文 | WBO 蔡夢藜
中國的農歷中秋，可以算作葡萄酒行業下半年旺季的開始。按照常規，許多葡萄酒商在這之前已經開始備貨。
可是，2016年的這個夏天，卻是近幾年來葡萄酒業最冷之淡季。基于這種情況，今年的中秋行業備貨情況究竟如何？
電商和連鎖店很活躍，備貨量大
筆者采訪到經營商超、電商等零售渠道的酒商，中秋前夕備貨均十分積極。
主營阿里巴巴電商渠道的酒商郭海冰告訴筆者：“我們每年的中秋旺季從8月開始到農歷八月十五，銷量是平峰時期的2-3倍，員工忙的連飯都顧不上吃。至于今年，備貨量較去年同期也增長了30%左右。主要原因在于互聯網購葡萄酒數量的增多，以及客戶在這個時間段需求量的增大。”
郭海冰稱他早在7月15日就準備好了相應的葡萄酒商品與禮盒。
知名酒類電商平臺酒仙網在此次中秋也卯足了勁。據酒仙網相關負責人向筆者介紹：今年中秋恰逢9?9全球酒水節”，也正值酒仙網七周年慶，每年的這個時間都是我們慶生大促的時候，時間跨度從8月15日至9月19日。而往屆周年慶，酒仙網均創造了較高的銷量。
據了解，為了這個旺季，今年酒仙網備貨量較去年增長了150%。其中酒仙網近來推出的爆款茉莉花、丁戈樹為主推產品。由于中秋臨近，酒仙網也準備了多種禮盒葡萄酒供客戶選擇，另外酒仙網也準備了奔富、黃尾、拉菲一類大流通產品。
既擁有線上平臺，又擁有線下實體店的1919酒類連鎖在中秋期間的備貨數量較往年亦有較大增長。據該公司相關負責人介紹：今年中秋1919的葡萄酒備貨數量為去年同期的兩倍左右。原因在于
去年中秋同期開業門店數只有不到300家，但截止今日，1919全國開業門店已有800多家。
“我們主要備貨的葡萄酒單瓶價位段120-250元，干紅為主，并搭配禮盒銷售。”該名人士向筆者指出。
另外，威龍葡萄酒浙江公司總經理沈義也表示，近段時間，線下酒類連鎖酒老板的采購量也十分可觀，較去年同期增長了20%。
批發、團購為主的渠道相對平靜
而經營傳統批發渠道、團購渠道一類傳統酒商，所遭遇情況則大相徑庭。
行業人士陳有進告訴筆者：感覺今年中秋自己的經銷商備貨意愿均不強烈，且全國范圍的經銷商皆如此。原因可能是今年上半年銷量不佳，不少經銷商形成了庫存，導致無備貨需求。此外，陳有進認為近兩年中低檔次葡萄酒進口量增大，而實際需求量卻沒這么大，也致使經銷商銷量受阻。
在福建經營葡萄酒批發的莊先生也表示，今年中秋銷量不旺，據了解各個渠道目前都有上一季遺留的庫存量，故備貨的意愿均不強烈。且莊先生經營的還大多是市場認可度較高的流通品牌。至于原因，他則認為這跟經濟大環境的下行趨勢息息相關。
在WBO采訪的傳統批發渠道酒商中，僅福建進口商武永磊表示今年經銷商的備貨量較去年增長了40%。主要原因是今年新增了多名經銷商。而中秋除了送禮，中秋之后天氣轉涼，喝葡萄酒的人也增多，促使經銷商開始備貨。
另外，銷售精品葡萄酒的方奕也指出：節日是流通產品的天下，商超會相對旺盛，但跟他這樣經營弱品牌精品酒的公司關聯不大。
“盡管我8月份的銷量不錯，可我認為除了少數團購客戶購買了一些名莊酒外，其他跟中秋關聯不大。我沒有針對中秋去做任何針對中秋的推廣。因此我也沒有針對中秋特別備貨。而我的高端餐飲客戶，除了遇到婚宴市場，并無嚴格季節性。”方奕表示。
不同渠道為何冰火兩重天
同樣賣葡萄酒，為何不同的渠道，在中秋前夕會出現截然不同的備貨情況？一名熟悉團購市場的酒商分析：中秋旺季跟送禮饋贈息息相關，但隨著八項規定的管控持續嚴厲，今年的中秋比去年更緊縮可以預見。但另一批購酒用于饋贈商務伙伴、客戶、員工的消費者，今年仍有一定采購需求。但由于中國經濟大環境下行，民營企業也不好過，其帶來的業績并不足以支撐經銷商大規模備貨。
當然，目前愈來愈多的消費者開始接觸并喜愛葡萄酒，是不爭的事實、但他們其中不少人購買葡萄酒還是習慣性地在線下零售商超或者電商平臺購買。筆者日前在成都某個非酒類活動上詢問參與者一般在什么地點購酒，大部分人告知1919，還有一部分人說天貓、京東。這樣的現象，無疑使酒仙網、1919等機會更大，他們的快速發展，也搶占了傳統經銷商的地盤。
對此，沈義指出：除了葡萄酒購買渠道的分化造成一些渠道業績不佳，中秋實際上只是整個旺季的開始，而渠道的變化，也讓消費者購買葡萄酒不會如以前那樣過分集中采購，而是‘需要時就去買一瓶’，比較隨意。
中秋備貨，首選硬通貨
另據筆者采訪到的多名經銷商表示，由于當下認知度高的葡萄酒相較易于接受，中秋主要準備硬通貨相對安全。
“即使中秋不旺，春節對流通貨的需求也很大。比如張裕、拉菲旗下產品等，就應該是中秋這一波備貨的重點。”一位福建經銷商稱。
“我此次備貨主要以奔富、黃尾袋鼠為主。然后會少量的備一些非流通品牌。”郭海冰說道，“流通品牌知名度高，不僅在電商平臺易動銷，我在濟南市的團購客戶中，不少也認牌子，會主動要求購買奔富。”
同樣的，武永磊也表示自己主要備的貨是推廣多年、同時也是知名品牌的科諾蘇。
美岸葡萄酒的張中華表示：由于我們一直經營的自主品牌，故此次備的貨為一款50元左右的法國餐酒、一款120元左右的法國法定產區。都是性價比很高的法國酒。法國酒這一品類，在客戶心目中認知度還是較高。
