購買起泡酒時,有許多香檳品牌需要考慮。對于沒有經驗的人甚至是經驗豐富的人來說,各種各樣的香檳選擇可能會讓人感到壓倒性的。
香檳酒
大多數人使用“ 香檳 ”一詞來描述任何類型的起泡酒。但是,真正的香檳是來自法國香檳葡萄酒產區的葡萄酒。當人們提到不在該地區生產的香檳時,他們通常談論的是使用Méthode香檳釀造的葡萄酒,這是香檳釀造中使用的傳統發酵方法。
有幾個受人尊敬的香檳品牌,大多數香檳制造商提供不止一個品牌的香檳。雖然它們是由同一位葡萄酒商人制作的,但品牌卻有所不同,并且價格也不盡相同。例如,酩悅香檳(Moet & Chandon)出品的流行高級香檳品牌唐培里儂(Dom Pierre Pérignon)該公司還生產白星無年份香檳(White Star non-vintage Champagne)和美國香檳品牌Domaine Chandon。在每個香檳品牌中,可能有各種各樣的類型,如vintage、non-vintage、blanc de blancs、brut和rose。
八個經典的法國香檳品牌
以下是一些信息,可幫助您瀏覽一些受歡迎的法國香檳品牌。
1.AR Lenoble
AR Lenoble制作價格適中的優質香檳,他們制作各種風格的年份和非年份的香檳,包括香檳和布朗克。嘗試由霞多麗葡萄制成的Blanc de Blancs Grand Cru,價格適中,每瓶約35美元,價格也不是很高。
2.庫克-Krug
庫克是法國最受尊敬的香檳品牌之一,該品牌被認為是高級品牌,通常價格可能很高。事實上,庫克以750美元一瓶的1975年(Clos du Mesnil Blanc de Blancs)入選《福布斯》最昂貴香檳之列。
3.酩悅香檳-Moet & Chandon
該公司的白星香檳是一款價格適中,始終如一的優質NV香檳。如果您想嘗試唐培里儂(DomPérignon),但又擔心預算問題,那么好年份的葡萄要比好年份的便宜得多。例如,1998年的唐培里儂(DomPérignon)每瓶售價約150美元,而1996年被認為是出色的年份,售價約為350美元。
4.沙龍-Salon
沙龍是一家較小的生產商,它精心制作可口的香檳。例如最近發布的Salon年份是1997年,非常好。花費大約250美元,上一個年份,1996年,甚至更好,每瓶僅花費約30美元。
5.凱歌香檳-Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Ponsardin是另一個備受推崇的法國香檳品牌,他們以易接近但始終如一的優質黃標布魯特和其年份優質的La Grande Dame而聞名,La Grande Dame只釀造出色到出色的年份。
6.路易王妃香檳-Louis Roederer
Louis Roederer以其優質的年份香檳Cristal而聞名,Louis Roederer還生產更具預算意識的葡萄酒,如NV Brut和NVRosé,每瓶僅售50美元。Cristal有不同的風格,例如brut和rosé。
7.巴黎之花香檳-Perrier Jou?t
PerriorJou?t因其裝飾性,花型瓶而聞名,該瓶中裝有優質的Belle EpoqueCuvée和復古的Fleur de Champagne。該公司還生產桃紅,NV香檳和勃朗峰。
8.首席法蘭西香檳-Bollinger
Bollinger在法國很少見,在香檳品牌席卷公司的時代,Bollinger一直保持獨立并由家族所有。他們提供價格合理的NV香檳,以及優質的老式葡萄酒,如Vieille VignesFran?aisesblanc de noirs。