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按酒精含量分類
1.軟飲料葡萄酒(或無泡酒):分紅、白二色。這類酒被稱為桌酒(TABLE WINE),酒精含量為14度以下。
2.起泡葡萄酒(SPARKING):產地有香檳(CHAMPAGNE)、布根地(BURGUNDY)、英塞兒(MOSELLE)、美國等,酒精含量不超過14度。
3.加強葡萄酒(FORTIFIED):種類有些厘(SHERRY)、缽堤(PORT)、馬得拉(MADEIRA)、馬沙拉(MARSALA )、馬拉加(MALAGA)等,酒精含量 14-24度。
4.加香料葡萄酒(AROMATIZED):有意大利和法國產的紅、白威末酒(VERMOUTH),以及有奎寧味的葡萄酒等,酒精含量15.5~20度。