法國歐米耶古堡自1799年開始便由Lafitte家族所有，現由家族第三代-SebastienLafitte管理。 葡萄園座落于波爾多北方50公里處的SaintAubindeBlaye砂巖山坡上，面朝Medoc產區，屬于波爾多右岸的土地。巖石地質排水良好以及利于吸收熱能，使葡萄可以完整成長，造就此區成為優質葡萄園。
歐米耶波爾多葡萄酒的優良品質，歸功于葡萄栽種者與酒窖管理者合作無間的良好關系，前者貢獻自身所學并熱愛葡萄的栽培，后者則是提供專門技術在葡萄酒的發酵及陳年上。
法國歐米耶古堡紅葡萄酒以采取自優質葡萄園的梅洛及卡本內品種混釀，使用傳統波爾多葡萄酒的釀制方式，并在溫控不銹鋼桶中發酵三個月。
作為我的曾祖父熱衷于葡萄酒，我在80年代接管了1904年創建的家庭財產，并在當時被稱為”TheCormier”。
為了繼續生產優質葡萄酒，我購買了新的土地，通過重新種植大量高貴的葡萄品種并對酒窖進行現代化改造了整個葡萄園。我很自豪能延長我改名為”ChateauHautCormier”的家族莊園的歷史，賦予它應有的高貴。
產區:波爾多StAubindeBlaye
等級:AOC
葡萄園面積:13公頃
葡萄品種:95％Merlot/5%Cabernet-Sauvignon
橡木桶陳釀:12個月
樹齡：30年
色澤:淡紅寶石色
香氣:微微的橡木桶氣味，覆盆子等成熟紅色水果的香氣
口感:入口可感受如鵝絨般的絲滑口感及紅醋栗圓潤飽滿的口感，尾韻良好而持久。
食物搭配:適合搭配紅肉、烤牛肉、帶有醬汁的白肉
2015年葡萄酒Feminalise金牌獎
2016Vinalies國際競爭金獎
2016年法蘭克福國際葡萄酒金獎
2017年巴黎農業大獎銅獎。
歐米耶古堡紅葡萄酒(2017)
產品介紹
名稱：CHATEAU HAUT CORMIER 2017
參考價：￥137/瓶
酒精濃度：13%
產地：法國
容量：750ml
