澳大利亞紅酒芳香,柔滑,并帶有文化底蘊。澳大利亞紅酒既甜又多汁,豐富又美味,可滿足各種場合的需求。挑選澳大利亞紅酒時,可選擇設拉子(Shiraz),赤霞珠(Cabernet Sauvignon),梅洛(Merlot)和黑比諾(Pinot Noir)等。
眾所周知,澳大利亞擁有一些世界上最受人喜愛的葡萄園,這里氣候溫暖,土壤良好,風景如畫的生長地區,而且澳大利亞還是世界第五大葡萄酒出口國。
澳大利亞十大紅酒品牌
1.Penfolds Bin 389
品種:赤霞珠設拉子
加個:$ 59.95-$ 300
Penfolds Bin 389 是澳大利亞最具標志性的紅酒,它是澳大利亞第二窖藏的葡萄酒,僅次于其著名的(Grange)葡萄酒,但更難獲得,而Bin 389更容易獲得,散發著淡淡的漿果和橡木的芬芳香氣和口感。
2.Cullen Wilyabrup
品種:赤霞珠梅洛
價格:$ 35- $ 200
庫倫紅酒是使用生物動力,碳中和自然能源方法生產的,產于西澳大利亞州的瑪格麗特河。它充滿了各種風味,包括深色水果,成熟的李子和綠葉香氣。
3.Hardy’s Eileen Hardy Shiraz
品種:設拉子
價格:$ 105.99
家族經營的葡萄園,位于南澳大利亞州麥克拉倫谷的哈迪葡萄園,已有160多年的歷史,一直在制作一些澳大利亞最受歡迎的葡萄酒。
4.Penfolds, Grange
品種:設拉子
價格:$ 849
奔富可以說是澳大利亞最著名的葡萄酒之一,它被正式列為南澳大利亞的遺產標志。而Penfolds, Grange也是本文的重點推薦之一。
5.Yarra Yering
品種:Underhill Shiraz
費用:$ 89.99
Yarra Yering的首席釀酒師Sarah Crowe榮獲2017年度澳大利亞釀酒師獎。2013年是Yarra Yering最受歡迎的年份之一,散發出辛辣的李子水果和甘草香料的香氣。
6.Taylor Wines
品種:設拉子
價格:$ 24.9
Taylors Jaraman Shiraz是一款價格實惠的葡萄酒,它于2017年被公認為世界最受好評葡萄酒。來自南澳大利亞的Clare Valley和McLaren Vale地區。
7.Oakridge Hazeldene Block 1 Pinot Nior
品種:黑皮諾
價格:$ 34.99
Hazeldene Block 1 Pinot Nior種植于美麗的亞拉河谷,在2016年的亞拉河谷葡萄酒展上獲得銅牌。這款酒是在維多利亞州種植和生產的,是一種淡酒,最適合搭配牛肉,羊肉或面食,并帶有浸泡櫻桃,酸果蔓和藍莓的風味。
8.Andrew Thomas Kiss Shiraz
品種:設拉子
價格:$ 45
Dam Block Shiraz與Kiss Shiraz相鄰種植,這款中度柔和的葡萄酒在2018獵人谷精品葡萄酒展上獲得金獎,其單寧味咸,可延長葡萄酒的長度和寬度。
9.Wynns Coonawarra Estate
品種:John Riddoch Cabernet Sauvignon 2010
價格:$ 135
這是一種旗艦紅酒,每年僅小批量制造。具有非常深的紅色,并散發著明顯的橡木氣味,富含單寧,但需要很長的酒窖時間,至少五年。
10.Seppeltsfield Para 100-year-old vintage tawny 1919
品種:Port
價格:$ 700
這是具有100年歷史的黃褐色葡萄酒,100毫升的價格為700美元,Seppeltsfield百年珍藏系列是世界上唯一不間斷的單一年份葡萄酒,可追溯到1878年,連續130年以上。