒運營平臺,成立不到四年,中糧名莊薈已成為中國進口酒市場的領軍者,在資源整合、大品牌打造、渠道運營、連鎖管理、質量控制等方面均走在了市場和行業前列,一系列創新的策略、動態也成為了行業、媒體關注的焦點。
早在2017年春季糖酒會“新消費、新零售、新爆品”論壇上,中糧名莊薈國際酒業總經理李士祎就表示,中國葡萄酒市場已經發展出了六大新消費的趨勢:個性消費、健康消費、服務消費、綠色消費、時尚消費和品質消費。從這一輪消費升級來看,中國的消費者不再一味地追求低價低品質的生存型消費,轉而更加注重產品品質和服務體驗、身份認同等發展型的新消費,整個酒行業也迎來了品牌升級、渠道升級、品類細分升級、消費能力升級所催生出的新機遇。
專業引領,開啟全新戰略升級之路
在李士祎看來,消費需求的擴大和消費結構的升級,意味著中國的葡萄酒市場正在迎來新的“拐點期”,其背后所體現的實質是整個時代的轉變,我們已經邁入了消費者主權時代,消費者選擇更加個性和多元。
中糧名莊薈國際酒業總經理李士祎
作為本屆嘉年華的重頭戲,在中糧名莊薈2017戰略升級發布會現場,中糧名莊薈國際酒業總經理李士祎對外發布了最新戰略,首次解讀了名莊薈發展思路的最新轉變:“從打造大品牌、大平臺、大連鎖,到提供全酒品、全明星、全渠道服務,再到洞悉新消費、完善新零售體驗,中糧名莊薈一步步的戰略革新帶給了我們強有力的增長,但這些舉措更多是圍繞于服務不同層面的經銷商客戶。要成為一家真正成長潛能巨大的酒商,我們必須要轉變思維,以消費者為中心,回歸本源,以滿足和創造價值為根本,聯合我們的生產者、渠道商、經銷商一起,為消費者打造好產品,滿足新需求,提供卓越服務。”
李士祎在會上以“修身、齊家、擔當、薈天下”作為中糧名莊薈的行動綱領,指出公司正不斷致力于實現從資源、 團隊、模式、推廣、服務多維度的全面專業化升級。
修身,即精益求精,不斷提升自身的業務水平。組織和團隊上,上游采銷體系從3個部門擴充到7個,覆蓋進口葡萄酒、進口啤酒和進口烈酒3個品類,每個部門聚焦不同國家、不同品牌;同時孵化出優商工程、連鎖模式和電商渠道三大專業化運營平臺,更好地提升了團隊的專注度和專業化水平。
定位于“進口酒產業鏈連鎖新零售第一品牌”的名莊薈連鎖事業快速發展,從整體運營模式到門店生意模型,從產品供應鏈到終端消費體驗,進行了全面升級。優商工程深入千家萬戶,提供最優品牌、最優通路、最優平臺,構建圈層,一體化運作,達到互聯共通。
全網營銷已實現與阿里、京東、蘇寧、考拉、1919等平臺的緊密合作,并在天貓、京東、蘇寧、考拉等平臺建立多家旗艦店;戰略客戶與包含中國石化、中國石油、中國國際航空公司、中國南方航空公司等國內名企,及瑞吉、嘉里等國際酒店開展跨界合作。在服務客戶的同時,不斷提高團隊的專業水平,團隊成員100%擁有WSET或ISG專業認證。
中糧名莊薈國際酒業總經理李士祎
“齊家”即視客戶為家人,不斷提升客戶服務水平,主要體現在倉儲物流、防偽、再包裝、展會、名莊薈學院和推廣能力等方面的升級。李士祎介紹,中糧名莊薈的專業化倉庫數量由3個增至10個,縮小了配送半徑、提高服務水平,在上海、北京、廣州增設3個B2C專用倉庫,對包裝、配送進行升級;通過3重防偽、4項識別,防偽性能大幅提升;通過舉辦全國展會、論壇等,架設上下游伙伴的新橋梁;名莊薈學院總部位于北京,在全國開設七個分院,分WSET、ISG、CWA三個專業進行授課;在推廣方面,中糧名莊薈擁有獨立設計中心,對酒標、產品、禮盒、手冊進行創意設計;以平均每天4場品鑒會的頻次,開展高投入、大力度的體驗式營銷,進行最前沿、最流行、最優雅、最激情的事件營銷,與知名媒體進行合作,擴大品牌聲量。
“擔當”,即以領軍之擔當,不斷弘揚行業正能量,攜手行業協會和眾多上下游合作伙伴,致力于提升中國酒商企業品牌形象,弘揚企業家精神,在推廣普及葡萄酒文化的同時,齊心協力倡導整個行業的正品正氣。
“薈天下”則是化使命為雄心,不斷薈聚智慧與精品。薈天下智慧包括聯合詹姆斯.薩克林James Suckling、米歇爾.羅蘭Michel Rolland等國際葡萄酒大師及酒業咨詢專家,助力企業和品牌成長。薈天下伙伴,是指中糧名莊薈全渠道、立體式布局已經在全國遍地開花,從西藏到上海,從黑龍江到海南。薈天下精品,是指中糧名莊薈精心挑選最大的商業流通品牌和大精品酒品牌,覆蓋多個產區,多個品類,滿足消費者越來越專業化和個性化的需求。
