隨著我們的生活條件越來越好,我們在生活中經常可以吃到很多美味的食物。當然,越來越多的美味飲料在我們的生活中也很常見,尤其是紅酒,這在我們的生活中非常常見。但是很多朋友不太了解紅酒,紅酒為何同質不同價呢?
葡萄酒的價格千差萬別,有時候喝起來口感相似的紅酒價格會從幾十元到幾千不等,這其中的價格到底相差在了哪呢?并且通常紅酒商會說,昂貴的葡萄酒嘗起來通常不會更好,那么什么樣的紅酒才算是物美價廉呢?
其實回答起關于紅酒的問題,很多時候都是簡單的問題換來的事復雜的回答,定價問題也是如此。決定一瓶葡萄酒最終價格標簽的因素有很多。答案復雜而且不盡相同,但有一些主要的因素如下:
葡萄品種
葡萄的質量是影響產品最終價格的最重要因素之一。和專門繁殖用來大量釀酒的味道更淡的葡萄相比,具有強烈復雜口感的葡萄品種通常每公頃的產量會更低,單位種植面積釀成的葡萄酒數量更少,導致葡萄酒的價格會更高。好葡萄釀出好的葡萄酒;每噸葡萄的價格從100美元到6000美元甚至更高的天價之間不等;這是造成0.5美元/瓶和10美元/瓶葡萄酒同時存在的原因之一。
生產成本
用于熟化的橡木桶要花錢,木桶的儲存、維護、設施、員工的工資、像是代替機器進行手工采摘及優選等這樣的替代程序還有包裝(酒瓶、木塞、酒標、盒子)都要花錢。生產成本轉嫁到產品上每瓶的售價增加了1到5美元。
市場推廣/分銷
打出標語并把葡萄酒運至商店以便顧客購買意味著要花錢做廣告宣傳以及和分銷商還有零售商合作;而這些人也要從中分得一杯羹。取決于投入的廣告費用和葡萄酒的運送距離,每瓶葡萄酒的售價因此會上升1到10美元不等。
高分/供求
這是所有因素中最主觀的,也是市場中大部分最高昂價格形成的背后推力。在愿意花錢購買葡萄酒的消費者數量基礎上,市場決定了公平的交易價格,而不是靠估算來定價。高分、來自受尊敬的專家的好評、受歡迎的酒標或者因為高品質而享有盛譽的酒廠、稀少或者限量供應,這些都會導致每瓶葡萄酒的售價達到上百甚至上千美元。
以上,我們學了很多選紅酒的好方法,也了解了紅酒為何同質不同價的原因,所以以后想喝紅酒,買紅酒的時候可以用這些方法,這樣可以買到更正宗更美味的紅酒,所以一定要把這些好方法寫下來。