在剛剛加入葡萄酒行業的時候小編也是個蠢蠢的萌新。喜歡跟著老大的步伐參加酒會做一條傲嬌的小尾巴。我是一個傳統的人,第一次參加大型的酒會,雖然知道酒喝多了總是要受不了的,但是想起父親總是教導“吃不完,兜著走”。于是也實實在在地一家家喝過來。結果可想而知,我喝暈了,喝暈的我只得直奔廁所……
總結中心思想就是,土鱉和敢于嘗試的勇氣讓我容易從自身經驗中發掘那些不那么顯眼的問題。至少這次的經歷教會我——喝酒的時候要且喝且吐酒。
1、我們為什么要吐酒?
人體血液總量平均為5000毫升,設每次因為喝多醉酒引起的各類撞桌角,砸手機,自開腦洞等行為中平價被坑掉2毫升血液,試問一個健康的成年人可以醉酒幾次呢?2500次啊有木有?看起來喝醉酒是一件比車禍擼管更加嚴重的事情呢!
當然,這只是笑談。關于人能夠喝多少酒,小編就不在這里版數據了,版數據也不是我的風格。大致在我們生活中的正常人,其酒量都是兩瓶53度牛欄山打頂。酒會上,想要嘗遍一字排開的各類葡萄酒,又不想承受醉酒的痛苦。不學會邊喝邊吐,淺嘗輒止如何稱霸酒林?
2、酒不喝下去能品鑒出味道嗎?
品酒是一件能調動人體所有感官的事情。搖晃酒杯,看酒色,聞香氣,嘗味道。每一個部分都對葡萄酒的風味理解有著至關重要的影響。然而在大部分葡萄酒專家眼里,吞咽---并不是喝酒的時候必須要做的事情。
當葡萄酒進入口腔,舌頭品嘗到的風味僅僅是舌頭和葡萄酒接觸的那一層薄薄的酒液。這一層酒液也正是風味集中的地方,酒評家依靠這一部分酒液足夠品味葡萄酒的風味、單寧、集中度等關鍵信息進行評分。至于其他的多余的葡萄酒,為了避免喝醉,我們會都吐掉。因為一般接下來還有好幾十款酒要嘗呢!
有小朋友就要提問了,既然這一小層葡萄酒就能夠品鑒出葡萄酒的風味,那么我買回家的葡萄酒能不能也一點一點抿掉呢?這個……小編只想說:你開心就好!
3、如何優雅得吐酒?
和吐槽一樣,吐酒也是酒客的必備技能之一。網上也有不少教你如何吐得暢快淋漓的吐酒教學視頻。其要點在于將舌頭卷成U型自然而然得把酒送出去(跪求不要把舌頭伸出來)。這個,閑話不多說,我們還是直接上干貨算了。
以上是一套標準的吐酒示范。酒液離開口腔后可以不用做太復雜的轉體和旋轉等空中動作。目標明確,方向專一,干凈利落,直奔吐桶而去。裁判紛紛亮出10分,10分和9.5分。各位吐酒的老爺夫人們可以刻意地壓一壓水花。避免酒液濺得花枝亂顫,旁逸斜出,有礙觀瞻。對于比較滿的吐酒桶,各位老爺夫人們也可以要求主辦方跟換之。
4、如何避免吐酒時候羞恥的感覺?
既然吐酒利大于弊,那么問題來了,為什么我們周圍還是有那么多不愿意吐酒的孩子呢?除了主辦方沒有準備吐酒桶,很大一部分原因在于無法克服將吃掉的食物再如數吐出時糾結的心情。尤其是對于一部分喜歡在朋友圈發美美的自拍的小姑娘,當著大庭廣眾的面吐點什么實在是難免面色潮紅,心跳加速。
如果你不巧就是這樣恥度比較低的萌妹紙,請務必在酒會前做好參展計劃,按計劃喝酒。在生活中多在朋友圈里發發鬼臉照,多吃韭菜,多種節操。
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