很多人都喜歡喝紅酒,喝紅酒就少不了酒杯,那么一般情況下酒杯的容量會選多少的合適呢?
紅酒杯的容量一定要大,500-600多毫升的酒杯在很多人看來是有些大了,但從專業角度看不過剛好,杯子太小了是沒辦法晃酒的,紅酒也得不到充分回旋空間,不利于口味的發揮。那么,紅酒杯多少毫升合適?
各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香氣,讓酒能在杯內轉動并與空氣充分結合。標準杯型為腹大口小的高腳杯,即所謂的郁金香杯,如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影響酒溫。
紅葡萄酒杯的杯底部有握柄,上身較白葡萄酒杯更為圓胖寬大,主要用于裝紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。紅酒杯中,波爾多紅酒專用的酒杯口徑較窄,容量以170CC左右最理想。勃艮第紅酒杯為杯底較寬的郁金香杯。
葡萄酒杯總類很多,比較普遍的是180ml、240ml、360ml,如果是180ml的話,因為底部比較大。所以差不多是1/4左右的位置。如果是更大的被子則占的空間更小,倒1/3-1/2是比較正常的。
品酒的時候可以少倒點,如果是吃飯的時候可以適當多倒點,但是也沒有一定的要求。紅酒杯的選擇主要還是看個人的愛好,紅酒杯多少毫升合適要根據自身的情況而定,太大太小都不好,只有適合的才是最好的。