文 | WBO 蔡夢藜
10多年前,關稅大幅降低,人民幣升值等利好,成就了進口葡萄酒對中國市場的一輪猛攻。
但是,進口葡萄酒并未取得壓倒性優勢。在激烈的競爭中,國產新老葡萄酒陣營中仍然聳立了張裕、長城、威龍三座高峰,與進口葡萄酒形成制衡。
進口葡萄酒仍存在多個屏障
為何在擁有諸多優勢的進口葡萄酒圍攻之下,張長威三強依然可以屹立不倒、毫不動搖?一名熟悉葡萄酒行業的人士指出:盡管進口葡萄酒這幾年來勢洶洶,但通過多年的發展,同樣遇到了一些不可逾越的屏障。
上游控制弱:中小型進口商及經銷商很難做到對上游生產環節的控制。即便在采購期間,由于進口葡萄酒太過于碎片化,加之中外信息不對稱,中小型進口商與經銷商要挑選到合適的產品,也存在一定障礙。
碎片化:進口葡萄酒大舉進入中國,包括大多數中小型酒莊,這也導致中國的進口葡萄酒營銷十分碎片化。大部分品牌方、進口商都是基于貿易思維賣貨,這也導致一些酒莊酒對中國市場的供應還極不穩定。一些中小型酒商可能剛剛在某個區域市場豎立起一個品牌,這個品牌卻突然斷供。
辨識度低:即便再努力的去推廣,不少進口葡萄酒的標識都不太容易被記得。法國酒是一座城堡、澳洲是一只袋鼠……最關鍵的是,進口酒的正標都寫著外文,讓消費者在選購時產生天然屏障,酒商推銷時難度也隨之加大。
國產三強策劃產區體驗,真正去觸碰消費者層面推廣
然而,這些短板,卻正是國產葡萄酒的優勢所在。
以這些年迅猛發展的威龍葡萄酒為例,針對上游資源,威龍通過三十多年精耕細作,建成了全球四大莊園——山東龍湖威龍國際酒莊、威龍甘肅沙漠綠洲有機葡萄莊園、威龍新疆冰川雪山葡萄莊園、威龍澳大利亞酒莊,保證了威龍每一滴葡萄酒都來自自己的基地,也真正保證了葡萄酒的品質可以完全被品牌方所掌控。
山東龍湖威龍國際酒莊每年都會接待許多前來體驗的經銷商與消費者
在推廣與營銷方面,國產葡萄酒則可以將上下游打通并聯動。同樣以威龍為例,威龍葡萄酒的渠道非常扁平化,品牌方與各個省的代理商在當地共建省級平臺深耕終端市場。試想能夠關注到每一個省的進口葡萄酒品牌方有多少?
如今,消費者對于天花亂墜的廣告越來越麻木,威龍葡萄酒每年邀請數萬名核心消費者到威龍酒莊進行葡萄酒體驗游,通過眼見為實的參觀讓消費者認識真正的威龍葡萄酒。當消費者在看到威龍龐大的葡萄莊園、震撼的酒堡酒窖、現代化的廠區設備、成熟的技術工藝后,會更加認可威龍的企業、品牌、產品。威龍莊園酒堡內,還通過葡萄酒課堂,系統化提升消費者對葡萄酒的認知。最近5年,威龍累計培養和教育了大約20萬忠實消費者,而這些人回到自己的生活圈會后,會成為威龍品牌與葡萄酒文化的傳播者。如此接地氣但高投入的消費者培育方式,如此龐大的數量,對于進口葡萄酒商而言絕對是望塵莫及。
全渠道優勢,反而有利于國產三強的高性價比
“國產葡萄酒真正能做到全渠道運營,而進口酒主要是在點狀市場上去做,過于碎片化,能實現全國范圍內品牌化的上量,少之又少。而且國產酒的性價比將越來越高,因為全渠道運營,會管控利潤分配。而進口商拿到一款酒,貿易化、產品化運營,更多的進口酒經銷商還是想做暴利。這是最關鍵的問題。”一名威龍葡萄酒的高層人士如是說道。
正因為如此,即便在進口葡萄酒如此強勢的今天,人們說到進口葡萄酒,能夠想到的品牌并不多,但說到國產葡萄酒,張裕、長城、威龍三個品牌卻能被大多數人耳熟能詳。如今,張裕的大單品戰略,長城的星級精品酒,威龍的有機葡萄酒,更通過起看得見摸得著的產品、上下游結合、強體驗感、渠道的精耕細作快速深入一線市場,潤物細無聲地向進口葡萄酒大舉反攻。
威龍澳大利亞莊園
值得關注的是,國產三強還開始切割進口葡萄酒的份額。近兩年來,國產三強先后開始收購海外酒莊與酒廠,譬如張裕收購法國、西班牙、智利的酒廠,威龍則并購了收購澳大利亞1235.3公頃莊園,不僅掌控了更具價格優勢的原料資源,還通過此涉足了進口葡萄酒領域,疊加上自身品牌化、上下游聯動等優勢,在愈來愈大的中國葡萄酒市場切下更大塊的蛋糕。