世界級酒評家詹姆斯·薩克林
縱觀十二大升級舉措,不難看出其核心升級體現在產品維度,中糧名莊薈在原先“1+1大品牌戰略”的基礎上,提出了“1+1+N”的戰略升級。即在一個大眾核心品牌和一個精品核心品牌之外,進一步加入若干個精品酒品牌,通過N來容納滿足個性化、多樣化、專業化需求的精品酒,形成系統完整的葡萄酒產品體系,提升企業價值和競爭力。發布會上,來自勃艮第、南非、意大利、法國、智利、加拿大、葡萄牙等國家和產區的20余個新加入的名莊精品酒共同亮相,其中包括有知名的勃艮第樂樺莊園等,從國家、產區、品類不同維度進一步豐富了中糧名莊薈的產品線。
木桐酒莊總經理兼首席釀酒師菲利普·達呂安Philippe Dhalluin
在發布會現場,知名國際酒評價詹姆斯·薩克林James Suckling,及木桐酒莊總經理兼首席釀酒師菲利普·達呂安Philippe Dhalluin、伊拉蘇酒莊和賽妮婭酒莊莊主和總裁愛德華·查威克Eduardo Chadwick、JPM 家族少莊主愛德華·莫意克Edouard Moueix、活靈魂釀酒師米歇爾?福瑞歐 Michel Friou等新舊世界的各大酒莊代表圍繞如何用匠心精神打造好的產品,做了精彩的發言和交流。值得一提的是,活動還邀請到了貴州茅臺酒廠(集團)名譽董事長、中國釀酒大師、國際釀酒大師藝術館(MIBA)名譽館長季克良,作為東方國酒的代表分享他對打造頂級產品的理解。
伊拉蘇酒莊、賽妮婭酒莊莊主和總裁愛德華·查威克Eduardo Chadwick
貴州茅臺酒廠(集團)名譽董事長季克良
全新亮相,強實力運作葡萄酒“迷你世博會”
作為戰略升級之后的全新亮相,此次由中糧名莊薈國際酒業主辦的首屆Wine S全球精品美酒嘉年華,不僅是一場葡萄酒行業的盛會,是對品質和匠心的專注與傳承,更是中糧名莊薈戰略升級后,組織、服務、市場推廣、事件營銷、行業影響力、上中下游聚合力等各方面戰斗力顯著提升的綜合表現。
記者了解到,首屆Wine S全球精品美酒嘉年華集結了Penfolds、藍寶堂、圣麗塔、雷沃堡、男爵古堡、JPM家族、金月宮、安東尼世家、火鳥園、黑駿馬等來自13個國家產區的眾多精品名莊,品鑒酒款多達200余種,延續了中糧名莊薈對品牌近乎嚴苛的遴選標準。源自中糧長城葡萄酒旗下,精選自河北沙城、河北昌黎、山東蓬萊、寧夏賀蘭山等黃金產區,以長城桑干酒莊、長城云漠酒莊、長城華夏酒莊等精品酒莊酒為代表的數十款佳釀,也在本次嘉年華中代表中國華麗亮相。
隆重亮相的大牌酒莊還包括,波爾多最具盛名的葡萄酒家族之一,被羅伯特?帕克譽為“波爾多葡萄酒的王族”,擁有法國波爾多當之無愧的酒王帕圖斯(Petrvs)的JPM家族、法國1855列級名莊一級莊木桐、意大利聲名顯赫的酒王家族安東尼世家、連續17年被《葡萄酒與烈酒》雜志評為“年度最佳酒莊”的希臘博塔利,葡園被聯合國教科文組織列為世界文化遺產地的匈牙利金月宮托卡伊,智利的風云酒莊藍寶堂,美國高分精品酒莊納帕黑駿馬等。
為期三天的盛典涵蓋活動包括:全球精品美酒嘉年華,2017中糧名莊薈戰略升級發布會,首屆男爵年度頒獎盛典、法國梅多克一級酒莊木桐大師班、美國納帕名莊多米納斯酒莊垂直品鑒午宴,Penfolds葛蘭許垂直品鑒大師班、安東尼世家索拉雅大師班等等。
季克良參觀中糧名莊薈體驗區
中糧名莊薈國際酒業總經理李士祎表示,Wine S全球精品美酒嘉年華傳遞了Smart、Style、Soulmate三種精神,希望幫助葡萄酒愛好者用最聰明的方式認識、了解全球美酒,將享受美酒變成一種時尚的生活方式,與美酒成為生命中的靈魂伴侶。
行業人士分析認為,中糧名莊薈這幾年在進口酒領域取得了引人矚目的發展,世界上眾多知名進口酒品牌都以與名莊薈合作為榮。本次中糧名莊薈首屆全球精品美酒嘉年華重磅活動,更是為其奠定進口酒領域領導者地位如虎添翼。眾多的世界大品牌云集,大咖助陣,標志著中糧名莊薈已經從一匹黑馬晉升成為了一艘重量級的航母。而其以消費者需求為根本、以最大為廣度以最專為深度的追求,也預示著中糧名莊薈向世界酒商的理想目標更近了一步。