柏圖斯（Petrus）酒莊是法國波爾多的一個葡萄酒莊園，位于波美候產區，靠近圣埃美隆的東部邊界。這個占地11.4公頃的小莊園完全用梅洛(Merlot)葡萄釀造紅葡萄酒(從2010年底開始)，不生產第二種葡萄酒。
盡管波美候的葡萄酒從未被歸類，柏圖斯卻被廣泛認為是該產區最杰出的葡萄酒。Petrus和Le Pin是全球最昂貴的葡萄酒品牌，的確，一瓶750毫升的柏圖斯葡萄酒平均售價為2630美元。
柏圖斯是波美候最重要的葡萄酒，也是波爾多最著名的酒莊之一。柏圖斯葡萄酒以其濃郁的口感、巧克力、香料和黑色水果的特點而聞名，柏圖斯是世界上最具收藏價值和最昂貴的葡萄酒之一。
柏圖斯酒莊
最初的7公頃葡萄園位于一個土丘上，那里的土壤幾乎全是粘土，不像附近的地，那里的土壤中有更多的礫石或沙子。高粘土含量特別適合梅洛——獨特的第二層密集的藍色粘土迫使根系向側面蔓延。這一特點常被認為賦予了柏圖斯柔和而豐富的單寧，剩下的葡萄園是1969年從鄰近的加辛酒莊購得的。
根據波爾多的標準，柏圖斯的葡萄樹可以達到不同尋常的陳年，而且只有在70年后才能重新種植。葡萄是手工采摘的，采摘過程非常辛苦——在早上的露珠蒸發后，下午一次采摘一個漿果，以免稀釋。
發酵在混凝土大桶中進行，大桶在裝配前要仔細檢查。有關柏圖斯的記錄可以追溯到1837年，但該酒莊的超級巨星地位是最近才出現的，當時莫瓦家族在1962年購買了該地產一半的股份。從那以后，它就成了酒窖和拍賣清單上的常客，而且不斷地以比許多波爾多一級酒莊更高的價格成交。
