摩爾多瓦是東歐的一個內陸國家,也是該地區幾個前蘇聯國家之一。它被烏克蘭南部的敖德薩省與黑海的西部邊緣隔開,位于羅馬尼亞和保加利亞的北部。摩爾多瓦于1991年從俄羅斯獲得獨立,它現在正式命名為摩爾多瓦共和國。
波爾多的赤霞珠和梅洛品種已經進入摩爾多瓦的每個葡萄酒產區,與許多其他地區一樣,它們已經得到了成功的培育。同樣,他們的同行勃艮第黑比諾和霞多麗也常用于摩爾多瓦葡萄酒看到,因為是德國的雷司令和清淡的意大利風格的灰皮諾。
葡萄品種雖然有更多的本地血統,但卻排在第二位。其中包括紅葡萄Feteasca Neagra,以及淺色的Feteasca Alba。在摩爾多瓦,這通常與Feteasca Regala混為一談。
在葡萄酒行業的近期歷史中,政治發揮了重要作用。在新千年之初,摩爾多瓦與俄羅斯的關系相對健康。然而,在2006年,在有爭議的Transnistria領土上進行的激烈談判導致俄羅斯禁止進口所有摩爾多瓦葡萄酒。俄羅斯實行這項禁運的借口是,技術分析表明,從摩爾多瓦進口的葡萄酒中含有大量的重金屬和農藥。佐治亞州的葡萄酒銷售,另一個橫跨黑海的古老葡萄酒生產國也被封鎖。在此之前,佐治亞州國防部長在2005年發表了貶損性聲明,導致幾乎七個佐治亞州酒莊立即關閉。摩爾多瓦受到的影響較小,但由于該主要出口市場的關閉,其葡萄酒貿易無疑遭受了損失。
然后在2013年,摩爾多瓦在2013年與歐盟簽署了一項聯盟協議,這促使俄羅斯直接對摩爾多瓦的商品進一步實行禁運。但是,俄羅斯對訂單的損失已被對其他西歐和中歐市場的強勁銷售增長所彌補。
葡萄栽培和葡萄酒釀造在摩爾多瓦文化的各個層面上都有所滲透:其歷史,語言和傳統,該國的經濟也從葡萄酒生產中受益匪淺。這不僅來自本地和出口市場的直接銷售,而且還來自葡萄酒旅游業,這在這里令人驚訝地得到了很好的發展。在伊斯蘭教法禁止其生產和消費的奧斯曼帝國統治的300年期間,摩爾多瓦的釀酒業中斷了。但是在俄國統治下(1812年至1991年),該國的葡萄酒文化得以完全恢復。自獨立以來,該國每年在10月的第二個周末(即葡萄酒釀造結束后),都在全國Ziua Nationala舉行Vinului(國酒日)慶祝活動。
該國也是首都基希訥烏南部的國有Milestri Mici酒莊的所在地,在2005年的吉尼斯世界紀錄中,它被認為是世界上最大的酒窖。它擁有約200公里的挖成石灰石的隧道,類似于香檳在羅馬的發掘。也許不足為奇的是,這里是起泡酒生產的主要中心。
摩爾多瓦雖然相對較小,但卻是東歐最重要的葡萄酒產區之一。它的氣候非常適合葡萄栽培,考古證據表明這種情況已經存在了幾百萬年。化石葡萄teutonica藤最早的可以追溯到2500萬多年來一直附近發現Naslavcia北部摩爾多瓦村。進一步的證據表明,土著人民早在公元前3000年就開始使用這些葡萄釀造葡萄酒。現代摩爾多瓦葡萄酒不是用這些古老的葡萄品種來釀制的,而是用歐洲起源的葡萄樹釀制的。
與鄰近的羅馬尼亞(特蘭西瓦尼亞阿爾卑斯山(南喀爾巴阡山脈)上升至2400米)相比,摩爾多瓦的地形絕對是步行者。取而代之的是,摩爾多瓦的景觀與烏克蘭南部的景觀更加相似,低矮的起伏山丘逐漸下降到黑海。僅在基希訥烏以北的小丘陵地區,浮雕才上升到300m(1000ft)以上。在這些丘陵以南的南部和中部地區,發現了摩爾多瓦最好的風土,這種起伏的景觀提供了縱橫比的變化,對皮埃蒙特和托斯卡納等地區的葡萄酒質量做出了很大貢獻。
摩爾多瓦的冬天涼爽,夏天溫暖,但是都沒有達到破壞葡萄藤或降低果實品質的極端程度。降雨量也適中,完成了幾乎完全適合葡萄栽培的一系列條件。有鑒于此,摩爾多瓦葡萄酒的生產如此成功,僅被宗教和政治的強大力量打斷,就不足為奇了。