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第一步看酒體顏色:
酒體顏色一定要用白色的背景可以選擇墻或者桌布,看一下酒體的顏色以及有沒有沉淀物,看出什么來不重要,但姿勢必須專業。將酒杯微微前傾,底下放上白色背景。
第二步聞香教你一個竅門兒:
如果你聞到一些非常明顯的果香,你可以說這個酒香氣簡單愉悅,
如果你什么都沒聞出來也別慌,你可以說這個酒,香氣非常復雜。
第三步晃動酒杯
這個動作非常的重要,一定不要用手腕或者胳膊去晃動酒杯,而是用手指輕輕發力,你也不要一整晚都在晃杯,這個有點兒裝的過分了。
最后一步就是品酒,千萬不要一口干,每一口都少喝一點。
如果你只喝出來葡萄味兒,你就說這個酒喝起來果香濃郁,簡單易飲。
如果你喝起來感覺太淡了,沒有什么酒勁兒,你就說這個酒喝起來口感優雅。
如果你喝起來感覺澀的慌,你就說這個酒喝起來飽滿強勁。
如果你喝起來感覺太酸了,你就說這個酒喝起來爽脆。
如果你喝起來感覺這酒像沒醒?你就說這個酒香氣封閉。
如果你喝起來感覺這酒有一股桶味,你就說這個酒是舊世界風格。
如果你喝起來感覺這酒果味很足,你就說這個酒是新世界風格。
以上內容只適合臨時裝樣子撐場面,真正想學習品酒,還需要平時多多練習。
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