眾所周知,釀酒葡萄的種植范圍在緯度30-50度之間,因此,德國就數較北的葡萄酒產區了。寒冷的氣候雖然不適合紅葡萄品種,但是白葡萄在這種極限的條件下卻有的表現,其中雷司令更是獨步天下。此外,德國也仿效法國制定法律對葡萄酒進行分級管理,但是條例更加嚴謹與細致,其中較高的級別為QualitatsweinmitPradikat,簡稱QmP,意為優質葡萄酒,在這個級別中又細分出5個等級,較高的是Trockenbeerenauslese,簡稱TBA,意為干果顆粒貴腐精選,也就是對貴腐葡萄再進行人工逐顆挑選而釀造出來的甜葡萄酒。
伊貢-米勒(EgonMüller)正是德國最好的雷司令、較TBA中的。其年產量在200-300瓶之間,每瓶的價格在2000歐元以上,而且都是375毫升裝,也就是僅為正常750毫升裝的一半,堪稱世界上較貴的甜葡萄酒。
伊貢-米勒酒莊位于維庭根村(Wiltingen)附近一座名叫沙祖堡(Scharzhofberg)的小山上,總面積僅12.5公頃。雖然的TBA出廠盡為業內人士或企業巨子收藏,僅在拍賣市場可能得到,但是伊貢-米勒酒莊同時也出品其他級別的葡萄酒,晚收級葡萄酒年產3萬瓶,逐粒精選級葡萄酒(Beerenauslese)約1萬瓶,價錢雖比同等級酒貴一倍以上,卻不會超過100歐元,作為新年禮物,甜甜蜜蜜,非常合適。