一、“生產葡萄酒的國家分為新世界和舊世界”
“舊世界”指的是歐洲具有悠長釀酒歷史的傳統國家，如法國、意大利、西班牙、德國、葡萄牙、匈牙利、瑞士等產酒國。
“新世界”指的是歐洲以外的其他葡萄酒新興產區，如美國、中國、阿根廷、智利、澳大利亞、新西蘭、南非、加拿大等產酒國。
葡萄酒的主要區別：
舊世界葡萄酒——普遍酒體更輕盈、風格內斂、酒精度低、高酸、強調風土和平衡。
新世界葡萄酒——普遍酒體飽滿、果味更奔放、酒精度高、低酸、香氣濃郁。
二、“葡萄酒瓶上的年份指的是葡萄采摘年份”
酒標上的年份代表的是葡萄的采摘年份，而不是生產年份哦，千萬別理解錯誤啦！但有的酒莊為了保持酒的一致性，通常添加少量以往年份的葡萄酒，比例大概10%左右，不過對葡萄酒沒有什么影響。
三、“葡萄酒冰鎮一下才好喝”
“一冰掩百拙”。對于葡萄酒而言，適當的低溫能夠讓酒體更加優雅，降低酒精對口感的影響，凸顯酸度的清爽感。一款有瑕疵的葡萄酒，還可借低溫來掩蓋不完美，讓人更容易接受。（老齡、高單寧的干紅除外）
四、“葡萄酒對健康有著積極的作用，但是飲酒過量一樣危害健康”
葡萄酒養生是個從小聽說到大的話題，可是再好的東西都會過猶不及哦！切勿貪杯過量飲用，也不要拿它當藥品，它就是一個能帶來開心的酒精飲品。
五、“喝不完的葡萄酒無法保存太久”
開了瓶的葡萄酒，在冷藏+封瓶的情況下，大概能存放的時間如下：
好酒記得及時喝完，放壞了的酒也別浪費，它還可以做成各種美食，且具有N多用途哦！
喝剩的紅酒別扔，這樣做，隔壁家的小孩都饞哭了！
葡萄酒除了喝，還能拿來用干什么？
六、“葡萄酒的各種風味來源葡萄本身以及發酵的過程”
葡萄酒中的各種風味，比如青椒、礦石、蘑菇、石油、蜂蜜，各種花香果香等等，都是來自葡萄品種、種植環境、釀酒工藝和陳年，而不是因為放了什么添加劑。
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七、“每個國家都有好酒，每個國家都有爛酒”
法國名莊林立，葡萄酒品類多樣；德國是白葡萄酒的天下；加拿大是冰酒的天堂......每個產酒國都各具特色，擁有自己最得意的代表性葡萄酒，同時也存在爛酒，比如那些品質低下歐盟餐酒。
八、“每個人有自己的口味，你喜歡的就是好酒”
每個人的口味喜好不相同，對于同一食物的味覺感知也不同。所以不要覺得喜歡喝甜酒、白葡萄酒就是low，喜歡喝小眾產國、產區的酒就怎么樣怎么樣，自己喜歡的才是好酒，取悅自己才最重要。
九、“學習葡萄酒最好的方式就是喝！盡量的去體驗”
“紙上談兵終覺淺”，想認識到葡萄酒的本質，最終還要靠親身的實踐。喝得多了，經驗自然就有了。文字到達不了的層面，喝一次酒就能知道了。
十、“不是每個人都需要成為專家，更重要的是找到自己的口味”
普通愛好者學習葡萄酒知識，主要是為了能夠更好的感受它，喝懂它。掌握基礎的禮儀，同時也了解自己的喜好，尋找到適合的葡萄酒。
其他那些更深層次的東西，就交給我們吧，圣芝負責挑選世界各地各個價位好喝的酒，給大家帶來更加豐富的葡萄酒探索體驗。
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